Cuci bersih daging potong-potong kemudian lumuri air perasan jeruk nipis

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang tambahkan bumbu daun

Langkah 3

Masukkan daging tambahkan air masak sampai daging lunak dan matang

Langkah 4

Setelah daging matang, masukkan santan dan bumbu pelengkap dan cabe rawit utuh. Aduk rata koreksi rasa

Langkah 5

Masak habang adalah masakan khas BANJARMASIN KALSEL dari namanya aja kita sudah bisa nebak habang artinya merah

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kecap Manis

Santan

Serai

DAGING MASAK HABANG

Cuci daun cincau dengan air garam lalu bilas sampai bersih. Bilasan terakhir gunakan air matang.

Blender dengan 1/2 bagian air lalu saring. Blender ampasnya dengan sisa air. Saring dan peras.

Buang busa-busa diatasnya. Diamkan sampai memadat. Simpan di kulkas .

Masak gula merah, gula putih, air dan pandan. Aduk-aduk sampai gula larut dan air mendidih. Saring dan dinginkan.

Siapkan semua bahan seperti cincau yang telah mengeras, sirup gula merah, susu cair, nata de coco, biji selasih dan es batu. (Biji selasih direndam air terlebih dahulu sampai mengembang) .

Keruk cincau jelly lalu campur dengan bahan lainnya. Aduk dan koreksi rasa. Gula sebaiknya dimasukkan sedikit demi sedikit supaya tidak kemanisan.

Langkah 6

Es cincau hijau dengan nata de coco yang segar dengan kuah susu brown sugar.

Bahan Sirup Gula Merah

Bahan Lainnya

Alat & Perlengkapan

Cincau

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Susu

Es Cinta Brown Sugar

<p>Jadi, malam tahun baru besok mau ngapain nih Sobat Yummy?</p>
<p>Malam Tahun Baru pasti sangat nikmat jika ditemani orang tersayang. Momentum tahun baru yang biasanya diramaikan dengan bunyi petasan dan bau barbekuan, tentunya akan menjadi momen yang sangat spesial di ingatan.</p>
<p>Bukan tentang tahun baru tetapi tentang pertemuan dan kegiatan yang mungkin tidak akan terulang. Tentunya Sobat Yummy pasti ingin memberikan kesan yang indah saat pergantian tahun dimulai bukan?</p>
<p>Barbekuan dengan keluarga tentunya akan menjadi salah satu aktivitas yang menyenangkan selagi menunggu momen pergantian tahun. Kegiatan ini kadang akan menjadi ajang <em>sharing session</em>&nbsp; atau curhatan mengenai perjalanan satu tahun ini. Tentunya akan lebih nikmat jika menghidangkan sosis bakar sebagai cemilannya.</p>
<p>Sosis bakar juga termasuk makanan yang sangat mudah dibuat dengan bahannya yang mudah ditemukan pula. Sobat Yummy bisa mengkreasikan sosis bakar kalian dengan berbagai bumbu olesan yang kalian suka.</p>
<p>Supaya tidak bingung, Yummy menghadirkan rekomendasi resep sosis bakar yang bisa kalian pakai untuk bumbu oles sosis bakar. Berikut adalah resepnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-sosis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Sosis Paling Enak dan Populer di Dunia </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Sosis Bakar Kecap Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/aec2352b0fcbeea57fa8f1a5c3fc42c8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar kecap (yummy.co.id/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah Sosis</li>
<li>1/2 cangkir Kecap manis</li>
<li>3 Bawang putih cincang</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan bawang putih, merica, gula, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran kecap manis tersebut.</li>
<li>Diamkan selama beberapa saat sampai bumbu meresap.</li>
<li>Panggang sosis di atas tempat bakaran hingga matang, jangan lupa untuk sesekali mengolesi dengan sisa bumbu kecap. Tiriskan jika sudah kecoklatan</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>2. Sosis Bakar bumbu Honey Mustard</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/6a9551222c379368c30ae0b878c86aaa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar madu (yummy.co.id/Aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>2 sdm Madu</li>
<li>1 sdm Mustard</li>
<li>Olive oil secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan madu, mustard, olive oil, garam, dan merica dalam mangkuk.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat sampai meresap.</li>
<li>Bakar sosis di atas tempat bakaran dengan api sedang hingga matang. Tiriskan jika sudah kecoklatan.</li>
<li>Sosis bakar bumbu kecap manis siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Sosis Bakar Bumbu Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/61603c9208bb2646b14c49f9108d2935.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis barbeque" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis barbeque (yummy.co.id/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Saus barbeque</li>
<li>2 Bawang putih, cincang halus</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus barbeque dengan bawang putih, gula, garam, dan merica.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.</li>
<li>Sosis bakar bumbu barbeque siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Sosis Bakar bumbu Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/5ecce6ca61b161709183d2442d9dbed7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  sosis lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  sosis lada hitam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Margarin</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris memanjang</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum.</li>
<li>Masukkan semua bahan kecuali maizena.</li>
<li>Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.</li>
<li>Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan bumbu.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran saus tersebut dan biarkan meresap selama beberapa jam.</li>
<li>Panggang sosis di atas panggangan dengan api sedang hingga bumbu meresap dan sosis matang.<br /><br /></li>
</ol><h2>5. Sosis Bakar Bumbu Keju Bersarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/74b0102892ef0b66f405a80e7044315b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis keju bersarang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis keju bersarang (instagram.com/cookingwithhel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>1/2 sdt Lada bubuk</li>
<li>1 sdm Saus tiram</li>
<li>Margarin</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campur kecap manis, lada, saus tiram, dan kaldu ayam. Aduk rata.</li>
<li>Ambil 1 sosis, tusuk dengan lidi lalu lumuri dengan bumbu kecap yang sudah dibuat.</li>
<li>Goreng sosis dengan margarin di teflon atau penggorengan.</li>
<li>Siapkan teflon anti lengket. Lelehkan keju parut dengan api yang kecil dan jangan sampai meleleh sempurna.</li>
<li>Panggang sosis di atas parutan keju. Gulung sosis dengan keju. Pastikan keju menempel pada sisi sosis.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Sosis Bumbu Saus Korea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/9542aa654a7f24cdba1f8910d6736d26.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu korea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu korea (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>2-3 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm gochujang</li>
<li>Kecap asin secukupnya</li>
<li>1-2 sdm kecap manis&nbsp;</li>
<li>2-3 siung bawang putih ukuran sedang</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Tumis bawang putih yang sudah digeprek.</li>
<li>Masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, gochujang, dan kecap asin. Tuang air secukupnya. Aduk sampai merata.</li>
<li>Panaskan bumbu hingga kental, masukkan sosis. Aduk terus sampai bumbu meresap. Tiriskan.</li>
<li>Panggang sosis hingga matang sempurna.</li>
</ol><h2>7. Sosis Bakar bumbu Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/adffe7d592e6b72e935edf7fca21530e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bulgogi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bulgogi (yummy.co.id/andrea giawati)</a></span></div><p><strong> Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sosis</li>
<li>Tusuk Sate</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdm saus bulgogi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan saus tomat, saus tiram,kecap manis, madu dan saus bulgogi sampai merata. Sisihkan.</li>
<li>Olesi bumbu yang sudah jadi ke sosis yang sudah ditusuk ke tusuk sate, ulangi ke semua sosis.</li>
<li>Beri sedikit mentega di permukaan teflon, lalu panggang sosis sambil dioles lagi menggunakan bumbu olesan.</li>
<li>Tiriskan sosis, sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Sosis Bakar bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/2e4650bd08385ffc51dcd91c0a51e366.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis bakar bumbu rujak (pexels.com/mali maeder)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah sosis</li>
<li>1/2 cangkir kecap manis</li>
<li>2 sendok makan sambal</li>
<li>1/4 cangkir kacang tanah goreng</li>
<li>1 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan kecap manis dengan sambal, kacang tanah goreng, bawang merah, jeruk nipis, dan garam.</li>
<li>Celupkan sosis dalam campuran tersebut dan diamkan beberapa saat.</li>
<li>Bakar sosis hingga matang di atas panggangan dengan api sedang.</li>
<li>Olesi sosis berulang kali menggunakan bumbu yang sudah dibuat.</li>
<li>Sosis siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Sosis Bakar bumbu Asam Manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/ec9b2d0191a10dc28ff2f9e4d2bae8d7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis asam manis (instagram.com/buncit)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>7 sosis sapi ukuran sedang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap Inggris</li>
<li>2 sdt madu</li>
<li>garam dan merica secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>berikan irisan kecil pada sosis agar bumbu lebih meresap ketika dipanggang.</li>
<li>Campurkan semua bahan untuk dijadikan saus olesan.</li>
<li>Siapkan teflon, panggang sosis hingga setengah matang.</li>
<li>Oleskan saus di atas sosis secara merata.&nbsp;</li>
<li>Bolak-balik sosis agar matang merata. Angkat, lalu hidangkan.</li>
</ol><h2>10. Sosis Bakar bumbu Saus Tiram</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/1fba8bd7c89765532a6a5d6611a4ec71.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sosis saus tiram" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sosis saus tiram (pixabay.com/jarmoluk)</a></span></div><p><strong>Bahan - bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 buah sosis sapi, kerat</li>
<li>8 tusukkan bambu</li>
<li>1,5 sdm&nbsp;mentega</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>5 sdm saus sambal</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 jumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan - bahan yang diperlukan.</li>
<li>Siapkan wadah, campurkan mentega, saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam, dan merica bubuk.</li>
<li>Tusukkan sosis pada tusuk bambu.</li>
<li>Panaskan pemanggang, panggang sosis sambil diolesi dengan saus sampai rata. Masak hingga matang.</li>
<li>Tiriskan sosis. Agkat dan sosis siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Sosis Bakar Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Sosis Bakar saat Tahun Baru akan menjadi lebih lahap dan terkenang. Jangan lupa untuk menggunakan resep di atas dan langkah-langkahnya dengan benar. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">&nbsp;<em>Yummy App</em></a> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>

Ini dia resep sosis bakar dan bumbu olesnya yang mudah dibuat di rumah. Dijamin bikin ketagihan!

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesa yang Mudah Dibuat

10 Resep Sosis Bakar dan Bumbu Olesanya yang Mudah Dibuat Di Rumah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan potongan bawang merah dan kencur.

Rendam brokoli dengan air garam lalu cuci bersih.

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Brokoli

Labu Siam

Sayur Bening Labu Siam Brokoli

Bokkeum

Oi Bokkeum (Tumis Timun Korea ) #KoreanFood

Gaji Bokkeum #KoreanFood

Gaji Bokkeum (Terong Ungu) #KoreanFood

Sausage Bokkeum

Gaji Bokkeum

Ddak Bokkeum #JagoMasakMinggu4Periode2

Nakji Bokkeum #RabuEkstraPoin

Seduh teh dengan air panas. Tunggu agak dingin, baru digunakan

Tambahkan beberapa sendok markisa ke es teh, rasakan sensasi segar yang beda. Jangan lupa beberapa sendok sirup. Saya memilih sirup mint yang memberi sensasi segar yang tak terlupakan

Markisa

Es Teh Markisa

Boncabe

Oseng Tahu Telur Bon Cabe

Cabe Bubuk Homemade

Rujak Bangkok Viral

Usus Panca Warna

Cumi Sambal Ijo

Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Cilok Keju Boncabe

Cuci bersih ayam kemudian masukkan garam, lada, ketumbar, garam, dan kaldu jamur diamkan 30 menit.

Campur semua bahan basah aduk rata sampai mengental.

Kemudian masukkan ayam kedalam bahan kering aduk rata ayam dengan bahan kering cubit cubit ayam supaya membentuk kriwilan.

Panaskan minyak lalu masukkan ayam, goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Rasanya enak prosesnya cepat dan anak-anak pasti suka.

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Ayam

Garam

Ketumbar

Lada

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Kriwil Krispi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan wortel tambahkan garam, gula, penyedap rasa, merica dan sedikit air.

Tambahkan buncis tambahkan sedikit kecap tumis hingga bumbu meresap

Sajian tumis ayam wortel buncis adalah sajian yang enak dan nikmat.

Hallo chef, sudah recook resepnya, untuk buncis aku ganti kacang panjang, untuk rasa Sangat enak dan lezat sekali.
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya,,, enak banget ini... Dengan budget minimalis udah bisa bikin menu sehat plus enak buat keluarga tercinta. 

#JagoMasakFebruari

Buncis

Wortel

Tumis Ayam Wortel Buncis

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan beras ke dalam sarang ketupat, lalu isi 1/3 dari sarang. Masak dengan metode 5.30.7. (masak selama 5 menit, istirahatkan 30 menit, dan masak lagi selain 7 menit).

Cincang kecil daging, kemudian rebus dengan 2 liter air.

Giling hingga halus cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Setelah daging empuk, masukkan semua bumbu dan nangka.

Masak hingga mendidih dan sajikan dengan ketupat dan kerupuk .

Katupek Pitalah adalah salah satu makanan dari Nagari Pitalah di Sumatera Barat.

Ketupat

Beras

Daging Sapi

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Katupek Pitalah

Kerat-kerat bagian tengah tahu dengan pisau, sisihkan.

Didihkan air, masukkan tauge sebentar lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, kencur dan garam secukupnya.

Aduk rata bumbu halus bersama tauge yang telah direbus.

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Tahu isi dengan isian tauge ditambah bumbu bawang putih dan kencur, enak untuk cemilan anak-anak.

Bahan Tauge :

Daun Bawang

Kencur

Tauge

Tepung Terigu

Gehu Cikur

Brudel

Brudel Pandan Tape Singkong #HijauEkstraPoin

Brudel Manado #YummyMPASIChallenge

Brudel Manado #JelajahTengah

Bolu Brudel

Brudel Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Brudel Keju Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Brudel Cake Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Brudel Pandan

Brudel Keju Manado #JagoMasakMinggu2Periode2

Kue Ragi (Brudel Keju) #JagoMasakMinggu2Periode2

Brudel Cake Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Brudel Keju Cheddar #JagoMasakMinggu2Periode2

Masak air dan cabai yang sudah di haluskan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan garam, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Lalu matikan kompor.

Siram nanas dengan kuah cabai dan beri perasan jeruk cui. Simpan di kulkas sekitar 2 jam dan siap disajikan.

Jeruk Nipis

Nanas

Asinan Nanas

Bersihkan ikan gabus. Kemudian potong menjadi dua bagian.

Siapkan daun pisang. Tata ikan gabus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, tomat, dan bawang di atas daun pisang.

Kemudian bungkus dan kukus selama 30 menit.

Ikan gabus kukus bumbu kuning yang simple dan enak.

Bumbu halus

Daun Salam

Tomat

Ikan Gabus Kukus

Siapkan beras ketan yang telah direndam semalaman. Setelah itu campurkan dengan air, garam, dan penyedap dalam panci lalu masak dengan api kecil hingga airnya berkurang. Setelah matikan api lalu tutup panci dan diamkan selama 10 menit.

Siapkan kukusan lalu kukus ketan selama 15 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu putih hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun serai diatas panci hingga matang.

Tambahkan santan masak kembali hingga mendidih lalu tambahkan ayam rebus yang telah dicincang kasar, serai dan daun salam. Setelah meresap angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan lalu tambahkan ketan setengah bagian. Setelah itu tambahkan isi ayam lalu tutup kembali dengan ketan. Tahap akhir bungkus lemper dengan daun pisang.

Resep Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Bahan Utama

Ayam Kemangi

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Bahan Utama

Ayam Kemangi

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!