Cuci bersih teri kemudian goreng sampai garing. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Beri kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai tomat layu.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Jahe

Tomat

Sambel Tomat Teri

Craquelin/Topping: campurkan butter dan gula Kastor, aduk sampai rata, masukan tepung,uleni sampai rata. Beri pewarna makanan dan uleni sampai tercampur rata. Gilas adonan dan simpan dalam lemari es selama 30 menit.

Vla: campurkan semua bahan untuk membuat vla, aduk rata dan masak sampai meletup-letup. Lalu, matikan api.

Masukan vla kedalam piping bag, biarkan suhu ruang dan simpan dalam lemari es.

Soes: didihkan air, susu dan butter. Matikan api.

Masukan tepung, aduk sampai rata, dan masak di atas api kecil selama 2 menit, sambil di aduk. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 7

Masukan kedalam piping bag dan semprotkan adonan di atas loyang.

Langkah 8

Letakan topping/craquelin di atasnya. Panggang dengan suhu 190 derajat C selama 15 menit dan 160 derajat C selama 10 menit (sesuaikan dengan oven).

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Butter

Gula

Tepung

Terigu

Pewarna

cream

butir

Telur

Vanilla

Susu

Maizena

Garam

Choux Craquelin #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur tepung beras dan tepung kanji, campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil, setelah adonan dituang ke wajan langsung siram minyak agar pada saat adonan dibalik tidak pecah.

Angkat dan tiriskan dengan tisu kemudian setelah dingin masukkan kedalam toples.

Peyek gurih dan renyah kesukaan keluarga.

Beras

Kemiri

Ketumbar

Penyedap

Kencur

Peyek Kacang #INDONESIAKAYA

Kocok lepas telur ayam beserta garam, kaldu jamur dan merica bubuk, sisihkan.

Tumis irisan daun bawang hingga layu dengan minyak secukupnya.

Tuang daun bawang pada kocokan telur, aduk rata.

Panaskan teflon dengan minyak secukupnya, tata irisan tahu.

Tuang kocokan telur ayam, ratakan dan masak hingga matang.

Daun Bawang

Lada

Tahu

Dadar Telur Tahu Daun Bawang

Goreng bola ubi sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Halal

Keju

Tepung Tapioka

Bola Ubi Keju

Masukkan 4 sdt gula, tuangkan sedikit air panas ke dalam gelas, aduk hingga larut

Tuangkan 5 sdt madu murni ke dalam gelas lalu peras jeruk lemon, aduk hingga tercampur

Tambahkan air putih hingga setengah gelas lalu masukan 3 buah lemon slice

Masukkan es batu secukupnya, lalu aduk agar semua tercampur

Minuman lemon madu cocok untuk di minum di siang hari

Madu

Buah

Lemon

Es Lemon Madu 🍋

Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus.

Masukkan daging babat dan kacang tanahnya, masak sampai matang.

Masukkan wortel dan kentang kemudian biarkan sebentar.

Masukkan bumbu lain, garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan makaroni dan kembang kolnya diaduk pelan.

Terakhir masukkan kubis dan seledri, masak sebentar, koreksi rasa siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Daging Sapi

Kacang Tanah

Kentang

Wortel

Sop Babat Sayuran #JagoMasakMinggu10

Kupas singkong, cuci bersih lalu parut halus.

Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam singkong parut. Aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola-bola singkong hingga matang dan berwarna keemasan.

Masukkan gula merah. Aduk-aduk sampai gula mencair dan menempel pada permukaan bola singkong. Angkat lalu sajikan.

Bola singkong berbalur karamel manis, so yummy!

Gula Merah

Singkong

Cassava Carioca #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Seasoning

Pelengkap

Nasi

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Potong mangga sesuai selera dan sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan sambal ijo, dan tumis sebentar.

Masukkan smoked beef dan otak-otak ikan, aduk rata.

Masukkan nasi putih, kaldu jamur, dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata kemudian matikan kompor.

Masukkan potongan mangga, aduk hingga tercampur rata, tata nasi di piring saji, taburi bawang goreng, dan nasi goreng mangga sambal ijo siap dinikmati.

Mangga

Nasi Goreng Mangga Sambal Ijo

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kacang panjang, masak sampai matang.

Kacang Panjang

Tempe

Udang

Balado Udang Tempe Kacang Panjang

Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, lalu goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Setelah mendidih masukkan ikan goreng dan masak sampai meresap dan mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Memasak ikan tongkol dengan kuah semur seperti ini rasanya enak, apalagi kalau disantap dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Ikan

Kecap Manis

Semur Ikan Tongkol

Asar

Pisang Asar

Ikan Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Pisang Asar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Ikan Asar Sambal Rica #LebihSehat

Siapkan semua bahan yang kan di blender halus.

Campurkan dan blender semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus dan tercampur rata.

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun neruk hingga wangi hingga berubah warna.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubul dan merica, aduk rata.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan api.

Salin ke dalam food kontainer, biarkan hingga benar-benar dingin, setelah itu simpan di freezer agar awet.

Bumbu Halus:

Ayam

Kunyit

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Suwir daging ikan asar kemudian goreng hingga kecoklatan.

Setelah ikan kecoklatan angkat tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang dan tanak.

Masukkan gula, garam, air jeruk nipis, dan terakhir masukkan ikan asar yang telah digoreng. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan.

Ikan Asar dari temen yang ditinggal di Jayapura.

Sambal

Rawit

Terasi

Jeruk

Minyak

hour song

Masukkan teh tubruk dan air ke panci, rebus.

Masukkan gula pasir, masak sampai larut, dinginkan.

Masukkan cream cheese dan kental manis ke mangkuk.

Masukkan teh ke gelas.  Kemudian masukkan es batu.

Creamy, tetep kerasa tehnya, rasanya berpadu dan seger.

No Alcohol

Cream Cheese

Cheese Tea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam panci rebus air , pipilan jagung dan daun pandan, masak hingga jagung matang

Tambakan gula pasir dan gula merah, aduk rata masak hingga gula larut

Terakhir beri santan instan, kecilkan api masak hingga meletup letup

Daun Pandan

Jagung

Bubur Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan mentega, goreng sosis sampai kecoklatan dan agak kering. Sisihkan.

Campur susu dan keju, aduk rata. Jerang di atas api sedang.

Setelah bagian pinggirnya berbuih, masukkan mie lemonilo dan setengah bagian sosis goreng. Masak sambil diaduk.

Olahan mie instan yang sempat viral. Disini saya modif dengan menambahkan keju mudah leleh dan topping sosis.

Resep Nasi Serudeng Pedas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Serudeng Pedas #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya