Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang, potong wedges/bulat, rendam dengan air selama 10 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.

Langkah 1

Marinasi ayam yang sudah di bersihkan dengan air asam, gula merah dan kaldu bubuk selama 30 menit.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi.

Langkah 3

Masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh, pala, bunga lawang dan lada bubuk tumis sampai benar-benar matang dan harum.

Langkah 4

Masukkan kecap di pinggiran bumbu, biarkan berbuih. Aduk rata.

Langkah 5

Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, masukkan dalam tumisan bumbu, masak ayam hingga ayam kaku.

Langkah 6

Tambahkan air, wortel parut dan garam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.  Koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan kentang goreng dan batang seledri iris. Didihkan sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 8

Hidangan yang selalu ada saat acara besar di Banjarmasin.

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Jahe

Bistik Ayam Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Ikan lele sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang lezat dan mudah didapat. Lele atau ikan keli merupakan ikan air tawar dengan tubuh yang licin, agak pipih memanjang, dan mempunyai dua kumis yang mencuat di sekitar mulut.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy mengetahui kalau ikan lele juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh? Dilansir situs <em>nilaigizi</em>, berikut informasi kandungan di dalam 100 gram ikan lele:</p>
<ul>
<li>92 kkal Energi</li>
<li>2.82 gram Lemak total</li>
<li>70 mcg Vitamin A</li>
<li>0 gram Karbohidrat total</li>
<li>16.20 gram Protein</li>
<li>0 gram Serat pangan</li>
<li>14 mg Kalsium</li>
<li>42 mg Natrium</li>
<li>0.25 mg Besi.</li>
</ul>
<p>Nah, untuk memahami lebih lanjut mengenaimanfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh, yuk simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Membantu menurunkan kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Ikan lele mengandung asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ikan lele juga merupakan sumber protein rendah lemak, yang cocok bagi Sobat Yummy yang ingin kadar kolesterolnya tetap terjaga.</p><h2>2. Mengatasi peradangan dalam tubuh</h2><p>Manfaat ikan lele selanjutnya adalah anti-inflamasi atau dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh pereaksi protein yang tinggi dan kandungan omega-3 yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.</p><h2>3. Menjadi sumber protein yang baik</h2><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang baik dan lengkap. Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12 dan B6 yang penting untuk menjaga kesehatan saraf. Keduanya mampu membantu menjaga keseimbangan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.</p><h2>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Manfaat ikan lele juga mencakup pekerjaan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan risiko penyakit jantung.</p><h2>6. Mengoptimalkan kesehatan otak</h2><p>Omega-3, yaitu salah satu komponen penting ikan lele, adalah nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh otak. Omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam pengembangan dan fungsi otak.</p>
<p>Ikan lele juga mengandung <em>eicosapentaenoic acid</em> (EPA) dan <em>docosahexaenoic acid</em> (DHA), kedua asam lemak tersebut baik untuk menjaga kesehatan otak.&nbsp;</p><h2>7. Menurunkan risiko anemia</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12, salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah serta mencegah anemia. Dengan mengonsumsi ikan lele, Sobat Yummy akan memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12.</p><h2>8. Menjaga kesehatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein sendiri sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, sehingga menjadikan ikan lele makanan ideal setelah olahraga atau aktivitas fisik.</p><h2>9. Menjadi alternatif asupan ikan yang rendah kalori</h2><p>Ikan air tawar satu ini mengandung kalori dan kandungan lemak yang rendah. Oleh karenanya, ikan lele&nbsp;dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang bagus untuk Sobat Yummy yang sedang diet rendah kalori.</p><h2>10. Meningkatkan produksi sel darah merah</h2><p>Kandungan zat besi dalam ikan lele juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang nantinya bertugas untuk mengikat oksigen di dalam darah. Oleh karena itu, zat besi yang ada dalam ikan lele membantu dalam produksi sel darah merah, yang tentunya akan mencegah anemia defisiensi besi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-ikan-marlin-yang-harus-kamu-ketahui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Marlin yang Harus Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan segala manfaat ikan lele yang telah dibahas, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan ikan ini dalam menu harian Sobat Yummy. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak 10 manfaat ikan lele bagi tubuh, mulai dari menurunkan kolesterol hingga meningkatkan produksi sel darah merah. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, garam dan vanili, aduk rata.

Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, tata pisang di bagian dasar cetakan.

Selanjutnya tuang 2 sdm adonan kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan, kukus selama 5 menit.

Tambahkan 1-2 potong pisang lagi lalu tuang kembali adonan hingga penuh dan kukus selama 20 menit.
Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Pisang

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Praktis Tanpa Daun Pisang

Siapkan tempe, kemudian iris tipis tempe.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka,daun bawang iris, bumbu halus,g aram dan kaldu jamur aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas.

Panaskan minyak, kemudian masukkan tempe.

Goreng hingga kering, kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal kecap menjadi satu, sajikan mendoan bersama dengan sambal kecap.

" Bikin mendoan dengan tempe ukuran jumbo,enak dan renyah di tambah dengan cocolan sambal kecap lebih enak 😋

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Kecap:

Daun Bawang

Tepung

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Kocok telur lalu masukan daging ayam giling, aduk.

Tambahkan wortel, kol, daun bawang, garam, lada. aduk hingga rata.

Lalu masukan tepung maizena. aduk hingga merata.

Lalu panaskan minyak, tuangkan adonan lalu goreng hingga matang. Angkat sisihkan.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk.

Tambahkan air sedikit, garam, lada, gula. lalu masukan tomat. masak kembali, icip rasa lalu sisihkan.

Potong fuyunghai sesuai selera lalu lumuri dengan saus asam manis.

Kalau udah buat fuyunghai pasti langsung jadi serbuan di rumah.

Wortel

Fuyunghai Saus Asam Manis

Masukkan gula pasir, tepung beras, pasta vanila, serta ragi instan. Aduk rata.

Aduk rata, diamkan 2 jam. Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih, kemudian aduk perlahan hingga busanya hilang.

Tata daun diatas cetakan pie, lalu tuang adonan bika secukupnya.

Tata di loyang. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu sajikan diatas piring saji.

Menu camilan tradisional khas minang. Biasanya di bungkus dengan daun Waru, karena di bogor susah mencari daun waru, akhirnya menggunakan daun pisang. Saya membuat Bika panggang original versi tapai (tape singkong). Silahkan di coba.

Kelapa

Bika Panggang Padang

Tahu pong di potong-potong lalu goreng hingga setengah kering.

Rebus kikil selama 10 menit. Bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan tahu, kikil dan cabai hijau. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasanya.

Tambahkan santan kental instan, aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan.

Sajikan bersama lontong atau ketupat agar lebih nikmat 👌.

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Jeruk

Salam

Kikil Tahu Cabai Hijau Masak Santan

<p><p>Wortel adalah sayuran yang banyak digunakan dalam masakan karena kaya akan vitamin dan serat. Namun, kadang-kadang kita tidak bisa menghabiskan semua wortel dalam satu waktu.</p>
<p>Untuk itu, sangat penting tahu cara menyimpan wortel di kulkas agar tetap segar dan tidak cepat busuk. Sobat Yummy, berikut adalah 7 cara menyimpan wortel di kulkas yang bisa kamu coba.</p></p><h2>1. Membungkus dalam Handuk Basah</h2><p>Salah satu cara terbaik untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan membungkusnya dalam handuk basah. Caranya cukup mudah, sobat Yummy. Pertama, bersihkan terlebih dahulu wortel dari tanah dan kotoran. Kemudian, basahi handuk bersih dengan air dingin dan peras hingga setengah basah.</p>
<p>Selanjutnya, letakkan wortel di atas handuk basah dan gulung rapat-rapat. Setelah itu, letakkan handuk dengan wortel di dalam plastik pembungkus dan simpan di lemari es. Dengan cara ini, wortel akan tetap segar dan tidak cepat busuk.</p><h2>2. Memotong Ujung Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/cbd1f55d5f1f329f21b8b922330bd332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel yang dipotong ujungnya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel yang dipotong ujungnya (pexels.com/Nick Collins)</a></span></div><p>Cara lain yang dapat kamu lakukan untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan memotong ujung wortel sebelum menyimpannya. Potonglah ujung wortel secukupnya, kemudian letakkan dalam wadah yang kedap udara atau kantong plastik yang bisa diikat rapat.</p>
<p>Pastikan wortel sudah benar-benar kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah atau kantong plastik. Kemudian, simpan wortel di dalam kulkas pada suhu rendah.</p>
<p>Dengan memotong ujung wortel, kamu mengurangi risiko wortel cepat busuk karena seringkali bagian ujung yang lebih tua lebih cepat membusuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-sup-sehat-chinese-food target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Sup Sehat Chinese Food, Cocok untuk Musim Hujan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Menyimpan dalam Wadah Berisi Air</h2><p>Salah satu cara yang cukup efektif untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan menggunakan wadah berisi air. Bersihkan dulu wortel dan potong ujungnya sedikit agar terlihat segar.</p>
<p>Selanjutnya, siapkan wadah plastik atau gelas yang muat untuk menampung wortel. Tambahkan air dalam wadah hingga setengah tinggi wortel.</p>
<p>Kemudian, masukkan wortel ke dalam wadah tersebut dan pastikan semua wortel terendam air. Tutup wadah dengan rapat dan simpan di kulkas. Dengan cara ini, wortel akan tetap segar dan tidak lembek.</p><h2>4. Menggunakan Kertas Cerah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ef65acd963bafc5e27e9f72f34fc3306.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan wortel di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel segar (pexels.com/Danny Doneo)</a></span></div><p>&nbsp;Kertas cerah dapat membantu menjaga kelembapan wortel sehingga tidak cepat layu atau busuk.Bersihkan wortel dari tanah dan kotoran. Setelah itu, keringkan wortel menggunakan kain bersih atau tisu dapur.</p>
<p>Selanjutnya, kamu dapat melipat kertas cerah menjadi beberapa lapisan dan letakkan wortel di atasnya. Gulung kertas cerah dengan rapat dan pastikan semua bagian wortel terbungkus dengan baik.</p>
<p>Terakhir, letakkan wortel yang sudah dibungkus dengan kertas cerah ke dalam kantong plastik atau wadah kedap udara sebelum disimpan di kulkas.</p><h2>5. Menggunakan Kepingan Es</h2><p>Cara lain yang cukup efektif untuk menyimpan wortel di kulkas adalah dengan menggunakan kepingan es. Kepingan es bisa membantu menjaga kelembapan wortel agar tetap segar.</p>
<p>Cukup letakkan wortel yang sudah dicuci dan dikeringkan di dalam wadah plastik atau meja es, lalu tambahkan beberapa kepingan es di sekitar wortel. Pastikan wortel tidak terendam air, tetapi hanya terkena embunan dari kepingan es.</p>
<p>Kemudian, tutup rapat wadah plastik atau tutup wadah meja es. Simpan di dalam kulkas dan wortel akan tetap segar lebih lama.</p><p><p>Dengan cara menyimpan wortel di kulkas tad, kamu bisa menjaga wortel tetap segar dan tidak cepat busuk. Keluarkan dalam keadaan baik dan masak wortel untuk berbagai hidangan sehat kapan pun kamu mau. Jadi, jangan biarkan wortelmu terbuang sia-sia, ya!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-wortel-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Wortel Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara menyimpan wortel di kulkas agar tetap segar dan tidak cepat busuk? Salah satunya dengan dibungkus handuk, nih.

5 Cara Menyimpan Wortel di Kulkas agar Tidak Cepat Busuk

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan teh.

Aduk rata teh hingga berubah warna lalu matikan api.

Tambahkan pasta vanila, aduk rata dan siap dinikmati.

Ngangetin badan disaat cuaca hujan saat ini, cocok juga untuk menu ngeteh pagi.

Vanilla

Hot Vanilla Jasmine Tea

Masukkan gula halus dalam baskom, campur dengan margarin.

Mikser dengan kecepatan tinggi sampai lembut, mengembang dan warna memudar.
Siap digunakan.

Margarin

Vanilla Cream

Siapkan semua bahan,  kukus ubi sampai matang.

Didihkan air di panci masukan daun pandan dan gula merah sampai gula larut.

Masukan larutan maizena setelah mengental angkat.

Siapkan wadah tuang bubur ubi lalu siram dengan kuah santan,  sajikan.

Daun Pandan

Bubur Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Susu

Bolu Kukus Moka

Haluskan bawang putih dan garam lalu pindahkan ke dalam mangkok.

Siram mangkok berisi bawang dengan air panas, aduk rata.

Masukkan kacang mede ke dalam campuran bawang dan air panas, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.

Tata dalam 2 loyang lalu panggang selama 30 menit pada suhu 150° C aduk sesekali agar matang merata.

Setelah matang, olesi dengan madu lalu oven kembali selama 10 menit. Dinginkan dan siap disajikan.

Rasa gurih-gurih manis yang pastinya bikin nagih.

Kacang

Madu

Kacang Mede Madu

Martabak Manis

Martabak Lenggang Bunga Telang

Martabak Manis Mini Pandan

Martabak Teflon

Terang Bulan

Martabak Manis Gulung

Martabak Mini

Martabak Manis Cokelat

Martabak Merah Putih

Martabak Cokelat

Martabak Mini Tape

Martabak Red Velvet #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Martabak Pandan Teflon #KURCEPCEMILANANAK

<p>Probiotik adalah bakteri baik yang apabila dikonsumsi akan bermanfaat bagi kesehatan. Probiotik yang biasanya dapat kita dapatkan dari tablet suplemen makanan, kini bisa didapatkan dari minuman yang difermentasi.&nbsp;</p>
<p>Dikutip dari <em>Medical News Today</em>, probiotik bermanfaat untuk sistem pencernaan, kesehatan vagina, pencegah kanker, maupun pencegah penyakit jantung. Simak manfaat minuman probiotik yang akan kamu dapatkan jika kamu mengonsumsinya.</p><h2>Mengenal minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/796b17df079c0138b6b2611d3b7f9297.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sumber minuman probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sumber minuman probiotik (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, minuman probiotik adalah minuman yang mengandung bakteri probiotik. Minuman ini biasanya melalui proses fermentasi sehingga menghasilkan bakteri baik yang bagus jika dikonsumsi.</p>
<p>Bedasarkan <em>Jurnal Ilmu dan Teknologi Pangan</em> minuman probiotik memiliki beberapa jenis bakteri baik, seperti <em>Lactobacillus</em>, <em>Bifidobacteria</em>, <em>Streptococcus thermophilus</em>, dan <em>Saccharomyces</em>. Bakteri ini dapat membantu dalam meningkatkan sistem pencernaan bahkan sampai meredakan jerawat. Berikut merupakan sumber minuman probiotik:</p>
<ul>
<li>Yoghurt</li>
<li>Kombucha</li>
<li>Susu Almond</li>
<li>Kefir atau Susu Fermentasi</li>
<li>Kanji</li>
<li>Susu Mentega Tradisional.</li>
</ul><h2>Manfaat minuman probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/c923e748efeb07b8c6db3e24f1521b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi probiotik dalam usus (" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi probiotik dalam usus (freepik.com/macrovector)</a></span></div><p>Selain rasanya yang lezat, minuman probiotik juga memiliki banyak manfaat di dalamnya. Minuman ini akan sangat membantu kesehatan kamu, jika kamu meminumnya dengan cukup. Berikut merupakan manfaat minuman probiotik yang perlu kamu ketahui:</p><h3>1. Menjaga daya tahan tubuh</h3><p>Mengonsumsi probiotik dapat menghasilkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Selain itu, probiotik juga terbukti dalam meningkatkan antibodi alami yang ada di dalam tubuh, dengan meningkatkan sel kekebalan, seperti sel penghasil IgA, limfosit T, dan sel pembunuh alami yang baik untuk menjaga ketahanan tubuh.</p><h3>2. Melancarkan sistem pencernaan</h3><p>Miniman probiotik dapat menumbuhkan bakteri yang baik untuk kesehatan. Bakteri baik ini akan melawan bakteri jahat yang ada pada sistem pencernaan. Dengan mengonsumsi minuman probiotik secara rutin, bakteri baik yang terdapat di usus akan meningkat sehingga dapat melancarkan sistem pencernaan.</p><h3>3. Mencegah terjadinya peradangan pada usus</h3><p>Mengonsumsi minuman probiotik bermanfaat dalam mengatasi peradangan. Hal ini disebabkan karena proses fermentasi yang ada di dalam pebuatan minuman probiotik akan menghasilkan mikroorganisme yang baik dan dapat memberikan manfaat antiinflamasi yang dapat mengatasi peradangan.</p><h3>4. Meredakan diare</h3><p>Diare biasanya disebabkan oleh penggunaan antibiotik. Hal ini dikarenakan antibiotik dapat berdampak pada keseimbangan bakteri baik dan jahat di usus. Dengan mengonsumsi minuman probiotik maka bakteri baik yang ada di usus akan bertambah, sehingga dapat meredakan diare.</p><h3>5. Meningkatkan kesehatan mental</h3><p>Siapa sangka dengan minum suplemen probiotik selama delapan minggu terbukti bisa buat <em>mood</em> lebih baik dan berdampak ke tubuh juga. Selain <em>mood</em> yang lebih terkendali, penanda peradangan, sep</p>
<p>erti protein C-reaktif dan hormon insulin juga akan turun jika dibandingkan yang tidak meminum probiotik.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-kadungan-gizi-manfaat-tahu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Kalori, Kandungan, serta Manfaat dalam Tahu </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Menjaga fungsi jantung</h3><p>Meminum minuman probiotik dapat berdampak pada penurunan tekanan darah. Selain itu, minuman probiotik juga terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) yang dapat menjadi faktor utama dari timbulnya penyakit jantung.</p><h3>7. Membantu menurunkan berat badan</h3><p>Dengan mengonsumsi minuman probiotik kamu dapat mencegah penyerapan lemak dari makanan. Hal ini menyebabkan lemak yang dikonsumsi oleh tubuh langsung dibuang melalui feses. Tak heran, jika banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan probiotik.</p><h3>8. Menjaga kesehatan vagina</h3><p>Minuman yang memiliki kandungan probiotik memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan vagina. Keberadaan bakteri baik yang diciptakan oleh minuman fermentasi ini dapat membantu dalam menjaga kestabilan dan melindungi vagina dari infeksi.</p><h3>9. Menjaga pertumbuhan dan perkembangan anak</h3><p>Bakteri baik yang diciptakan di minuman probiotik dapat&nbsp; menciptakan lingkungan usus yang sehat. Hal ini dikarenakan nutrisi yang ada di usus terserap sempurna. Dengan penyerapan nutrisi yang baik, tentu akan berdampak baik pula pada pertumbuhan serta perkembangan anak.</p><h3>10. Melindungi gigi dan gusi</h3><p>Adanya bakteri baik yang tercipta oleh minuman probiotik dpat melindungi gigi dan gusi dengan melindungi keseimbangan&nbsp; bakteri yang ada di mulut. Bakteri baik akan melawan bakteri jahat yang akan menyebabkan kerusakan gigi dan penyakit pada gusi.</p><p>Minuman probiotik ternyata memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan, terutama pada sistem pencernaan. Tidak salah jika kini minuman probiotik menjadi salah satu minuman yang kini disoroti masyarakat. Kamu juga bisa mencoba merasakan manfaat dari minuman probiotik dengan mengonsumsi minuman probiotik yang sudah disarankan di atas.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <em>download </em><strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Kamu akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang menarik untuk diketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan manfaat minuman probiotik yang sangat baik untuk kesehatan, mulai dari pencernaan sampai kesehatan keseluruhan

Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan

Cuci bersih kacang panjang lalu iris memanjang.

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Tunggu hingga harum.

Bahan Bumbu Halus :

Cabe

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Pedas

<p><p><em>Coffee shop</em> menjadi pilihan tempat yang tepat untuk mengerjakan tugas atau sekadar berbincang santai. Nah, bagi kamu yang sedang mencari tempat untuk nongkrong atau <em>work from cafe</em>, <em>Yummy </em>punya rekomendasi <em>coffee shop </em>di Medan yang menyenangkan.</p>
<p>Setiap tempat memberikan suasana unik, menu spesial dan segar, serta layanan yang menyenangkan. Dijamin betah, yuk, catat&nbsp;alamat <em>coffee shop</em> di Medan berikut.</p></p><h2>1. Zircon Chill Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/7f315f756e80ad303fd89844762da4c3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Zircon Chill Coffee Shop coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Zircon Chill Coffee Shop (Google Maps/Fairuz Rania)</a></span></div><p>Zircon Chill Coffee Shop adalah tempat yang sempurna untuk mengeksplorasi kopi lokal yang unik sambil menghabiskan waktu yang santai.</p>
<p>Suasananya tenang dan nyaman. Dengan interior dan eksterior desainnya yang <em>instagramable </em>bak di pedesaan Spanyol, menjadikan tempat ini asyik buat dikunjungi.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Ring Road No.101-103, Tj. Sari, Kec. Medan Selayang, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>Minggu&ndash;Jumat, pukul 11.00&ndash;22.00 WIB dan Sabtu, pukul 11.00&ndash;23.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp35.000.</p><h2>2. Back 2 Back Coffee and Space</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/aadcd924b19cef2a1a806a06848ebc02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Back 2 Back Coffee and Space coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Back 2 Back Coffee and Space (Google Maps/yasmin)</a></span></div><p>Back 2 Back Coffee and Space menawarkan minuman kopi yang luar biasa dengan <em>mix cocktail</em> yang kaya rasa. Dengan suasana yang santai dan <em>live music </em>yang asyik, tempat ini adalah surga bagi para pecinta kopi.</p>
<p>Selain minuman kekinian dan kopi, <em>coffee shop </em>ini juga menghadirkan menu makanan berat. Kamu bisa mencoba burger dan <em>beef black pepper</em>-nya yang juara.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Sei Putih Baru No.19, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 08.00&ndash;23.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp15.000.</p><h2>3. Palms Medan Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/70fe0dea8ce7efc15731523743094ef8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Palms coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Palms Medan Coffee (Google Maps/FitRagil)</a></span></div><p>Dengan pilihan kopi lokal dan internasional, Palms Medan adalah tempat yang sempurna untuk menikmati cangkir kopi sambil menikmati suasana yang santai. Kafe ini mengusung konsep kafe ala Hawaiian, setiap sudutnya estetik dan cerah.</p>
<p>Tempat ini juga memiliki menu sarapan yang lezat dan pilihan <em>dessert</em> yang menggoda. Mulai dari <em>calamanso, </em><em>Oreo latte, piccolo,</em> kebab, burger, <em>affogato</em>, <em>french toast</em>, hingga <em>beef spaghetti andaliman</em>.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Teuku Cik Ditiro No.10a, Madras Hulu, Kec. Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 08.30&ndash;22.30 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp28.000.<br /></p><h2>4. Me and Coffee Works</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8f3ba6a16ee9deea88dc360d7c7b3798.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="me& Coffee Works coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret me& Coffee Works (Google Maps/me& Wahid)</a></span></div><p>Me and Coffee Works adalah tempat yang menawarkan berbagai pilihan kopi khusus dengan pilihan makanan yang lezat. Kamu bisa mencoba aneka menu kopi yang unik, seperti kopi kucing, kopi ayam, dan kopi kobra yang semua aman dan nikmat rasanya.</p>
<p>Salah satu hal yang membuat tempat ini istimewa adalah kombinasi yang hangat dan santai antara barista dan pelanggan. Selain itu, interior yang minimalis dan suasana tenang, membuat siapa pun betah berlama-lama di kafe ini.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>The Wahid Private Residence, Jl. K.H. Wahid Hasyim No.18, Babura, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 09.00&ndash;21.30 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp35.000.<br /></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/coffee-shop-di-jakarta-pusat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Coffee Shop di Jakarta Pusat yang Nyaman buat Nongkrong</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hardapana Coffee and People</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/1806537d58c6a6b6232d01da9642cc65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hardapana Coffee and People coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Hardapana Coffee and People (dok. Hardapana)</a></span></div><p>Hardapana Coffee and People adalah tempat yang sempurna jika kamu mencari tempat dengan suasana yang hangat dan menyenangkan. Mereka menyajikan kopi dan <em>snack</em> yang lezat, termasuk <em>creme brulle, hazelnut latte, rose tea, red velvet, </em>dan <em>mix platter</em>.</p>
<p>Pilihan tempat duduknya pun banyak. Kamu bisa menepi ke area <em>outdoor </em>jika ingin menikmati kopi sambil menikmati alam. Atau, jika ingin fokus, area <em>indoor </em>pun nyaman.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Karya Tani No.6a, Pangkalan Masyhur, Kec. Medan Johor, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 12.00&ndash;23.30 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp28.000.</p><h2>6. Kopikuni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8d87bdd97549d4291c7085230ec57fd9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kopikuni coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kopikuni (Google Maps/yasmin)</a></span></div><p>Beda dari yang lain, Kopikuni merupakan kafe yang mengusung konsep <em>garden cafe</em>. Di tiap sudutnya, kamu akan dimanjakan oleh tanaman hias aneka jenis yang menambah kesegaran suasana kafe.</p>
<p>Kopikuni jadi tempat nongkrong atau <em>nugas </em>yang asyik. Tentunya, kamu bisa berharap pada menu kopi dan makanannya di sini, mulai dari V60, <em>affogato</em>, <em>caramel latte</em>, juga aneka <em>dessert </em>dan <em>snack</em>.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Rejeki No.3, Sei Sikambing D, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 09.00&ndash;23.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp28.000.</p><h2>7. Kokoro Coffee Shop</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/6bbe7350ca1e78e001dd18ae1d2b4a0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kokoro Coffee Shop coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kokoro Coffee Shop (Google Maps/Rian Fajar)</a></span></div><p>Rekomendasi <em>coffee shop</em> di Medan selanjutnya yaitu Kokoro Coffee Shop. Seperti namanya, kamu mungkin sudah bisa menebak bagaimana suasana di kafe ini.</p>
<p>Yup, Kokoro Coffee Shop mengusung konsep kafe industrial minimalis yang kental dengan nuansa Japanese <em>cafe. </em>Terdapat area <em>outdoor </em>yang cukup teduh dan area <em>indoor </em>yang nyaman.</p>
<p>Tentunya, kamu bisa berharap pada cita rasa kopi yang ditawarkan di sini, mulai dari <em>strawberry latte</em> hingga<em> passionade. </em>Jangan lupa untuk mencoba <em>snack </em>lezatnya juga, ya, seperti <em>chicken kaarage, </em>yakitori<em>, </em>hingga <em>oyakodon</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Madong Lubis No.34a, Pandau Hulu I, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 07.30&ndash;22.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp25.000.</p><h2>8. Waitinglist Coffee Shop</h2><p>Waitinglist Coffee Shop adalah salah satu kampus langganan mahasiswa Universitas Sumatera Utara. Kafe ini menawarkan suasana yang cozy dan menyatu dengan alam.</p>
<p>Selalu ada hal menarik untuk dilihat di tempat ini, dari interior hingga makanan dan minuman yang mereka sajikan. Beberapa menu andalan di kafe ini yang tak boleh ketinggalan untuk dicoba, yaitu <em>waitinglist ice coffee</em>, <em>ice chocolate,</em> dan <em>white edition</em>.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Berdikari No. 116, Padang Bulan, Medan Baru, Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>setiap hari, pukul 07.00&ndash;22.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp27.000.</p><h2>9. Kopi Pagi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240614/8ff45b4d5c9794b36340ca58a012b1fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopi pagi coffee shop medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret Kopi Pagi (Google Maps/Tin Pin)</a></span></div><p>Kopi Pagi adalah <em>coffee shop</em> yang ideal untuk menghabiskan waktu santai di Medan. Kafe ini mengusung konsep industrial minimalis semi <em>outdoor</em>. Di lantai dua, kamu bisa mendapatkan ketenangan yang nyaman untuk <em>nugas </em>sambil ditemani <em>view.</em></p>
<p>Kopi yang mereka racik beragam dan <em>creamy. </em>Menu spesial yang bisa kamu coba, di antaranya <em>caffe soya, avocado coffee, jelloffee, </em>dan <em>matcha double choco</em>. Lalu, jangan lupa untuk mencoba <em>side dish</em>-nya yang penuh cita rasa, mulai dair <em>garlic cheese bread, toast, croissant, </em>dan <em>mocha cake</em>.</p>
<p><strong>Alamat: </strong>Jl. Kol. Sugiono No.10B, A U R, Kec. Medan Maimun, Kota Medan, Sumatera Utara.</p>
<p><strong>Jam operasional: </strong>Senin&ndash;Jumat, pukul 07.00&ndash;18.00 WIB dan Sabtu&ndash;Minggu, pukul 07.00&ndash;19.00 WIB.</p>
<p><strong>Harga: </strong>mulai dari Rp22.000.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Jadi, itulah beberapa <em>coffee shop</em> Medan yang harus kamu coba. Dengan berbagai variasi suasana dan rasa kopi, kamu akan mendapatkan pengalaman yang berbeda di setiap tempat. Jadi, tunggu apa lagi? Coba sekarang juga dan temukan <em>coffee shop</em> favoritmu di Medan!</p></p>

Tak perlu bingung cari tempat nongkrong dan nugas, kamu bisa datang ke coffee shop di Medan berikut yang suasananya asyik!

9 Coffee Shop di Medan yang Asyik buat Nongkrong

Potong kronyos sesuai selera, rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga matang dan harum.

Masukkan kronyos, aduk rata bersama bumbu.

Tambahkan kecap, garam, merica dan penyedap, aduk rata, koreksi rasanya.

Resep Opor Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan