Opor Ayam

Resep Opor Ayam

aulia santoso

aulia santoso

5.0

(1 Rating)

Menu wajib di hari lebaran. Kesukaan semua anggota keluarga. Rasanya lezat dan nikmat.

Bahan Utama

500 gram ayam

65 ml santan instan

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

1 sendok teh ketumbar sangrai

1/4 sendok teh jinten

2 cm kunyit

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas geprek

1 sereh geprek

1 liter air

Bahan Penyedap

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh kaldu ayam

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten, dan kunyit.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jinten, dan kunyit.

Tumis bumbu halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus.

Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan bumbu halus matang.

Langkah 3

Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Tumis sampai layu dan bumbu halus matang.

Rebus ayam sampai lunak lalu masukkan bumbu tumis ke panci.

Langkah 4

Rebus ayam sampai lunak lalu masukkan bumbu tumis ke panci.

Masukkan santan lalu masukkan bumbu lain kemudian koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 5

Masukkan santan lalu masukkan bumbu lain kemudian koreksi rasa. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait