Onde-Onde Mini Hitam Putih

Resep Onde-Onde Mini Hitam Putih

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin onde-onde versi ukuran kecil, jika dimakan tinggal sesuap langsung. Kebetulan beberapa waktu lalu saya bikin isian kacangnya, jadi tinggal membuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

100 gr tepung ketan putih

25 gr tepung tapioka

1 sdm gula halus

Sejumput garam

80 ml air hangat

Isian :

Isian kacang hijau secukupnya

Bahan Celupan :

Air secukupnya

Wijen hitam secukupnya

Wijen putih secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Cara Membuat

Campur semua bahan menjadi satu (tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas).

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu (tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas).

Uleni adonan hingga bisa dipulung.

Langkah 2

Uleni adonan hingga bisa dipulung.

Ambil adonan secukupnya kemudian letakkan isian di tengah dan bulatkan.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya kemudian letakkan isian di tengah dan bulatkan.

Celupkan adonan ke dalam air sebentar lalu gulingkan ke dalam wijen hitam atau wijen putih.

Langkah 4

Celupkan adonan ke dalam air sebentar lalu gulingkan ke dalam wijen hitam atau wijen putih.

Lakukan hal sama hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Lakukan hal sama hingga semua adonan habis.

Masukkan sebentar onde-onde ke dalam minyak dingin hingga onde-onde terendam minyak (jangan dinyalakan dulu kompornya). Ini bertujuan supaya onde-onde saat digoreng tidak meletus dan hasilnya kopong sempurna.

Langkah 6

Masukkan sebentar onde-onde ke dalam minyak dingin hingga onde-onde terendam minyak (jangan dinyalakan dulu kompornya). Ini bertujuan supaya onde-onde saat digoreng tidak meletus dan hasilnya kopong sempurna.

Nyalakan kompor kemudian goreng onde-onde sambil diaduk supaya matang merata. Tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Nyalakan kompor kemudian goreng onde-onde sambil diaduk supaya matang merata. Tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: