Bersihkan ikan lele pakai jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Garam

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lele Goreng Kunyit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas buah mangga, potong dadu. Rendam chia seed dalam air matang dengan suhu normal.

Masukkan nutrijel, gula pasir, dan air 700ml ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih, diamkan 3 menit.

Tambahkan serbuk fruity acid ke dalam nutrijel, aduk hingga rata.

Masukkan potongan buah mangga ke dalam cetakan puding. Lalu tambahkan chia seed yang sudah direndam air. Di sini saya gunakan cetakan ukuran mini.

Tuangkan nutrijel ke dalam cetakan hingga mencapai setengah tinggi cetakan.

Masukkan agar-agar plain bubuk, santan kental, gula Jawa yang sudah disisir, dan air sebanyak 900ml ke dalam panci. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Langkah 6

Tuangkan adonan puding gula Jawa ke dalam cetakan hingga penuh. Hati-hati saat menuangkan agar adonan puding tidak tercampur dengan lapisan nutrijel.

Langkah 7

Setelah dingin, masukkan ke dalam kulkas. Setelah kurang lebih 1 jam, keluarkan dari kulkas, jelly buah lapis puding gula Jawa siap dinikmati.

Langkah 8

Perpaduan manis segarnya buah dan manis gurihnya gula jawa

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Jelly Buah Lapis Puding Gula Jawa #JagoMasakMinggu3Periode2

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan mangkuk, masukkan tahu yang sudah dihaluskan, tambahkan wortel dan daun bawang.

Masukkan keju parut, telur dan tepung bumbu serba guna. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak sayur. Lalu masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan.

Kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah dingin suhu ruang, keluarkan adonan dari loyang, kemudian potong sesuai selera.

Masukkan satu bagian adonan ke dalam bahan pencelup.

Kemudian gulingkan di atas tepung panir, baluri hingga merata. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan.

Langkah 9

Bahan Pelapis :

Bahan Baluran :

Keju

Tepung

Tepung Terigu

Wortel

Nugget Tahu Keju

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ayam dengan air mengalir lalu potong-potong, sisihkan

Rebus ayam hingga setengah matang ,angkat, tiriskan dan buang air rebusan nya

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang

Rebus ayam kembali tambahkan air putih secukupnya

Masuk kan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk aduk rata masak hingga bumbu meresap ayam empuk dan matang

Masukan daun bawang, daun seledri, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Ada berapa soto yang bisa kita coba ,salah satunya soto ayam kampung khas Yogyakarta


Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Kampung

Masak jadi satu bahan kinca gula merah (sampai gula larut), dinginkan kemudian saring. Tuang kinca 1,5 - 2 sendok sayur ke dalam gelas-gelas plastik/ gelas saji. Sisihkan. Note: saya menggunakan gelas plastik besar, jadi 5 gelas. Kalau gelasnya lebih kecil, bisa jadi 10 gelas. Tingkat kemanisan sesuaikan selera, karena manis gula merah berbeda-beda. Boleh juga di mix dengan gula pasir.

Blender daun pandan dengan 600 ml air sampai halus, kemudian saring. Tuang ke dalam panci lalu tambahkan santan, tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil. Agar warnanya lebih hijau, saya tambahkan pasta pandan lalu aduk rata.

Kemudian masak adonan hijau dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup-letup. Kemudian matikan api. Ambil secukupnya bubur hijau dan susun di atas gelas saji yang sudah berisi kinca gula merah. Sisihkan.

Selanjutnya masukkan semua bahan bubur putih ke dalam panci, aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup lalu matikan api.

Tuang secukupnya bubur putih di atas bubur hijau. Sajikan panas atau dingin.

Jajanan manis, lembut dan wangi pandan. Inspirasi dari Erni Apriana.

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Jongkong Bangka #JagoMasakMinggu9Periode2

Panaskan minyak diatas frying pan. Tumis bumbu hingga wangi. Dan masukkan bahan cemplung.

Cuci bersih beras. Dan masukkan air sesuai takaran.

Nasi kuning tanpa santan. Penggantinya pakai krimer nabati. Jadi bisa lebih sehat.

Bumbu halus

Bahan Cemplung

Kemiri

Jahe

Wijen

Jamur

Nasi Kuning

Siapkan bahan sesuai resep. Cuci bersih daun singkong dan bumbu. Sangrai ebi, kemiri dan terasi. Kupas bawang merah dan bawang putih.

Bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Geprek serai. Cincang kasar daun singkong.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai. Tunggu hingga layu, matikan api.

Didihkan santan, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan daun singkong. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan ebi. Aduk sesekali, tunggu hingga santan menyusut dan daun singkong empuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Sayur Tutu #JagoMasakMinggu9Periode3

Cuci ayam lalu pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.

Kocok telur, campurkan dengan tepung maizena, tepung terigu, kecap asin, bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campurkan tepung tapioka, garam dan lada bubuk lalu perciki dengan air panas, aduk hingga membentuk butiran.

Gulingkan ayam ditepung pelapis. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Ayam Shihlin

Didihkan air, rebus spaghetti hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan bakso, tumis sebentar

Lalu masukkan kentang dan timun, aduk rata. Tumis lagi selama 3 menit.

Lalu tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga kentang empuk.

Kemudian masukkan kecap manis dan kecap asin aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.

Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, ketika akan mematikan api, masukkan minyak wijen, lalu aduk rata.

Penyajian: tata spaghetti yang sudah di rebus ke atas piring saji, lalu beri saus. Aduk rata sebelum di makan, kemudian sajikan.

Karena tidak punya pasta kedelai (chunjang) akhirnya bikin pake kecap manis saja. Tapi tetap enak.

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Spaghetti

Jjajangmyeon 짜장면 Tanpa Chunjang

Lalu tumpukkan hingga menjadi satu sambil di bolak-balik.

Margarin

Roti Tawar

Roti Gandum Panggang Gula Merah

Susu

Timun

Tomat

Smoothies Timun Tomat #SmoothiesSobatYummy

pipi

Brownies Tiramisu

Soft Chewy Chocolate Cookies

Cheesy Creamy Mashed Potatoes

Bekal Nasi Goreng Tuna

Bolu Marmer Pandan

Bolu Lapis Panggang

Cincau Hijau Strawberry

Nasi Goreng Istimewa

Triple Choco Brownies

Bekal Nasi Goreng Hijau

Sagu Keju Lumer

Cookies Gula Aren

Bersihkan ikan nila, buang sisik dan jeroannya.

Lalu sayat daging ikan sisi kanan dan kiri ikan, membentuk sayap dari ekor hingga kepala. Tapi jangan putus. Pakai pisau kecil yang tajam.

Másukkan agak banyak minyak goreng ke dalam panci. Sebaiknya gunakan panci anti lengket atau stainles steel. Setelah panas, masukkan ikan dengan posisi kedua daging yang disayat melebar di kedua sisi.

Pastikan posisi ikan tenggelam dalam minyak agar matang merata.

Ikan

Nila Goreng Terbang

Rebus soun dengan air ±2 menit, tiriskan, lalu sisihkan.

Iris-iris bakso ayam dan bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Bumbui gula, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sampai wortel agak empuk.

Masak sampai matang dan mendidih kembali.

Penyajian : letakkan soun dalam mangkuk lalu siram dengan sup dan taburi bawang merah goreng.

Langkah 10

Bumbu :

Bakso

Brokoli

Sup Bening Segar Brokoli Soun

Siapkan blender, masukkan potongan nanas dan air.

Lalu blender hingga halus, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, tambahkan air soda hingga tingginya setengah dari tinggi gelas.

Tambahkan jus nanas yang sudah disaring tadi.

Terakhir masukkan sirup jeruk, aduk rata lalu nikmati.

Perpaduan jus nanas asli, sirup jeruk dan air soda, memang menyegarkan.

Air Soda

Es Batu

Jeruk

Nanas

Sunrise Mocktail #JagoMasak2022

Kupas singkong dan potong kecil-kecil. Rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Sajian gurih dari singkong. Yummy, kejunya sesuaikan dengan selera.

Resep Omelet Telur Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Omelet Telur Mie

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol