Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan ayam yang sudah direbus dan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam.

Langkah 3

Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan aduk rata. Biarkan mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bumbu soto yang sudah dicuci terlebih dahulu.

Langkah 6

Masak ayam dengan ditutup dan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga air set dan meresap.

Langkah 7

Setelah air set, tumis sebentat hingga ayam dan tahu mengkilat. Siap disajikan.

Langkah 8

Ada yang pernah mengungkep ayam paki rempah soto? Rempah soto seperti ini biasa ditemukan di toko. Harga seribuan, biasa berisi kayu manis, jinten, puyang cabe, kapulaga.
Hasil akhir dari ungkepan ini wangi rempah semerbak dengan bumbu yang meresap banget. Enak dan kita suka

Bahan Utama

Bumbu halus

BUMBU REMPAH

Kecap Manis

Ayam Tahu Bumbu Kecap Rempah Soto

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting dengan mentega. bila tidak ada mentega bisa menggunakan minyak goreng

Bila bumbu telah harum, tambahkan kurang lebih 30gr terasi (sesuai selera). tumis terasi hingga tercampur dengan bumbu lainnya

Tambahkan 1Sdm saos tiram, 1sdt garam, 1sdt lada, 1sdt kaldu bubuk, 1sdt gula dan 1Sdm kecap manis,  tumis hingga bumbu merata

Masukkan sayur pokcoy lalu tumis bersama bumbu-bumbu tadi

Tambahkan 3Sdm tepung maizena yang telah dilarutkan kedalam air. kemudian tumis hingga bumbu mengental

Masukkan 1x perasan jeruk lemon agar masakan menjadi segar

Setelah kurang lebih 10 menit, hidangkan sayur dengan ditaburi daun bawang dan bawang goreng.

Pokcoy dikasih bumbu terasi? hmmm.. sedaaaappp...

Sayur

Lemon

Buah

Cabe

Rawit

Terasi

Tepung

Maizena

Garam

Lada

Gula

Kaldu

Tiram

Kecap

Tumis Sayur Pokcoy Bumbu Terasi

Blender cabe kriting dan rebus campurkan dengan bahan irisan

Tidak memakai minyak dan gula cocok buat yang lagi diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan

Serai

Menu Diet-Tongkol Kuah Merah

Dengan api sedang, goreng kacang tanah hingga matang, cabe rawit, bawang putih hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Pada cobek, ulek hingga halus cabe rawit merah dan bawang putih.

Tambahkan kacang tanah dan ulek. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, ulek rata.

Tuangkan larutan air asam jawa secara bertahap, ulek hingga halus.

Tuangkan kecap manis, ulek hingga bumbu benar-benar halus. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng!

Sambal kacang enak untuk cocolan aneka gorengan.

Larutan Asam

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Kacang Tanah

Sambal Kacang

Presto ceker selama 10 menit. Tiriskan ceker.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang mendidih.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk kita masak dangkot khas Sulawesi. Aku masak dengan ceker, karena lagi mau nikmatin ceker yang dimasak dengan bumbu medok iniii.. Bisa diganti sama ayam, sapi, kambing dan bebek.. Ini rasanya khas banget enak beraroma kuat.. Mantuliti deh.. Dijamin ngabisin nasi euy 😁🥰😍✨

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Ceker Dangkot

Cuci bersih kacang hijaunya. Siapkan panci yang sudah berisi air. Lalu masukkan kacang hijaunya.

Panaskan panci, kemudian masukkan garam, daun pandan, kayu manis dan jahe. Rebus kacang hijaunya menggunakan metode 5.30.7.

Setelah kacang hijaunya matang, masukkan santan. Aduk terus supaya tidak mengumpal sampai mendidih.

Masukkan gula merah dan gula pasir. Aduk terus menerus sampai gulanya mencair. Cek rasa.

Bubur kacang hijau gula merah siap disajikan.

Sarapan pagi untuk keluarga yang enak dan irit gas.

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Gula Merah

Goreng pete, setengah masak. Masukkan cabe. Masak hingga harum

Tambahkan garam dan gula. Masak hingga cabe matang

Setelah cabe matang, campurkan dengan tahu dan ikan kembung. Ikan kembung tahu Pete balado siap disajikan

Resep simpel dan yummy,masakan pedas cocok untuk perpaduan nasi hangat.

Petai

Tomat

Ikan Kembung Tahu Pete Balado

Masukkan ayam lalu masak sampai ayam matang.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada, gula dan tambahkan sedikit air lalu masak sampai air larut.

Masukkan sosis, aduk-aduk sesaat lalu matikan api.

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Sosis

Pan Seared Chicken Sausage

Dalam wadah campur telur, gula, sp dan vanili bubuk.

Mixer sampai mengembang kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak. Mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Tuang campuran butter margarin yang sudah di lelehkan.

Tuang susu kental manis yang sudah dilarutkan air.

Aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata tapi jangan over mix.

Siapkan loyang tulban diameter 22 cm, olesi dengan pengoles loyang (carlo) atau bisa juga di olesi margarin tipis saja lalu taburi tepung terigu.

Panggang selama 40 menit suhu 170°C (saya pakai oven gas hanya gunakan api bawah saja, jadi sesuaikan oven masing-masing). Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.

Langkah 9

Keluarkan kue dari loyang biarkan dingin di cooling rak.

Langkah 10

Resep Bolu Jadul ini asli lembut dan gak bikin seret di tenggorokan 😉

Assalamualaikum mba stor recook bolu jadulnya, aku tambahin pasta pandan biar lebih yummy. Bolu jadul ini adalah salah satu bolu yang pernah aku praktekin dulu jaman-jaman masih belum mahir baking (meskipun sampai sekarang masih amatir😁). Dulu bikin kue bolu dapat resep dari ibu, tapi kadang² tanya sama tetangga hasilnya gatot alias gagal total. Alhamdulillah setelah kenal sama Yummy bikin kue nggak pernah gagal lagi.
#JagoMasakFebruari

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Bolu Jadul Lembut Gak Seret

Siapkan bahan olesan dan semua bahan pembuatan kacang selimut, potong kulit pangsit menjadi 4 bagian

Tata kacang diatas kulit pangsit, lalu gulung, rekatkan bagian ujung kulit dengan bahan olesan

Lakukan hingga semua bahan habis, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan gula pasir, kecilkan api

Biarkan hingga gula larut dan berwarna seperti karamel

Kemudian masukkan kacang selimut, aduk rata.

Masak dengan api kecil saja sambil terus diaduk hingga matang merata dan karamel nya terbalut sempurna.

Jika sudah garing, angkat, dan tiriskan minyaknya, kemudian letakkan diatas kertas minyak, pisah-pisahkan agar tidak lengket. Biarkan hingga dingin.

Kemudian salin ke dalam toples kedap udara agar awet renyah nya. Kemudian sajikan.

Camilan manis, selain enak untuk camilan, cocok juga untuk isian toples lebaran.

Olesan:

Kacang

Kulit Pangsit

Kacang Selimut

Goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Rebus daun singkong, goreng terong dan potong-potong timun.

Goreng tomat merah, cabai merah, bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Sajikan ayam goreng, lalapan dan sambalnya.

Bahan Lalapan

Bahan sambal

Timun

Lalapan Ayam Goreng

Rajang halus jamur tiram, iris halus bawang pre dan seledri.

Campur telur dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan jamur tiram, bawang pre dan seledri. Aduk rata.

Tambahkan larutan tepung beras, aduk rata kembali. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak, lalu tuang telur kocok. Masak hingga sisi bawahnya kecoklatan.

Balik telur, lanjut masak hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Jamur tiram diolah menjadi komponen telur dadar, ternyata seenak itu, yaLord.. 
Source : Rayna Kitchen (mba Oliveia Faizin).

Bahan Penyedap

Halal

Jamur

Telur Dadar Jamur Tiram

Cuci bersih sayur dan bumbu yang akan digunakan kemudian potong sesuai selera

Panaskan minyak tumis bawang merah dan cabai sampai harum

Kemudian masukkan brokoli dan wortel tambah sedikit air masak sampai empuk

Masukkan ayam giling, saus tiram, minyak wijen, saus raja rasa dan garam. Aduk rata

Perbanyak sayuran saat puasa biar ga sembelit ya mom

Brokoli

Wortel

Daging

Cabai

Saus

Wijen

Brokoli Ca Ayam Giling #JagoMasakMinggu9

Haluskan semua bahan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong dadu. Aduk rata.

Masukkan air. Tutup panci, masak hingga mendidih.

Matikan api, angkat dan hidangkan dengan perasan jeruk nipis, potongan tomat, dan taburkan bawang goreng. Nikmati dengan nasi hangat.

Makanan khas Jawa Timur, nasi rawon favorit keluarga.

Resep Opor Ayam Ketupat #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Ketupat #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi