Resep Nastar Klepon

Langkah 1

Buat isian nastar dengan memasak parutan kelapa, maizena, gula pasir dan garam dalam 1 panci dengan api kecil

Langkah 2

Setelah tercampur rata, dinginkan dan bentuk adonan menjadi bulat kecil lalu diamkan

Langkah 3

Mari membuat adonan basah. Aduk mentega dan gula halus selama 3 menit menggunakan mixer dengan kecepatan rendah

Langkah 4

Setelah gula larut, masukkan 1 butir telur kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 3 menit

Langkah 5

Masukkan campuran bahan kering (tepung, maizena, susu bubuk) ke dalam adonan basah dan aduk perlahan menggunakan spatula selama kurang lebih 5 menit

Langkah 6

Setelah tercampur rata, tambahkan 1 sdm pasta pandan dan uleni hingga rata hingga kalis.

Langkah 7

Bentuk adonan menjadi pipih dan letakkan isian kelapa parut di tengah adonan. Bulatkan dan padatkan.

Langkah 8

Olesi adonan yang telah dibentuk tadi dengan kuning telur di atasnya. Panggang di suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama 30 menit

Langkah 9

Nastar Klepon jadiii❤🤗