Nasi Kepal Crispy (Nasi Sisa)

Resep Nasi Kepal Crispy (Nasi Sisa)

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

4.0

(8 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

300 gram nasi putih sisa semalam

1 butir telur

2 batang buncis

Sejumput garam, untuk nasi

Sejumput kaldu ayam bubuk, untuk nasi

2 sdm mujung terigu

Tepung panir secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Sendok

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Kocok telur beri sedikit garam. Iris tipis buncis. Untuk nasinya, beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk nasi hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa pada nasinya. Sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Kocok telur beri sedikit garam. Iris tipis buncis. Untuk nasinya, beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Aduk nasi hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa pada nasinya. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak arik telurnya.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak. Masukkan telur, lalu orak arik telurnya.

Masukkan irisan buncis. Aduk beberapa saat hingga buncis layu. Angkat.

Langkah 3

Masukkan irisan buncis. Aduk beberapa saat hingga buncis layu. Angkat.

Letakan bahan isian pada piring kecil.

Langkah 4

Letakan bahan isian pada piring kecil.

Dalam keadaan tangan yang basah. Ambil 1 sendok makan nasi. Pipihkan lalu beri isian orak-arik telur. Padatkan nasi dan bentuk bulat.

Langkah 5

Dalam keadaan tangan yang basah. Ambil 1 sendok makan nasi. Pipihkan lalu beri isian orak-arik telur. Padatkan nasi dan bentuk bulat.

Simpan nasi yang sudah di kepal dalam wadah.

Langkah 6

Simpan nasi yang sudah di kepal dalam wadah.

Bahan Celupan : dalam mangkuk, masukkan terigu. Beri sedikit garam lalu tuang air secukupnya. Aduk rata (adonan aga kental tidak encer). Masukkan nasi kepal pada celupan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

Langkah 7

Bahan Celupan : dalam mangkuk, masukkan terigu. Beri sedikit garam lalu tuang air secukupnya. Aduk rata (adonan aga kental tidak encer). Masukkan nasi kepal pada celupan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir.

Nasi kepal siap untuk digoreng.

Langkah 8

Nasi kepal siap untuk digoreng.

Panaskan minyak. Lalu masukan nasi kepal ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga matang/ kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Langkah 9

Panaskan minyak. Lalu masukan nasi kepal ke dalam minyak yang sudah panas. Masak hingga matang/ kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Taruh nasi kepal di piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 10

Siapkan piring saji. Taruh nasi kepal di piring saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: