Resep Nasi Pecel
Tine Wahyudi
4.0
(8 Rating)
Makan sayur itu sehat.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Kukusan
Cara Membuat
Langkah 1
Seperti sebelum membuat nasi pecel terdekat yang dijajakan penjual, pertama petik kangkung, belah batangnya. Potong kacang panjang, kemudian cuci semua sayuran dan tiriskan.
Langkah 2
Panaskan kukusan. Setelah air mendidih masukan kacang panjang, kukus setengah matang. Masukkan kangkung dan taoge, kukus hingga layu.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng kacang tanah, hingga matang. Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kencur hingga layu.
Langkah 4
Ulek bumbu pecel dan dau jeruk hingga halus. Masukkan gula aren, garam, dan air asam jawa. Ulek hingga tercampur rata.
Langkah 5
Ambil 1 sdm bumbu pecel tambahkan 6 adm air hangat, aduk rata. Siram bumbu pecel diatas nasi dan sayuran. Menu ini bisa disajikan di atas pincuk daun pisang khas nasi pecel pincuk madiun.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Whenie Beckham
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Nasi Pecel
Diskusi ()
Lihat Semua
