Sisir jagung lalu ulek agak kasar dan masukkan tahu lalu ulek kembali agak sedikit halus.

Langkah 1

Lalu masukkan tepung terigu, telur, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. 
Aduk rata.

Langkah 2

Lalu tambahkan daun bawang. 
Aduk rata dan cicipi rasa.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. 
Lalu bentuk adonan bakwan sesuai selera.
Goreng sampai cokelat keemasan.

Langkah 4

Setelah matang, angkat dan tiriskan. 
Lalu siap disajikan.

Langkah 5

Pecinta gorengan pasti suka makanan ini. Bakwan jagung tahu bisa dijadikan cemilan ataupun sebagai lauk teman makan nasi.

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Jagung

Kemiri

Lada

Tahu

Telur

Bakwan Jagung Tahu

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Rebus samyang hingga hampir matang, lalu masukkan potongan smoked beef, aduk rata, setelah matang, angkat, tiriskan lalu tuang ke mangkuk.

Masukkan bumbu samyang, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan rice paper yang sudah direndam sebentar saja dengan air matang.

Lalu tata potongan nori dan keju slice di tengah rice paper.

Lalu tata samyang secukupnya, lalu lipat atau gulung.

Lakukan hingga selesai, lalu taburi wijen sangrai, sajikan.

Langkah 6

Bikin samyang roll ini request kaka untuk dinikmati sepulang sekolah, sebenarnya dia udah minta dibuatkan beberapa hari yang lalu, setibanya rice paper, langsung deh dibikinin.

Keju

Mie Instan

Nori

Wijen

Samyang Roll #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan bahan - bahan yang akan digunakan. Cuci dan potong - potong sayuran.

Haluskan cabe merah, bawang putih, daun jeruk, kencur dan gula jawa, lalu campur dengan kelapa parut.

Kukus  bumbu kelapa selama 10 menit supaya lebih awet.

Sajikan sayuran dengan bumbu kelapa, aduk rata. Siap dinikmati. Selamat mencoba.

Trancam adalah salah satu makanan khas Solo yang sering dijumpai di warung makan khususnya yang menjual aneka gorengan atau penyetan. Cocok untuk lalapan, rasanya gurih, pedas, manis, segar...

Bumbu Sambal Kelapa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Gula

Kacang Panjang

Kelapa

Petai

Tauge

Timun

Trancam Khas Solo

Tambahkan air, gula pasir, dan krimer kental manis, kemudian aduk merata.

Masukkan daun pandan, lalu matikan api dan biarkan dingin.

Seger, manis, cocok buat minuman di kala cuaca panas

Es Batu

Susu

Es jagung manis

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, wortel dan iris memanjang tahu kuning.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukan potongan wortel dan toge lalu aduk merata.

Masukan potongan tahu lalu tambahkan sedikit air. Masukan bumbu garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masak matang dan hingga air mengental. Lalu sajikan.

Yuk cobain resep oseng tahu lembut, yummy enak simpel sat set masaknya 🥰

Bumbu

Wortel

Oseng Tahu Lembut

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bahan cemplung dan aduk rata.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Lalu tambahkan kacang panjang, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak sebentar.

Masukkan tahu dan udang, masak hingga santan menyusut.

Koreksi rasa, jika kuah sudah mengental salin ke mangkok saji dan siap dinikmati.

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Udang

Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Masukkan daging dan es batu kedalam food processor, giling hingga setengah halus.

Kemudian masukkan semua bahan lainnya menjadi satu.

Masukkan adonan bakso yang sudah terbentuk ke dalam air panas, cetak hingga adonan habis.

Nyalakan api masak sampai bakso matang, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Masukkan potongan bawang pre dan bawang daun aduk rata dan masak hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan.

Langkah 7

Kali ini saya bikin bakso untuk makan sore anak saya, nyegerin banget bakso dan kuahnya simpel juga.

Bahan Kuah :

Halal

No Pork

No Diet

Assalamualaikum setor yang hangat nih chef, sy pakai bakso ikan, sekalian habisin stok ,  rasanya enak dan simpel. Ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Baking Powder

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Bakso Sapi For Kids

Isi beras setengah bagian isi plastik lalu rekatkan plastiknya dengan lilin. Setelah itu bolongi dengan tusuk gigi.

Didihkan air, masukkan lontong, rebus selama 8 menit sambil di tutup. Setelah itu diamkan 30 menit, tutup jangan dibuka. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan airnya. Diamkan hingga lontong set.

Siangi daun pakis, cuci bersih lalu tiriskan airnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan santan dan asam kandis, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Kemudian masukkan sayur pakis, rebus setengah matang.

Lalu masukkan telur rebus, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata. Cicipi rasanya.

Masak kembali hingga sayur empuk dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 8

Penyajian: tata lontong di atas piring saji, kemudian siram dengan kuah sayur pakis, beri telur dan kerupuk merah, lalu sajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung:

Alat & Perlengkapan

Beras

Lontong Gulai Pakis Khas Minang

Rendam ikan asin sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Remas-remas asam jawa dan air, buang ampasnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan ikan asin, cabai rawit, dan air asam jawa. Lalu aduk rata.

Masukkan gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga rata dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Enak sekali disajikan dengan nasi putih hangat

Ikan

butir

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Kaldu

Jamur

Minyak

Ikan Asin Tongkol Tumis Asam Pedas

Kukus brokoli hingga ½ layu selama kurang lebih 5 menit. sisihkan.

Masukkan brokoli ke dalam food processor, tambahkan telur, keju parmesan, tepung, bawang putih, dan garam. Proses hingga tercampur rata dan lembut.

Bentuk adonan dengan menggunakan sendok di atas teflon. Masak hingga kedua sisinya berwarna coklat.

Sajikan Broccoli Fritters dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Tepung

Broccoli Fritters

Pastikan warna  ikan terang dan tidak pucat.

Jika menekan bagian perut, ikan segar akan cepat kembali semula.

Mengolah ikan dengan benar, siram daging ikan dengan air panas agar mudah melepas kulit ikan.

Minyak meletup saat menggoreng ikan, pastikan ikan tidak mengandung banyak air. Keringkan dengan tisu dapur dan taburkan sejumput tepung pada minyak.

Tips Dalam Memilih, Memproses, dan Mengolah Ikan ala Filma

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan kacang tanah agar lebih cruncy. Enak tyt. Makasih resepnya🙏🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Sudah menemani sejak puasa

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget dan cocok buat taburan ketupat sayur #JagoMasak2022 #RecookYummy

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong agak besar, supaya lebih terasa, lalu kenyangnya saya goreng hingga garing, enak banget bumbunya, pas rasa manis, gurih dan pedasnya berimbang. #RecookYummy #JagoMasak2022

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Rasanya enak,kriuk,gurih
Terima kasih resep nya chef🙏🙏🙏

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Kentangnya saya coba ganti pakai ubi lokal aja, soalnya kentangnya  raib jadi sambel goreng ati sih 😄
Mantab juga pakai ubi, tetep kriuk cuma ada sedikit rasa manis ya 😁
Makasih inspirasinya Yummy ❤️

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookIMY2021
KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe sedikit🤭. Soalnya si kecil suka banget sama menu ini😍.

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat lauk, enak juga buat digadoin. Bisa buat setok juga loh. Tengyu inspirasi resepnya chef🙏👍. #RecookIMY2021

Kemana aja duh bikin kentang mustofa segampang ini udah gampang ga panas-panasan depan pengorengan sehat dan pastinya nih cocok banget buat sekarang minyak mahal ini jadi best choice banget pokoknya wajib banget deh direcook.Makasih buat inspirasinya  chef❤️

#RecookIMY2021

Pelajaran berharga dari recook kali ini. Jangan pernah tinggalkan oven meski ada timernya. Karena aku terlalu percaya dengan timer, jadi aku ga intip-intip lagi. Saat kudengar suara bel oven yang menandakan timer sudah selesai, aku menuju ke oven. Jreng jreng.... kentangnya gosong wakakakaka. Syukurlah beberapa bagian masih terselamatkan hihi. Untuk bumbunya yummy banget! Kapan-kapan akan dicoba lagi dengan lebih hati-hati saat panggangnya hihihi. #RecookIMY2021 ke 20

Asam Jawa

Kentang Mustofa

Siapkan satu ekor lobster lalu bersihkan dengan air hingga bersih.

Letakkan lobster di atas talenan lalu pegang bagian ekor. Bagian tangan lainnya memegang cangkang kepala lalu lepaskan secara perlahan. Balik lobster lalu pegang bagian kepala yang dekat perut lalu tarik perlahan hingga putus. Bersihkan.

Siapkan pisau lalu tusuk bagian ekor dengan pisau, tekan dengan tangan lainnya dan tarik ke bagian depan dan pastikan tidak putus.

Robek cangkang yang telah diputus dengan pisau lalu angkat dagingnya.

Bersihkan kotorannya. Lobster bisa diolah sesuai selera.

Dulu saya kira mengupas lobster sangat susah, ternyata jika mengikuti step by step dan telaten, insyaAllah akan mahir juga. Ini merupakan pengalaman pertamaku mengupas lobster, terimakasih yummy atas tips bermanfaatnya, oiya itu bagian punggung blm dikerat hihi abisnya td masih agak frozen, next bakal kucoba lebih sabaran lagi #JagoMasakFebruari

Tips Mengupas Lobster

Masukkan irisan dagingnya. Masak hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan sebagian air. Tunggu hingga wortel empuk.

Tambahkan brokoli, saus tiram, sisa bumbu, dan sisa air dan maizena. Masak hingga meletup-letup . Koreksi rasanya. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.

Edisi menghabiskan stock kulkas nih. Ada daging cuma sedikit, dicampuri dengan sayuran sehat.

Brokoli

Saus Tiram

Tumis Daging dan Sayuran

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng hingga matang semua bahan sambal tomat, kecuali garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Haluskan bumbu, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Masukkan petai, sambal tomat, dan ceker ayam, lalu aduk rata. Biarkan layu.

Resep Orange Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!