Bersihkan lompong, potong-potong, cuci bersih, lalu masukkan ke dalam wadah, tambahkan air dan 1 sdt garam, rendam selama 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan air, serai, jahe, lengkuas, racik sop, merica bubuk, gula pasir dan garam, masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan wortel, masak sampai setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan daun sawi hijau dan daun bawang.

Langkah 8

Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan sajikan. Nikmati selagi hangat.

Langkah 9

Hangat, segar, nikmat, enak dan lezat. Sop Lompong mengingat masa kecil dulu.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Daun Bawang

Jahe

Lengkuas

Sawi

Wortel

Sop Lompong

Haluskan bawang putih, kunyit, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan singkong yang telah diparut tadi hingga rata, cek rasa.

Masukkan adonan ke dalam loyang (olesi loyang dengan sedikit minyak goreng terlebih dahulu agar nanti tidak lengket dan adonan dapat dikeluarkan dari cetakan). Bisa juga tidak menggunnakan loyang seperti saya, yaitu dengan membentuk adonan sesuai selerah atau seperti yang dijual penjual tahu campur.

Kukus adonan hingga matang selama 20-25 menit.

Dinginkan adonan dan keluarkan dari loyang.

Iris-iris adonan (jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis).

Goreng dengan minyak goreng hingga kecoklatan.

Hallo, Saya membagikan resep Perkedel Singkong edisi bagian dari resep pembuatan Tahu Campur Lamongan yang pernah saya upload difeed resep Yummy milik saya, ini untuk versi yang lebih lengkapnya. Lihat juga kumpulan resep saya lainnya difeed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bawang Putih

Daun Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Perkedel Singkong untuk Tahu Campur #JajanDiRumah

Masukan tepung ketan, gula, garam dan vanili bubuk

Aduk sampai rata dan adonan dapat dibentuk

Ambil secukupnya adonan beri isian keju parut

Kemudian bentuk adonan bulatan lonjong, lakukan sampai selesai

Celupkan onde ke air lalu gulingkan ke wijen, lakukan sampai selesai

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang, tiriskan

Punya stok labu dikulkas jadi lah dibikin onde saja, dengan isian keju makin mantap

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Gula

Keju

Labu

Wijen

Onde labu isi keju

Potong kangkung dan sebagian batangnya, kupas bawang merah dan bawang putih lalu cuci bersih.

Iris tipis cabai, bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan olive oil secukupnya, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Bikin tumisan Kangkung untuk menu si kecil, tanpa menggunakan cabai rawit.

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Untuk Anak

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis aduk dan masak hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan pentol dan tahu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Bumbu Iris:

Sosis

Tahu

Tumis Pentol Tahu Sosis

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, pete, dan ikan teri, aduk rata.

Masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan ketumbar bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Ambil daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Lipat lalu sematkan lidi / menggunakan steples.

Botok merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah.

Bumbu halus

Bumbu Lain

Ikan

Petai

Botok Pete Ikan Teri

Panggang dengan suhu 150 selama 15 menit, dipertengahan proses oven bisa diolesi lagi mengahbuskan bahan olesan.

Bila sdh matang, parut keju dan susun pisang dengan keju. Siap dihidangkan saat hangat.

dari bahan sisa kamu bisa berkreasi, pisang oven enak legit #kreasiku

Mentega

Nanas

Pisang

Susu

Pisang Oles Oven Toping Keju

Rajang semua bumbu, lengkuasnya cukup digeprek

Masukan ikan gerih, campur rata dengan bumbu

Ya allah ini enak banget, bikin habisin nasi. Ini resep dari simbah saya hehe

Tomat

Oseng Pedas Gerih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dan marinasi dengan garam dan jeruk nipis, lalu goreng.

Panaskan minyak, masukan bawang putih yang sudah dicincang kasar. Setelah wangi, masukkan bawang bombai dan irisan cabe rawit. Masak hingga layu.

Masukkan jagung, saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula dan merica. Tambahkan sedikit air supaya jagung matang.

Ketika saos sudah mengental, masukkan daun bawang dan cabe rawit hijau. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Siram saos diatas ikan nila goreng. Siap dihidangkan.

Tetap dirumah saja, jangan jajan sembarangan. #pandemi2020

Bawang Bombay

Jagung

Nila Saos Pedas Manis

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumbuk cabai rawit merah dan garam sampai terlihat agak halus.

Tambahkan gula jawa atau gula merah secukupnya. Tumbuk lagi sampai halus.

Tambahkan jambu monyet yang sudah dipotong. Tumbuk sampai keluar airnya.

Siap disajikan. Tambahkan potongan mangga supaya makin segar.

Resep Rujak Jambu Monyet dan Daun Pepaya yang Melegenda.

Daun Pepaya

Rujak Jambu Monyet dan Daun Pepaya

Potong tempe lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan telur biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan semua bahan lain. Tes rasa.

Bisa juga dijadikan sayur sekaligus lauk.

Tempe Telur Masak Kuning Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

Mie soun rendam di air biasa sampai bentuknya lentur.

Campur dalam satu wadah ( kelapa + gula + garam + vanili + kelapa). Bagi menjadi 2 (masing-masing 3 sdm munjung).

Campuran kelapa diaduk di wadah mutiara dan wadah soun.

Lapisi tipis cetakan dengan minyak. Letakkan mutiara terlebih dahulu dan ratakan, kemudian soun di atas dalam cetakan. Siap dikukus dengan api kecil 30 menit. Dinginkan dan lepas dari cetakan.

Bihun

Kelapa

Sagu Mutiara

Kue Mutiara Soun Merah Putih #JagoMasakMinggu9Periode2

Buat isian terlebih dahulu dengan rendam sebentar udang rebon, kemudian bilas dan tiriskan. Blender udang rebon dengan bawang merah dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar mudah ketika dihaluskan.

Masak oseng udang rebon dan campuran bawang sampai air menyusut, lalu beri minyak dan tumis sampai harum.

Beri air lalu masukkan pepaya muda yang sudah diserut dan dicuci bersih. Setelah sedikit layu, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan sisihkan. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke dalam adonan pempek.

Buat kulit pempek dengan didihkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Setelah mendidih, tuang air ke dalam tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Uleni sampai kalis hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu diamkan sebentar hingga adonan sedikit dingin.

Tambahkan 1 butir telur lalu aduk kembali hingga tercampur dan kalis.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan kalis. Aduk pelan saja, jangan terlalu ditekan agar pempek tidak keras.

Setelah adonan kulit pempek kalis dan isian pepaya dingin, siapkan secukupnya kulit pempek kemudian beri 1/2 sdm isian pepaya. Bentuk seperti pastel.

Lakukan sampai habis, goreng pempek jika ingin langsung dikonsumsi atau bisa disimpan di kulkas di dalam wadah yang ditutup rapat.

Goreng dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan. Siapkan cuka pempek dan sajikan.

Langkah 10

Cemilan gampang yang paling cocok di segala suasana!

Bahan Pempek 

Bahan Adonan Pempek

 Bahan Isian

Assalamualaikum, selamat siang,,setor pempek katesnya😋enaak dan gurih, salah satu cemilan favorit tempat abang-abang mangkal di SD🤭.
#JagoMasakFebruari

Resep Nasi Hitam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Hitam Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya