Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Baru masukkan daun pepaya dan tambahkan air tunggu air sampai agak menyusut.

Langkah 3

Langkah 4

Beri kaldu jamur, garam, dan gula lalu aduk merata dan koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Tumisan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Garam

Gula

Tauge

Oseng Toge Daun Pepaya Pedas

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong cabe pisahkan dari bijinya.

Rebus cabe hingga layu dan berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat hingga harum.

Langkah 8

Masukkan cabe, kaldu jamur, aduk, masak hingga berubah warna.

Langkah 9

Koreksi rasa, masukkan jengkol dan ikan teri, aduk rata, sambalado kambuik siap di santap.

Langkah 10

Sambalado khas dari Alahan Panjang salah satu daerah yang ada di Sumatera Barat

Bahan Irisan

Sambalado Kambuik/ Genjrot

Panaskan minyak, cukup banyak. Tunggu minyak hingga benar-benar panas (sampai berasap), goreng telur rebus hingga seluruh permukaannya berwarna kecoklatan, angkat, tiriskan.

Siapkan blender, masukkan bawang putih, kemiri, cabe rawit merah, jahe, kunyit dan lengkuas, blender hingga benar-benar halus. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah diblender, sereh, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga bumbu benar-benar matang.

Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, tambahkan air. Aduk rata. Tunggu air sedikit menyusut.

Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga hampir kering. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Ini salah satu masakan kesukaan si besarku. Awalnya si besar tidak suka pedas. Tapi, ketika saya masak telur balado santan ini, dia auto doyan pedas. Dan setiap saya masak ini, pasti makannya berkali-kali.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Daun Salam

Balado Telur Santan

Tumis bawang putih cincang halus hingga harum.

Tambahkan saos tiram dan saos sambal. Aduk rata.

Masukkan nasi putih, aduk rata. Bumbui dengan kecap asin, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata.

Masukkan semua bahan omelette ke dalam mangkuk. Kocok lepas.

Buat dadar di atas teflon, orak-arik tengahnya. Ketika bagian bawah mulai berkulit, lipat telur. Masak sebentar hanya sampai berkulit.

Tata nasi goreng memanjang di atas piring. Tambahkan omelette telur di atasnya. Belah bagian tengah telur (jika telur ½ matang dalamnya, begitu dibelah langsung menyelimuti nasi goreng). Sajikan selagi hangat.

Nasi goreng bungkus telur khas Jepang, simple dan enak. Pembuatan telur bungkusnya yang mesti banyak belajar lagi, karena punyaku terlalu matang dalamnya.

Bahan Omelette Telur

Alat & Perlengkapan

Kecap Asin

Lada

Nasi

Sosis

Omurice

Potong-potong tempe,kulit sapi dan kacang panjang.

Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu iris beserta serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak sampai harum lalu masukkan kacang, masak sampai agak layu.

Masukkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan tempe dan kulit, serta masukkan semua bumbu lain, aduk rata, masak sampai asat, tes rasa.

Bumbu Iris

Gula Merah

Kacang Panjang

Kulit Sapi Saus Tiram

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga berubah warna.

Terakhir masukkan es batu, kemudian sajikan.

Serupa tapi tak sama, teh kampul memang sekilas sangat mirip dengan lemon tea. 

Bedanya, lemon tea adalah teh yang dipadukan dengan perasan buah lemon. Lemon tea memiliki cita rasa manis dan asam.

Sementara teh kampul adalah kombinasi teh dengan irisan buah jeruk peras. Namun beberapa orang ada yang menggunakan jeruk nipis. Teh kampul cenderung sepat dan ada sedikit rasa pahit di akhir tegukkan. Rasa pahit tersebut dihasilkan oleh kulit dari irisan jeruk nipis yang dicemplungkan langsung.

Es Batu

Lemon

Es Teh Kampul Khas Solo

Rebus tetelan selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan selama 20 menit tanpa membuka tutup panci. (Saya buang air rebusannya).

Iris semua bahan sayur dan daun bawang. Simpulkan seledri.

Didihkan air. Masukkan tetelan, wortel, dan bumbu yang sudah ditumis. Bumbui dengan garam, kaldu, gula, dan lada. Masak sampai wortel setengah matang.

Selanjutnya masukkan buncis, kol, seledri, dan kembang kol secara berurutan.

Apabila sudah matang, masukkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar dan matikan kompor.

Edisi mengolah bagian dari sapi kurban. Kali ini ada sedikit tetelan di sop dengan sayuran. Kuah bening dan segar.

Bumbu

Buncis

Daging Sapi

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Tetelan Sapi

Didihkan air, rebus cabai hijau, cabai rawit, tomat hijau, kemiri, bawang putih, dan bawang merah selama 5 menit. Kemudian tiriskan.

Halus kasar bumbu dengan ulekan atau chopper.

Siapkan wajan, masukkan sambal yang telah di haluskan. Lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Tuang air, tambahkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah mulai menyusut, biarkan hingga dingin.

Sambal ijo ini ditumis tanpa menggunakan minyak, saya membuat sambal ijo ini hasil recook resepnya chef yummy, rasanya enak, selamat mencoba.

Bahan kaldu

Daun Jeruk

Serai

Sambal Ijo Sehat

Lumatkan tape dan hilangkan sumbunya. Campurkan tape, terigu, gula, susu, ragi dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis (15 menit).

Bulatkan adonan dan tutup plastik, diamkan 40 menit hingga mengembang.

Kempiskan adonan, cetak - cetak bentuk bulat dan lubangi tengahnya. Diamkan donut selama 10 menit.

Goreng donut dengan minyak panas dan banyak, gunakan api kecil. Goreng hingga keemasan (cukup sekali balik saja), angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, beri toping sesuai selera.

Donut lembut dan empuk dengan rasa tape singkong.

Toping :

Tape Singkong

Tepung

Donut Tape

Campur gula pasir dan bubuk kayu manis. Sisihkan.

Panaskan 1 sdm mentega, taruh pisang di atasnya.

Tata di atas piring, beri lelehan 1 sdm mentega dan taburi dengan gula.

Camilan jadul tapi bikin kangen. Manisnya pas dan ada rasa gurih dari menteganya.

Kayu Manis

Mentega

Pisang

Pisang Bakar Mentega

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Rebus mie, cukup setengah matang, tiriskan.

Buat telur orak-arik sampai matang, pinggirkan, lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan mie, kangkung, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam, gula, pada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata masak sampai tanak, cek rasa.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Kangkung

Tumpuk kulit pangsit, potong melingkar lalu potong 4 bagian tanpa putus.

Potong  satu buah sosis menjadi 4 bagian. Sisihkan.

Campurkan dalam wadah tepung tapioka wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Tambahkan 1/2 sdm adonan tepung dan sosis di tengahnya.

Olesi kulit pangsit dengan putih telur lalu rekatkan ke bagian tengah. Tambahkan 1 lembar kulit pangsit, lalu letakkan di bawahnya, rekatkan ke tengah hingga membentuk seperti kelopak mawar.

Goreng pangsit dengan api sedang hingga matang. Angkat lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kreasi pangsit goreng berbentuk bunga mawar dengan isian sosis.

Buah

Tapioka

Kaldu

Merica

Sosis Mawar Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan kecap manis, saus tiram, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata.

Masukkan nasi, daun bawang dan irisan cabe merah lalu aduk kembali.

Tambahkan garam dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat.

Bumbu Cincang :

Kecap Manis

Nasi Goreng Telur Saus Tiram

Tambahkan terigu, aduk sampai tidak ada yang menempel di panci pindahkan ke wadah biarkan dingin

Masukkan telur satu persatu aduk dengan spatula sampai adonan mengkilat

Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit

Cetak memanjang di loyang yang sudah diberi mentega tipis, panggang selama 30 menit

Saus: blender ayam dengan 50 ml kaldu sampai halus, Masukkan kepanci masak dengan keju dan garam sampai mendidih tambahkan larutan maizena aduk cepat matikan api

Resep Onion rings.

Bahan Utama

Bahan Adonan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Onion rings.

Bahan Utama

Bahan Adonan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!