Resep Nasi Pundut #JagoMasakMinggu6

Langkah 1

Cuci beras hingga bersih , lalu masukkan air dan santan instan 100ml (sisakan 100ml untuk bagian atas nasi yang akan di bungkus) , serta masukkan garam , aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan daun salam , masak hingga matang dan pekat.

Langkah 3

Lalu masukkan nasi ke dalam daun pisang , beri atasnya dengan sedikit santan , lalu bungkus dan tusuk dengan lidi.

Langkah 4

Kukus selama 30 menit , lalu angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Siapkan bahan sambal (cabe keriting , cabe rawit , bawang merah , bawang putih , tomat dan kacang goreng) lalu blender dengan air.

Langkah 6

Tuang sambal yang sudah di haluskan kedalam minyak yang sudah dipanaskan , lalu tambahkan gula , garam , kaldu bubuk , masak hingga agak kering lalu angkat dan sajikan bersama pundut nasi.