Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Ulek hingga halus atau kasar tergantung selera.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan timun yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Lalu potong-potong kecil.

Langkah 4

Lalu aduk menjadi satu hingga rata dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kelapa

Timun

Urap Timun

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bahan cacapan asam : rendam asam dan air, kemudian remas, peras, dan buang ampasnya.

Campurkan semua sisa bahan cacapan, lalu aduk agar gula dan garam larut, cek rasa sesuai selera.

Biasanya kalo di Kalimantan, ikan asin goreng cacapan asam untuk sarapan pagi.

Cacapan Asam :

Asam Jawa

Garam

Gula

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Asin Selungsungan Cacapan Asam

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas dan udang rebon kering, tumis hingga layu.

Tuang air dan masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sebentar.

Langkah 6

Masukkan toge, aduk rata. Masak sebentar saja.

Langkah 7

Koreksi rasanya, jika sudah sesuai selera oseng kacang panjang toge siap dihidangkan.

Langkah 8

Jangan bosen sama menu rumahanku yaa.. masih edisi hidangan yang mudah dibuat dan bahannya mudah didapat. Masih setia dengan menu oseng hanya isiannya saja yang kadang dibedakan sesuai dengan stok sayuran yang masih ada di kulkas

Bumbu Iris

Bumbu Lainnya

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Tauge

Wortel

Oseng Kacang Panjang Toge

Potong daun pandan dan daun Suji , lalu blender dengan air secukupnya dan ambil sarinya

Cuci beras bersih , lalu masukkan ke dalam rice cooker

Masukkan sari daun pandan , garam , serai , daun salam dan daun jeruk , kemudian masukkan santan kelapa

Lalu masukkan air seperti memasak nasi pada umumnya

Kemudian masak di rice cooker, lalu tunggu hingga matang. Setelahnya aduk rata semua. Diamkan 10 menit , siap di sajikan

Masak nasi uduk hijau pandan yang aromanya wangi dan rasanya gurih. Anak2 pasti suka ada warna hijaunya 💚.

Halal

No Alcohol

Beras

Daun Pandan

Santan

Nasi Uduk Daun Pandan Rice cooker

Cuci bersih kacang hijau dan rendam dengan air selama 1 malam.

Setelah itu, tiriskan kacang hijau dan rebus gula jawa dengan air 500 ml dan masukkan kacang hijaunya, dan tambahkan jahe.

Kemudian tunggu sampai kacang hijau matang seperti terlihat pada gambar.

Setelah itu masukkan santan, dan tunggu sampai santan mendidih.

Setelah itu angkat dan sajikan, minum selagi hangat.

Bisa dibuat untuk anti corona nie, karena ada jahenya.

Jahe

Kacang Hijau Jahe

Siapkan semua bahan, kupas jagung, singkong, dan nangka lalu cuci hingga bersih. Rebus jagung dan singkong setengah matang dan tiriskan. Buang isi nangka.

Hancurkan gula merah, dan pipil jagung. Potong nangka kecil-kecil atau sesuai selera.

Siapkan panci, masukkan santan, daun pandan, dan tambahkan garam. Sambil terus diaduk, nyalakan kompor dengan api kecil.

Tambahkan singkong, nangka, dan tape. Tambahkan air sambil diaduk terus menerus.

Tuang jagung dan matikan kompor, pastikan tetap diaduk agar tidak pecah santannya.

Siapkan gelas, tambahkan sirup frambozen secukupnya.

Tuangkan kolak dan masukkan kedalam kulkas hingga dingin selama 15 menit.

Keluarkan dari dalam kulkas, tambahkan serutan keju dan sajikan. Selamat mencoba.

Langkah 9

Kolak dibuat dingin, segernya mak nyus.
Yuk cobain, so yummy.

Jagung

Singkong

Es Kolak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.

Aduk rata, koreksi rasa dan siap disajikan.

Baru kali ini mencoba nasi goreng daun jeruk ternyata rasanya enak banget dan wangi daun jeruk bikin ingin nambah terus.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Lada

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Goreng diminyak panas sambil dipisahkan dan ditekan-tekan agar tidak saling menempel. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang simpan di toples dan tutup rapat.

Mbaa heny... Recook yaaa kacang disko kribo nyaa.. Biasanya camilan ini selalu ada di toples saat lebaran 😁 ini aku bikinnya dikit ajaa mbaaa.. Minyak mahal.. Aku bikinnya setengah resep aja.. Soalnya dirumah kacang tanah sisa 250 gram , kemaren abis bikin sambal pecel.. Hehehe. Makasi yaa mba heny

#JagoMasakMaret

Kacang

Tepung

Kacang Disco Kribo

tambahkan sedikit garam dan remas2 labu siam agar getahnya keluar lalu cuci hingga bersih

tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan lengkuas, sereh dan daun salam beserta cabe

masukan labu siam yang disudah di cuci bersih

masukan santan dan bumbu lainnya (cek rasa) masak sampai kuah mendidih

masukan tempe.. masak sekitar 5 menit atau sampai matang

Buah

Labu

Rawit

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Sereh

Salam

Kaldu

Merica

labu siam kuah kuning

Siapkan cincau, kemudian serut dan sisihkan.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih, lalu masukkan santan instan dan garam. Masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah.

Siapkan gelas saji, kemudian masukkan cincau serut.

Tambahkan es batu dan juga sirup gula merah.

Cincau

Es Batu

Gula Merah

ES CINCAU BROWN SUGAR

Siapkan ikan asap. Buang tusuknya dengan perlahan dan hati-hati agar ikan tidak hancur.

Panggang di teflon pakai api kecil/ sedang saja.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabe.

Haluskan bawang dan cabe bersama gula merah, gula pasir dan garam.

Siram dengan minyak panas sisa menggoreng cabe dan bawang tadi lalu aduk rata.

Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan kubis atau sesuai selera.

Nikmatnya ikan berpadu dengan pedas dan asamnya sambal.

Mba lia.. Aku recook yaaaa Resepnyaa.. 

Udah hampir setahun tinggal di bogor baru tadi pagi kang sayur bawain ikan asap. Biasanya ga pernah bawa sama sekali. Akhirnya bikin ini deh. 

Enaak banget.. 😍 karena udah lama ga makan ikan asap. Kalo di malang dulu mah sering banget 😁 

Makasi yaaa mba lia resep nya.. 

Mohon maaf lahir dan bathin mbaa 🙏

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Sambelan yg enak,,
Terima kasih resepnya🙏
#RecookYummy

Ikan Panggang Sambal Jeruk

Campurkan telur, gula, vanili dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan kelapa parut dan tepung ketan, aduk rata.

Tambahkan susu dan mentega cair, aduk rata. Teksturnya kental ya, tes rasa.

Siapkan alas ke loyang, bisa dengan kertas atau daun pisang.

Panaskan oven, panggang wingko babat hingga berkulit pinggirnya. Keluarkan wingko dari loyang ketika sudah dingin, lepaskan dari alas loyang, potong-potong.

Punya stok kelapa parut buanyak, dibikin wingko babat aja, karena kompornya gak bisa api lilin, jadi nyoba bikin pakai oven tangkring.

Daun Pisang

Mentega

Susu

Wingko Babat Oven Tangkring #IMYEkstraPoin

Panaskan gula pasir hingga mencair lalu masukkan gula merah yang telah disisir lalu aduk hingga larut.

Setelah larut masukkan 250 ml air panas, aduk hingga semua gula larut. Jika sudah, matikan api dan dinginkan hingga suhu ruang.

Kocok telur dan susu kental manis hingga tercampur rata menggunakan whisk atau garpu.

Siapkan loyang ukuran 20 cm, lalu olesi dengan karlo.

Saring terigu, tapioka, vanili, dan soda kue.

Tuangkan karamel atau gula cair dan tepung yang sudah di saring ke dalam telur secara bergantian sambil di aduk.

Setelah tercampur, tuangkan adonan ke loyang sambil di saring agar adonan lebih lembut dan terpisah dari tepung yang belum larut.

Oven selama 50 menit dengan api bawah, lalu lanjutkan 10 menit dengan api atas bawah.

Sisir pinggiran loyang dengan spatula, keluarkan dari loyang dan bolu sarang semut gula merah pun siap dinikmati.

Langkah 10

Cake favorit keluarga dengan aroma gula merah yang khas bercitarasa manis, legit, dan tekstur sarang semut menjadikan kue ini cocok untuk cemilan, ide jualan, dan hidangan berbagai acara.

Bolu Sarang Semut Gula Merah

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan. Siapkan kukusan lalu panaskan dengan api kecil sedang.

Rajang cabe merah keriting, jahe, dan bawang putih. Pisahkan daun seledri dari batang utamanya.

Setelah kukusan panas, masukkan ikan patin. Kukus sampai air ikan keluar, kemudian buang air tersebut.

Siapkan bahan saus yang terdiri dari minyak ikan, kecap manis, kaldu jamur, dan garam. Campur semuanya dan tambahkan 50-100 ml air. Cek rasa.

Setelah air ikan dibuang, siram saus dan jamur di atas ikan, kukus lagi selama 5 menit.

Setelah 5 menit  masukkan irisan cabe, jahe, bawang putih, dan jamur di atas ikan. Kukus kembali selama kurang lebih 5 menit lagi.

Buka kukusan dan taburi dengan daun seledri. Kukus lagi sebentar saja dan angkat hasil kukusan.

Angkat ikan steam saus jamur dan sajikan untuk disantap bersama keluarga.

Resep sehat disaat bosan dengan makanan goreng-gorengan.

Steam Ikan Patin Saus Jamur #JagoMasakMinggu6

Siapkan bumbu bawang, telur, dan cabe kemudian masukkan ke dalam blender.

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan daun singkong matang ke dalam blender bersama bumbu halus dan telur, haluskan.

Tuangkan ke dalam baking pan hingga tipis merata.

Panggang pada suhu 180°C 45 menit hingga mengering dan goreng dendeng daun singkong ke dalam minyak panas menggunakan api sedang. Siap disajikan.

Resep Nasi Kuning Rice Cooker #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning Rice Cooker #JagoMasakMinggu3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya