Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Langkah 1

Siapkan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan kol, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan air, aduk rata

Langkah 7

Tambahkan kecap manis, masak hingga mie goreng matang

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Saus

Tiram

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

butir

Telur

Ayam

Kecap

Minyak

Mie Goreng Ebi

Kukus ubi kuning hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Campur ubi, tepung terigu, gula merah, susu kental manis dan garam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Celupkan bola ubi ke dalam adonan pencelup.

Goreng diminyak panas hingga keemasan, angkat dan siap disajikan.

Kudapan khas Manado yang enak juga disajikan sebagai menu berbuka puasa.

Bahan Pencelup :

Gula

Gula Merah

Susu

Tepung Terigu

Binyolos Ubi #JagoMasakApril

Panaskan 2 sdm minyak, goreng tahu setengah matang. Angkat dan pindahkan ke piring saji.

Masukkan bawang putih dan daun bawang, tumis hingga sedikit kecoklatan.

Tuang semua bahan bumbu campuran, masak sambil diaduk sampai mendidih dan mengental. Cek rasa.

Tuang kocokan telur, sambil diaduk hingga berserabut. Matikan api.

Tuang diatas tahu. Sajikan selagi panas. Dengan nasi hangat.

Menu sehat, lezat dan murah..
Cocok untuk anak kost.

Campur Jadi Satu

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tahu Siram Jamur

Ikha Dila

Ayam Saus Teriyaki

Melon Sparkling

Chicken Roll Kulit Tahu

Campur singkong dengan garam, vanili, kelapa parut dan pandan, aduk rata.

Ambil 50 gram adonan, pipihkan di atas daun. Letakan 1/2 sdm gula merah di tengah, tutup, lalu bungkus dan semat dengan rapi.

Di Sumatera Barang singkong disebut 'ubi'. Setiap olahan singkong, namanya selalu diakhiri dengan kata ubi. Seperti Lepat Singkong, di sana di sebut Lapek Ubi. Bagaimana dengan ubi rambat? Di sana disebut ubi jala (ubi jalar).

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Lapek Ubi #IMYekstrapoin

Tambahkan garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata.

Goreng godok diminyak panas hingga berwarna kecoklatan.

Masukkan godok, matikan api, aduk terus menerus hingga Besta mengkristal, lalu sajikan.

Langkah 9

Kalo di kampung singkong=ubi, kalo ubi jalar=ketela.

Vanili

Godok Ubi Bagulo #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak air dan gula pasir hingga gula pasir larut saja, tidak sampai mendidih, angkat lalu diamkan hingga hangat,  siapkan tape singkong yang sudah dilumatkan.

Siapkan wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, tape singkong, ragi instan dan krimer kental manis, aduk rata.

Masukkan air gula yang tadi sudah dimasak, tutup adonan lalu istirahatkan adonan selama 30 menit, setelah 30 menit, tambahkan baking powder, aduk rata.

Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu 1 bagian dibiarkan tanpa pewarna dan yang lainya masing-masing diberi warna hijau dan merah, aduk rata.

Siapkan cetakan tanpa dioles apapun, lalu tuang adonan ke dalam cetakan, kukus dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 20 menit, lalu angkat.

Membuat kue mangkok dengan menambahkan krimer kental manis.

Baking Powder

Ragi

Tape Singkong

Kue Mangkok

Goreng udah sampai berubah warna, sisihkan.

Pakai minyak bekas goreng udang untuk menumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai layu.

Masukkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, lada bubuk, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan cabe rawit, masak sampai kuah mengental dan menyusut.

Bawang Merah

Cabe

Udang

udang saos padang

pisang#JagoMasak

Botok Jantung Pisang

Pisang Goreng Karamel Keju #JagoMasak2022

Pisang Panggang Gula Aren Almond

Pisang Goreng Pandan Kremes

Pisang Goreng ala Sze-Chuan

banana Cake

Bola Pisang isi Cokelat

Keripik Pisang Tanduk

Banana Overnight Oats

Bolu Pisang Kukus

Cekodok Pisang

Jemput Jemput Pisang

Campur beras ketan, santan dan garam istirahakan selama 30 menit.

Lapek Atun Sarikayo Khas Minang berasal dari daerah Batusangkar, Sumatera Barat.

Bahan Sarikayo

Beras Ketan

Kayu Manis

Santan

Lapek Atun Sarikayo Khas Minang

<p>Sobat Yummy senang memasak apa saat Natal?</p>
<p>Perayaan Natal tentunya menjadi momentum yang sangat meyenangkan bukan? Perayaan yang dilakukan setahun sekali ini kadang juga menjadi ajang pertemuan keluarga besar. Tentunya kamu mau menyajikan makanan terbaik untuk menyambutnya, bukan?</p>
<p>Bagi masyarakat Sumatra Utara Natal adalah sebuah perayaan besar dimana mereka akan menyajikan makanan khas yang spesial pula. Olahan daging babi biasanya juga turut meramaikan sajian kuliner dalam malam perayaan Natal ini. Namun, kini kamu juga bisa menikmatinya meskipun bukan orang Medan. Simak resep memasak Babi Panggang Karo khas Medan di bawah ini yang akan membuat kamu semakin mencintai makanan khas Nusantara.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/0368ca415fee437da8acf857a5b9fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Babi Panggang Karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Babi Panggang Karo (Instagram.com/bpk_medan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging babi, potong-potong</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>3 buah jeruk nipis</li>
<li>2 batang daun serai</li>
<li>asam patikala secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>250 ml darah babi</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 cabai rawit merah</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>andaliman secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Panggang Karo</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong daging babi berukuran kecil-kecil, lalu baluri daging dengan perasan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan daun serai dan bawang putih, lalu tuang kecap manis. Aduk-aduk hingga merata, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan alat panggangan. Letakkan potongan daging babi di atas panggangan, olesi dengan bumbu kecap yang sudah jadi.</li>
<li>Bolak-balik daging sesekali, supaya matang menyeluruh. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Buatlah bumbu gota dengan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, andaliman, daun jeruk purut, dan garam, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil asam patikala dan bumbu dengan darah babi. Tambahkan garam sedikit.</li>
<li>Masukkan semua bumbu ke dalam wajan, masak bumbu hingga matang. Angkat jika sudah matang.</li>
<li>Sajikan daging dengan bumbu gota yang sudah jadi, taburkan bumbu gota di atas daging.</li>
</ol><h2>Mengenal Babi Panggang Karo Khas Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/2798283d50440ec70bf7f06a3f870506.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging panggang karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging panggang karo (instagram.com/foodiesgakniat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya kuliner olahan daging babi ini memang berasal dari makanan khas Karo. Babi Panggang Karo atau ayang biasa disebut dengan BPK ini merupakan daging babi yang dipanggang dengan irirsan yang lebih halus. Sajian ini juga biasanya disajikan dengan sayur daun singkong yang telah dihaluskan. Hal lain yang menarik dari makanan ini adalah dengan penyajian menggunakan saus yang terbuat dari darah babi yang dimasak di atas bara api sampai matang.</p>
<p>Makanan ini biasanya memang ada di Batak. Hal ini terlihat dengan penggunaan bumbu dapur khad Batak yaitu Andaliman yang biasanya dijumpai di Batak. Kendatipun demikian, makanan ini kini sudah bisa dijumpai di berbagai daerah Nusantara. Bahannya pun kini bisa dijumpai di e-commerce maupun supermarket. Jika kalian ada di perantauan dan ingin membuat menu ini, Yummy akan membantu kalian untuk memberikan resep yang sudah terbukti keenakannya. Jadi tunggu apa lagi?</p><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ul>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari freezer.</li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi<strong><a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/"> Health Harvard Education</a></strong> merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Babi Panggang Karo akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan lebih awet dan aman dikonsumsi Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<strong><a title="aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"> aplikasi Yummy</a></strong> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba</p>

Resep Babi Panggang Karo khas Medan yang dijamin Enak, Renyah, dan Mudah dibuat di rumah.

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, dan Mudah

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rebus pacar cina hingga transparan lalu sisihkan.

Kemudian campur air, santan, gula pasir dan garam di dalam wadah.

Tambahkan daun pandan, masak hingga mendidih.

Masak hingga pisang dan pacar cina mengapung dan matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Pisang

Kolak Pisang Pacar Cina

Campurkan dengan sedikit air, 1 sdm tepung terigu, dan 2 sdm tepung beras. Tambahkan 1 sdt garam, aduk-aduk sampai rata.

Siapkan 1 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung beras, dan 2 sdm tepung bumbu siap saji, kemudian aduk sampai rata.

Masukkan terong dan tempe secara bergantian ke tepung basah dan tepung kering kemudian goreng di minyak panas.

Terong tempe kriuk siap disajikan dengan irisan daun sop.

Tempe

Buah

Terong

Tepung

Terigu

Beras

Terong Tempe kriuk

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian. Masukkan bumbu instan, ungkep sampai ayam matang lalu tiriskan.

Haluskan bahan bumbu, panaskan minyak. Tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu ayam dan kecap manis. Aduk kembali, masak sampai air sedikit menyusut dan ayam matang.

Setelah air menyusut dan ayam matang, siap disajikan.

Bahan bumbu

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Bumbu Pecel

Tumis lengkuas geprek beserta udang rebon

Masukkan bumbu dan santan. Masak hingga matang

Cabai

Rawit

Lengkuas

Penyedap

Batang Talas Masak Santan

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan kubis dan wortel. Tumis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan kornet, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, tumis hingga matang. Angkat, dan sisihkan.

Masukkan tepung terigu, baking powder, gula pasi,r dan garam ke dalam mangkok. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tumisan sayur dan kornet. Aduk rata kembali.

Panaskan cetakan/teflon. Oles dengan sedikit minyak. Lalu tuang adonan hingga penuh. Tutup rapat cetakannya. Masak hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balik dan masak kembali hingga matang. Angkat.

Membuat cemilan untuk buah hati kita memang gampang-gampang susah. Kita harus bisa berkreasi dan mengakali agar terpenuhi kandungan karbohidrat, protein, serta sayurnya. Dan usahakan dibuat menarik agar anak-anak menyukainya. Yuk buat sendiri makanan sehat untuk buah hati kita. Selamat mencoba!

Bahan Adonan Pancake :

Kornet

Kubis

Lada

Minyak Sayur

Wortel

Pancake Sayur Kornet #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tambahkan es batu secukupnya sesuai selera.

Tambahkan espresso hingga gelas penuh. 
Aduk rata sebelum diminum.

Alternatif lain cara minum kopi. Recook resep dari Chef Yummy.

Air Soda

Es Batu

Kopi

Lemon

Es Kopi Soda Lemon

Cairkan margarin setelah cair biarkan hingga suhu ruang. Sementara itu campur jadi satu tape singkong dan santan, aduk rata.

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur dan sp hingga putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, lalu masukkan campuran tape dan mixer hingga rata.

Matikan mixer, masukkan campuran tepung, vanili dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

Terakhir, masukkan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang lalu olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang dan taburi dengan keju parut. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat dan biarkan sampai suhu ruang. Setelah suhu ruang potong-potong dan sajikan.

Makasih resepnyaa mbaa 😍😍 cocok nih buat hantaran pas lebaran ke sodara,, ini cemilan yg ditunggu2 saat lebaran keliling2 sodara hehehe...

#RecookYummy

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Uduk Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!