Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan air, bakso dan kerupuk sampai mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan sawi dan telur, masak sebentar sampai matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Sawi

Telur

Seblak Kuah

Marinasi sayap ayam dan diamkan -+15menit sampai bumbu meresap

Tumis bumbu halus masukan juga daun jeruk dan daun slaam tumis sampai harum

Tambahkan air sampai bumbu benar-benar matang dan tanak

Tambahkan sedikit bubuk balado serba guna, gula, dan garam

Masukan sayap ayam yang sudah digoreng masak sampai bumbu benar-benar matang

Ayam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Gula

Balado Sayap Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Blend sampai halus. Tuang ke dalam bowl dan tambahkan chia seed.

Terinspirasi dari resepnya chef Laila Fitria dengan modifikasi.

Alat & Perlengkapan

Madu

Pisang

Susu

Wortel

Carrot Tomato Banana Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tumis bumbu hingga harum dan mendekati matang.

Masukkan wortel dan buncis beri k3cap asin dan saos tiram

Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih

Cek rasa, masukkan kecap, garam dan penyedap, serta tambahkan daun kol dan daun bawang

Menu yang satu ini full sayuran, jadi cocok dinikmati tanpa nasi, paling pas dinikmati saat hangat, masak sayurannya jangan terlalu matang ya agar lebih kress saat disantap ❤

Bahan Utama :

Jagung

Buncis

Seledri

Sosis

Bakso

Kecap

Tiram

Lada

Kemiri

Penyedap

Cap Cay Jagung Muda

Buat kuah: rebus air sampai mendidih. Masukkan kulit udang dan daun jeruk. Rebus beberapa menit. Matikan api. Sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, dan udang. Aduk hingga udang layu. Angkat dan sisihkan

Saring rebusan kulit udang tadi. Tambahi air. Rebus hingga mendidih. Masukkan kembal kol dan kacang panjang

Setelah agak empuk sayurnya, masukkan tumisan bumbu udang, bawang pre, air asam dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih kembali. Test rasa. Angkat

Perpaduan antara Tom Yum dengan sayur asem

Kacang

Udang

Kaldu

Merica

Sup Sayuran Tom Yum #JagoMasakMinggu5

Campur tape singkong dan gula pasir, aduk rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahkan tape singkong, meises dan keju parut secukupnya.

Lipat bentuk amplop, tambahkan bahan perekat kemudian gulung.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan adonan lumpia goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Cokelat

Keju

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Lumpia Isi Tape Coklat Keju

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tambahkan irisan tahu masak hingga bumbu harum.

Masukkan sawi, tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica bubuk, koreksi rasa, masak hingga sawi layu.

Langkah 7

Sangat cocok disantap saat sahur karena praktis membuatnya.

Tahu

Sayur Sawi Tahu Sumedang #JagoMasakMinggu9

Di baskom masukkan tepung terigu, bubuk krimer nabati, gula pasir dan ragi instant. Aduk rata.

Masukkan air es. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin lalu uleni hingga kalis.

Beri pasta pandan lalu uleni hingga tercampur rata dengan adonan.

Bulatkan adonan. Tutup dengan lap bersih lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi 12 bagian bulatan sama besar.

Pipihkan adonan lalu beri isian chocochips lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.

Tata semua adonan di loyang roti yang telah diberi alas baking paper. Diamkan hingga mengembang lalu olesi dengan air dan beri topping keju cheddar parut.

Langkah 8

Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu 170-175 menit selama 25 menit atau sesuai karakter oven masing masing.

Langkah 9

Roti sobek pandan eggless matang lalu beri olesan margarin agar roti nampak cantik. Sajikan. Enjoy.

Langkah 10

Solusi ketika ingin makan roti tapi tidak ada stok telur di rumah atau karena alergi telur. Meskipun tanpa telur, tekstur roti sobek pandan ini cukup lembut.

Bahan tambahan

Ragi

Tepung

Roti Sobek Pandan Eggless

Cuci bersih kecambah, kupas dan cuci wortel lalu iris kecil-kecil memanjang.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai rawit dan memarkan lengkuas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Masukkan kecambah dan tahu yang telah digoreng, aduk merata hingga air menyusut, koreksi rasa. 
Tumis sampai matang dan siap disajikan.

Tumis wortel kecambah tahu rasanya enak, membuatnya mudah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Lengkuas

Tumis Wortel Kecambah Tahu

Potong tahu bentuk dadu. Goreng hingga kuning keemasan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, kecap, kaldu bubuk, garam, gula, dan tomat. Koreksi rasa.

Masukkan tahu. Aduk rata lagi. Masak hingga mendidih.

Resep enak dari bahan-bahan yang sangat mudah ditemui. Mudah dibuat dan tentunya sehat serta bergizi. Sangat cocok untuk menu harian.

Tauge

Semur Tahu Toge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender bumbu halus bersama minyak goreng.

Tumis bumbu hingga wangi, masukkan juga daun salam dan lengkuasnya.

Tuang air, bumbui garam, lada,  gula merah dan kecap manis. Aduk rata, masukkan tahu, tempe dan telur.

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air menyusut. Taburkan bawang merah goreng.
Siapkan nasi, tata daun selada dan bali tahu, tempe dan telurnya.

Pelengkap

Kecap Manis

Nasi Bali

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah dada ayam lalu gepuk hingga permukaannya flat dan tipis. Beri garam dan lada, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung terigu basah

Larutkan katsuo dashi, kecap asin, mirin, gula, perasan jeruk nipis, dan bawang bombay. Masak hingga mendidih dengan api kecil.

Masukkan kocokan telur. Matikan api dan tutup panci jika tidak suka telur mentah.

Tata irisan katsu di atas nasi lalu tuang oyakodon di atasnya.

Resep rice bowl perpaduan katsu dan oyakodon ala Jepang.

Bahan Penyedap

Chicken Katsu 

Halal

Tepung Roti

Tepung Terigu

Katsudon

Haluskan/ulek/blender semua bumbu halus (saya blender dengan sedikit air). Lalu panaskan minyak di wajan, masukan bumbu halus, masukan juga kayu manis tumis hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu mengeluarkan minyak, matikan api dan sisihkan.

Didihkan air dalam panci (sesuai selera airnya untuk kuah sotonya). Masukan daun salam dan jahe. Setelah air mendidih masukan ayam. Rebus hingga ayam matang. Angkat dan tiriskan.

Masukan bumbu halus ke dalam panci yang berisi kuah rebusan ayam. Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Setelah air mendidih kembali, masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Panaskan minyak, goreng dada ayam yang sudah direbus hingga matang. Angkat. Tiriskan.

Penyajian: dalam mangkuk saji tata kol yang sudah diiris, kecambah, dan tomat. Suwir atau iris tipis daging ayam, lalu masukan potongan telur rebus, dan taburi dengan bawang daun seledri. Bisa dikucuri dengan kecap manis (bila suka), kucuri dengan air jeruk lemon atau beberapa tetes cuka. Lengkapi dengan sambal jika suka makanan pedas dan kerupuk udang. Siap disajikan.

Rice

Mango Sticky Rice Bunga Telang

Rice Bowl Ayam Geprek

Mango Sticky Rice

Rice Bowl Koloke Ayam

Mango Sticky Rice#KURCEPCEMILANANAK

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Gyudon Rice Bowl

Tahu Rice Bowl

Rice Bowl Telur Tomat

Manggo Sticky Rice

Oyster Sauce Chicken Rice Bowl

Es Pepaya Santan Syrup Melon