Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bahan kecuali tahu, wortel, dan daun bawang.

Langkah 1

Beri parutan wortel dan irisan daun bawang.

Langkah 2

Iris tahu menjadi 2 bagian, lalu beri isian ayam.

Langkah 3

Letakan di kukusan, lalu kukus selama 20 menit.

Langkah 4

Sajikan. Jika ingin disimpan, biarkan dingin, lalu simpan pada wadah kedap udara dan letakkan freezer.

Langkah 5

Sajian nikmat untuk frozen food dan persiapan takjil Ramadan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Wortel

Mini Pentol Ayam Tahu Wortel

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Langkah 6

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko pempek Palembang. #INDONESIAKAYA

Alat & Perlengkapan

Ingin tahu bagaimana cara membuat cuko pempek Palembang sendiri di rumah? Simak resep cuko pempek Palembang dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Cuko Pempek Palembang yang Mudah Dibuat - Yummy App

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Gula

Garam

Cuko Pempek Palembang

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pisahkan batang sawi dan daun sawi, kemudian potong-potong, potong juga sayuran lainnya dan ayam.

Potong dan simpan di wadah terpisah daun sawi dan putih telur rebus.

Tumis ayam dengan minyak bawang putih, hingga ayam berubah warna menjadi pucat.

Masukkan sayuran, beri air, masak hingga sayuran matang.

Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, kaldu jamur dan gula pasir.

Kemudian masukkan daun sawi dan putih telur, masak sebentar hingga daun sawi layu. Sajikan.

Resep rumahan ala warga Semarang. Putih telur rebus bisa diganti telur orak-arik.

Buncis

Sawi

Tomat

Capcay Merah Semarang

Bolongnese

Orak-Arik Sayur Saus Bolognese

Baked Bolognese Mac and Cheese

Saos Bolognese Ayam Homemade

Roti Bakar Pizza Bolognese

Lasagna Kentang

Ayam Saus Bolognese

Spaghetti Bolognese With Paprika

saus bolognaise

Melted Meatball Bolognese

Pizza Roll Ekonomis

Spaghetti Seblak

Mini Pizza Saus Bolognaise

Campur air kelapa, susu cair, gula, garam, vanili cair, kuning telur, dan tepung maizena. Aduk rata, lalu masak dengan api sedang sampai meletup-letup (pastikan terus diaduk supaya tidak bergerindil).

Segera masukkan kelapa muda, roti tawar, dan kismis.

Aduk hingga tercampur rata, kemudian masukkan almond slice, aduk perlahan supaya tidak hancur almondnya. Setelah itu, sisihkan.

Mixer putih telur dan CTT hingga berbusa. Masukkan gula pasir, mixer kembali hingga soft peak.

Letakkan adonan di dalam alumunium foil cup.

Semprotkan meringue di atas adonan dan taburi dengan bubuk cinnamon secukupnya. Tambahkan kismis di atasnya.

Panggang sebentar selama 5-7 menit sampai meringue matang kecokelatan, angkat dan sisihkan. 
Klappertaart siap disajikan! Simpan di dalam kulkas sebentar supaya lebih nikmat!

Langkah 7

Salah satu menu yang saya jual dan rasanya enak banget!
Untuk roti tawar bisa di-skip, tinggal tambahkan takaran kelapa mudanya (degan) saja.

Meringue Topping :

Topping :

Air Kelapa

Kelapa Muda

Susu

Tepung Maizena

Klappertaart

Campur tuna dengan saus sambal, tambahkan mayones.

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Siapkan roti tawar, olesi dengan campuran tuna mayo.

Lelehkan butter, panggang diatas teflon hingga keju melted. Sajikan.

Roti

Keju

Ikan Tuna

Mayonaise

Mentega

Saus Sambal

Roti Panggang Tuna Mentai #MISIHARIANAKNASIONAL

Onthong/Jantung

Tumis Jantung Pisang Pedas

Tumis Jantung Pisang Udang Rebon

Santan Jantung Pisang

Oseng Jantung Ayam

Jantung Pisang Masak Gulai

Lawara Jantung Pisang

Tempe Jantung Pisang Kuah Santan

Tumis Onthong/Jantung Pisang Pedas

Campur gula, SP, dan telur di wadah yang kering.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Kemudian, beri pasta pandan dan kocok rata.

Masukkan campuran tepung dan baking powder yang sudah diayak, kocok dengan kecepatan rendah sebentar saja.

Masukkan margarin cair, lalu kocok sebentar. Ratakan dengan spatula. Pastikan tidak ada yang mengendap.

Masukkan dalam cetakan. Hentakkan untuk mengeluarkan udara dalam adonan.

Panggang hingga matang kurang lebih 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang, kemudian dinginkan. Setelah itu, potong-potong.

Saya pakai loyang dengan diameter 28 cm, jadi 28-30 potong. Cocok untuk berbagi takjil!

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Bolu Pandan Meses

Tumis bawang yang sudah diiris hingga layu wangi.

Beri air, masukkan sawi putih, lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, dan gula. Kemudian, aduk rata.

Masukkan tahu goreng, aduk rata. Masak hingga sawi putih matang. Hidangkan!

Vegetarian 

Diet

Tumis Sawi Putih Tahu Tomat

Tambahkan gula, saus tiram, dan sedikit air. Aduk masak sampai semua bahan tercampur dan matang. Sajikan!

Cumi

Petai

Saus Tiram

Cumi Pete Saus Tiram

Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan paru, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa, lalu masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, kemudian matikan api.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Pedas Paru Kambing

Masukkan irisan cabe rawit merah dan cabe keriting.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan kecap ikan.Masak hingga semua sayuran matang.Angkat dan sajikan.

Tumisan sayur yang murah meriah di kala tanggal tua dan budget menipis.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang & Kol

Masak agar-agar hingga mendidih kemudian diamkan dalam cetakan hingga mengeras

Hancurkan pisang dan aplukat menggunakan sendok agar teksur buahnya masih ada

Tambahkan gula pasir dan creamer kemudian campurkan hingga merata

Sekarang campurkan potongan agar-agar, vla buah kemudian sajikan dengan parutan keju.

Daripada pisang dan alpukatnya busuk mending dibuat jadi vla.

Agar-Agar

Alpukat

Agar-agar vla buah

Potong-potong pinggiran roti tawar menjadi kotak-kotak kecil.

Masukkan 3 sdm margarin ke atas teflon, biarkan hingga mencair.

Masukkan potongan roti ke atas teflon, taburkan 1 sdm gula pasir ke atasnya.

Aduk rata hingga roti berwarna keemasan, lalu masukkan ke mangkuk.

Tambahkan susu cair dan buah segar serta madu di atasnya. Sajikan!

Ide kreasi pinggiran roti tawar yang seringkali bersisa.

Madu

Roti Tawar

Sereal Roti

Peras kelapa ambil santan kentalnya, disini kelapa saya blender ambil santan kentalnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan daun salam, sereh, jeruk, lengkuas tambahkan dagingnya aduk rata.

Lalu tambahkan santan kental, gula jawa dan garam.

Masak sampai daging lunak dan menyusut airnya lalu tambahkan kecap manis test rasa.

Sedap melekat sampai kedalam serat dagingnya.

Daging Sapi

Empal Kelem Semarang #JagoMasakMinggu7Periode2

Satukan semua bumbu halus, kemudian digiling ataupun diblender (optional) sampai benar-benar halus dan merata.

Iris tipis memanjang wortel, pisahkan jagung dari tungkulnya, kemudian potong kol menjadi bentuk panjang tipis, setelahnya masukkan udang (utuh) yang telah dibersihkan. Campurkan semua bahan pokok diatas ditambahkan 2 butir telur.

Campurkan semua bahan halus dan bahan pokok diatas, kemudian masukkan garam, penyedap rasa, dan aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata masukkan tepung sedikit demi sedikit serta air sesuai dengan banyaknya adonan yang dibuat. Sesuai resep saya, saya akan membuat bakwan yang banyak sayur namun minim tepung sehingga seperti namanya yaitu bakwan udang istimewa. Campurkan tepungnya sedikit demi sedikit jika dirasa sudah dapat menempel pada saat digoreng maka tidak usah ditambahkan lagi tepungnya. Hasil akhir tepung akan kental (dimaksudkan agar pada saat digoreng tepung tidak melebar) lalu aduk lagi hingga semuanya rata. Setelah tercampur rata, cek rasa adonan bila rasanya sudah sesuai selera lalu panaskan minyak goreng.

Setelah minyak goreng panas, adonan bakwan yang sudah jadi tadi dimasukkan ke dalam minyak panas, ukuran bakwan optional, saya menyarankan ukuran besar. Saat adonan bakwan dimasukkan ke minyak usahakan adonan tidak melebar. Sehingga ketika diangkat bakwannya menjadi gemuk dan besar.

Masak dengan api sedang jangan besar agar bagian dalam dari bakwan matang sempurna. Kemudian jika warnanya sudah mulai coklat keemasan dan menarik, bakwan sudah dapat diangkat lalu ditiriskan. Bakwan pun siap dihidangkan.

Resep Nasi Liwet Sunda #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Liwet Sunda #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!