Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe rawit dan cabe merah hingga wangi dan layu.

Langkah 1

Masukkan udang peci, tumis hingga berubah warna.

Langkah 2

Masukkan sawi putih yang sudah dipotong-potong.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan empuk lalu koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 6

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 7

Jika malas memasak 2 kali karena harus membuat lauk utama dan sayur, cobain menu ini. Karena lauk dan sayur dicampur jadi satu. Silahkan di recook ya sobat yummy.

Bahan Utama

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Udang

Tumis Udang Peci Sawi Putih

Bersihkan ikan, buang bagian dalam perutnya lalu kerat-kerat bagian badannya. Kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit. Setelah itu bilas kembali ikannya.

Lalu haluskan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas dengan menambahkan air sedikit.

Lalu tumis bumbunya yang sudah dihaluskan. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga matang. Lalu masukkan  serai dan daun jeruk, jika ada daun kunyit bisa ditambahkan 1 lembar daun kunyit, aduk rata.

Beri air, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya mendidih dan cicipi rasanya.

Lalu masukkan ikan salem, masak dengan api kecil.

Siram ikan dengan kuah bumbu, jangan dibolak-balik, biarkan saja, karena takut ikan akan hancur.

Lalu masak hingga kuah menyusut, matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Masak hingga kedua sisi kecoklatan, masak dengan satu kali balik saja, agar ikan tidak hancur, angkat.
Lalu sajikan.

Langkah 10

Ini enak banget dimakan dengan nasi hangat, bumbunya enak dan melimpah.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Setor recook ya mbak, ini enak banget. Bumbunya pas, mantep pokoknya. 
Makasih banyak resepnya 🙏
#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,,
Ikan saya gosong tapi mbak🙈🙈 di tinggal bentar ehhhh,, jadi hitam gini dech,,,
Terima kasih Resep nya mbak,ntar tinggal yang gosong di buang saja😊😊
#RecookYummy

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Bakar Bumbu Padang

Kemudian, iris serong buncis dan sosis. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bawang merah hingga layu. Lalu masukkan bawang putih, cabe dan lengkuas. Tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan sosis, tumis hingga sosis matang.

Lalu masukkan buncis, gula, garam, kaldu jamur. Lalu tambahkan dengan sedikit air. Masak hingga buncis matang, angkat dan sajikan.

Buncis lagi murah dan melimpah, dibikin tumisan yang simple dan enak.

Buncis

Cabe

Lengkuas

Sosis

Tumis Buncis Sosis

Campur jadi satu tepung, gula, ragi instan dan kuning telur aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup dengan plastik dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan selesai diistirahatkan kempiskan, kemudian bagi dan timbang sebanyak 34-35 gr bentuk bulat.

Ambil satu buah adonan gilas menggunakan rolling pin, lalu tusuk-tusuk bagian tengahnya menggunakan garpu.

Tambahkan bahan topping secukupnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Bahan Topping:

Hai mbak, ingat jaman sd dulu ada yg jual roti pizza mini gini, aku bikinnya sekalian ukuran agak besar soalnya buat org2 di rumah sekalian biar topingnya sekaligus. Dan juga tambah keju yang bs leleh sama tomat buah jadi makin mantab #JagoMasakFebruari

Keju

Saus Bolognese

Tepung Terigu

Pizza Mini

Campurkan terigu, tapioka, bumbu halus, dan daun bawang iris kedalam wadah.

Tuangkan air ke wadah tepung dan aduk rata.

Tambahkan telur dan minyak, aduk rata lagi.

Ambil secukupnya adonan, jangan terlalu banyak juga. Kemudian masak seperti cara memasak kulit lumpia. Masak hingga matang semuanya.

Bagi 1 buah bulatan itu jadi 2 bagian. Kemudian gulung seperti di gambar.

Kocok 1 butir telur, lalu baluri odeng dengan telur secara merata.

Panaskan minyak, dan goreng hingga kering. Siap disajikan.

Telur

Tepung

Odeng KW

Pertama-tama cuci bersih udang, tiriskan, beri air jeruk nipis, ratakan & diamkan beberapa saat. Bilas kembali udang dengan air bersih, tiriskan. Kemudian masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi udang selama kurang lebih 30 menit di dalam kulkas.

Campurkan jadi satu bahan tepung kering, aduk sampai rata, sisihkan.

Keluarkan udang dr dalam kulkas, celupkan ke dalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam tepung kering.

Balur udang dalam tepung kering sambil diremas-remas lembut supaya tepung yg menempel di udang bisa keriting. Ketuk-ketukkan udang yg sudah ditepung sebelum masuk wajan supaya tepung yg tidak menempel lepas.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng udang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos kesukaan.

Udang goreng tepung yg renyah, favorit anak-anak.

Buah

Jeruk

butir

Minyak

Merica

Cabai

Terigu

Maizena

Kaldu

Udang Goreng Tepung

Kukus atau rebus kentang hingga empuk. Selagi panas, haluskan kentang dengan garpu, dinginkan.

Campurkan kentang, tepung terigu, ragi, gula dan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu. Tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 40 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Diamkan selama 15 menit, tusuk-tusuk dengan garpu.

Saus pizza : campurkan saos tomat, saos lombok, garam, kaldu, merica, oregano, gula dan bawang putih bubuk, aduk rata. Olesi roti dengan saus dan ratakan. Beri topping daging burger dan taburi keju.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Roti kentang lembut dan empuk dengan topping pizza.

Bahan Toping :

Lada

Roti Pizza

Campur jadi satu butter, gula halus, kuning telur. Dan aduk rata dengan spatula kue tidak perlu sampai creamy.

Tambahkan tepung terigu, tepung custard, kelapa parut kering, santan kelapa bubuk, susu bubuk, aduk rata.

Uleni dengan tangan hingga tercampur dengan baik.

Untuk mempercepat proses pembentukan nastar, bagi adonan kulit dengan takaran ½ sdt dan selai nanas ¼ sdt.

Panaskan oven gas suhu 130°C api bawah saja dan oven selama 20 menit jika hanya menggunakan satu rak. Namun jika menggunakan 2 rak maka proses pemanggangan dilakukan selama 30 menit. 15 menit pertama pindahkan rak bawah keatas begitupun sebaliknya dan 15 menit kedua putar kembali keatas dimana rak bawah pindahkan lagi keatas dan sebaliknya.

Oles nastar dengan bahan olesan lakukan pengolesan 2 kali lalu taburi dengan kelapa parut kering.

Panaskan oven gas selama 10 menit dengan suhu 110°C api atas saja dan oven nastar selama 10 menit. Tata nastar ditoples ketika uap panasnya sudah hilang. Sajikan!

Nastar kelapa enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 1092 gram nastar kelapa.

 Bahan Pelengkap

Bahan Olesan (Aduk Rata, Saring)

Topping

Margarin

Nanas

Nastar Kelapa Full Butter

Potong cecek sesuai selera dan cuci bersih

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, jahe, dan kunyit

Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan masukan daun jeruk, dan daun salam

Masukan air kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga air mendidih

Setelah mendidih, masukan irisan cabe merah dan cabe hijau. Kemudian tunggu hingga air menyusut

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang

Cecek pedas siap untuk dinikmati. Yummy ...:)

Pagi-pagi pengen nyantap yang pedes pedes dan kenyal. Hwehehehe. Cuss lah obrak abrik dapur bikin tumis cecek, dengan resep tumis cecek sapi pedas berikut ini

Kamu ingin membuat sendiri tumis cecek kulit sapi pedas yang enak? Simak selengkapnya di sini.

Resep Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Tumis Cecek Kulit Sapi Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Setelah itu masukkan daun gedi, daun kunyit, daun bayam brazil, dan daun kangkung. Aduk sampai layu.

Beri garam dan kaldu ayam. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan api.

Bayam

Ikan Tuna

Kangkung

Nasi

Wortel

Bubur Sayur Ikan Tuna

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan telur, pasta vanilla & perasan jeruk nipis.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper.

Preheat oven. Panggang dengan suhu 240°C selama 55 menit. 15 menit terakhir cuma pakai api atas biar dapet gosongnya.

Jika sudah matang, dinginkan di cooling rack.

Walaupun atasnya gosong, ini gak pahit ya.. Emang jenis cakenya dibuat gitu.

Cream Cheese

Whipped Cream

Basque Burnt Cheesecake

Campur kelapa parut, garam, dan tepung maizena di dalam wadah. Lalu kukus selama 10 menit, sisihkan.

Masukkan telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk. Mixer selama 10 menit dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang kental dan berjejak.

Tuang cairan santan dan tepung terigu sedikit demi sedikit secara bergantian, aduk balik memakai spatula.

Olesi cetakan kue dengan margarin. Lalu bubuhi kelapa parut , sambil di tekan-tekan.

Lalu kukus selama 20 menit dengan api besar, tutup panci di alasi kain, agar uap tidak menetes ke dalam kue.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Bikin cemilan yang enak dan mudah bikinnya..

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Bahan D 

Daun Pandan

Kelapa

Putu Ayu Pandan

Haluskan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kemiri, kunyit, dan cabai rawit.

Tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan jahe yang telah dibersihkan kemudian geprek.

Resep kepiting bumbu kuning favorite ayah.

Resep omlet bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep omlet bayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota