Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumbuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Langkah 1

Rebus ayam sampai matang. Lalu pisahkan ayam dengan airnya.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah di tumbuk sampai harum.

Langkah 3

Masukkan tumisan ke dalam air rebusan ayam.

Langkah 4

Masukkan ayam, daun bawang, garam, merica, dan kaldu jamur.

Langkah 5

Siapkan tauge, kol, dan soun yang sudah matang untuk dihadangkan dengan kuah soto.

Langkah 6

Soto ayam segar cocok untuk di makan dengan perkedel kentang😍

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Salam

Kunyit

Soto Ayam

Lalu campur jadi satu tepung terigu,baking powder, garam dan gula pasir.

Tambahkan air aduk rata lalu masukan wijen aduk kembali.

Masukan getuk pisang kedalam adonan tepung basah.

Lalu goreng sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang getuk goreng dengan karamel.

Pisang

Tepung

Wijen

Getuk Pisang Goreng Wijen Karamel

Rebus kikil bersama serai, daun jeruk, jahe, hingga empuk, angkat, siram air bersih dan tiriskan.

Siapkan bahan lainnya, cincang bawang putih, iris - iris bawang merah, cabe, dan potong potong kotak kikil.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu tambahkan cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum.

Tambahkan air sedikit dan bumbu, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga kuah sat/kental, jangan lupa koreksi rasa.

Masak simpel dan cepat, tapi enak banget, kenyal kenyalnya, suka banget dengan kikil, salah satu masakan kesukaan.

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Serai

Oseng Kikil Kecap

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan gula pasir,masak hingga larut sambil di aduk-aduk.

Sajikan setelah dingin, lalu beri taburan biji selasih di atasnya dan es batu.

Jaman dulu sebelum ada es buah yang kekinian,bikinya ya es buah ini,pakai hanya sedikit jenis buah di tambahkan kayu manis biar wangi..

 Pelengkap

Bengkoang

Es Batu

Gula

Nanas

Pepaya

Selasih

ES BUAH JAMAN DULU

Letakkan 2 sdt selai strawberry di gelas.

Beri potongan pinggiran roti dan selai strawberry.

Roti Tawar

Strawberry

Susu

Es Susu Roti Strawberry

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daging bumbu aromatik dan bumbu halus masak presto atau masak sampai daging empuk.

Masukkan bumbu seasoning dan bumbu rempah.

Masak koreksi rasa masukan daun bawang dan seledri.

Susun di mangkok isian Pelengkap soto lalu siram dengan kuah, sajikan.

Akhirnya bikin soto mie Bogor cuma  isiannya disesuaikan dengan  isian kulkas yang masih ada.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Tomat

Soto Mie Bogor

Lalu tumbuk singkong saat masih panas sampai sedikit halus.

Kemudian iris bawang daun dan bawang merah. Haluskan bawang putih. lalu potong potong sosis.

Tumis semua irisan bawang dan sosis. Beri garam, lada, dan penyedap. Aduk rata.

Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam singkong halus. Aduk rata.

Kocok lepas telur lalu beri sedikit garam dan penyedap. Masukkan adonan perkedel.

Langkah 7

Goreng perkedel sampai berwarna keemasan. Perkedel singkong siap dihidangkan.

Langkah 8

Perkedel dari singkong dan campuran sosis

Singkong

Sosis

Telur

Seledri

Garam

Lada

Penyedap

Perkedel Singkong Sosis

Cuci bersih ikan kemudian lumuri air jeruk diam 5 menit, sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis tambahkan daun pre tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan air masukkan bumbu daun tutup sampai mendidih

Masukkan ikan dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata tutup 5 menit

Setelah ikan matang tambahkan tomat cabe rawit utuh

Ikan keting sangat cocok dimasak bumbu kuning yang rasanya asam pedas sangat khas dan banyak dijumpai  di Jawa Timur

Ikan

Jahe

Ikan Keting Bumbu Kuning

Masukkan pisang kepok ke dalam wadah, kemudian tumbuk hingga halus.

Tambahkan tepung terigu dan kelapa, kemudian aduk hingga rata.

Setelah rata, tambahkan gula, garam, soda kue, dan vanili, kemudian aduk kembali hingga rata, sesuaikan rasa.

Jika sudah coklat, tiriskan dan siap untuk disajikan.

Pisang diapain aja pasti enak, dan ini salah satu cemilaan kesukaan dengan resep godok pisang berikut ini.

Simak resep godok pisang sederhana khas Padang berikut ini ya, cara membuat godok pisang ini mudah dan pastinya kamu bisa. Simak selengkapnya

Resep Godok Pisang Sederhana Khas Padang yang Mudah Dibuat

Kelapa

Godok pisang

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asap dengan api sedang hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan asap.

Bumbui dengan cuka dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga cabe tanak dan matang. Matikan api. Biarkan dingin.

Setelah itu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Menu akhir bulan, menghabiskan sisa bahan di kulkas. Rasanya enak.. bikinnya cepat. Anti ribet.

Bumbu Halus:

Tahu

Balado Ikan Asap Tahu dan Telur

Tambahkan serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warnanya.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada. Aduk rata.

Ayam Masak Cabai Hijau

Bersihkan cumi, biarkan tinta pada cumi tetap ada, potong cumi sesuai selera.

Bumbui dan masak hingga air menyusut, sajikan.

Cumi

Tumis Cumi Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus sampai 3/4 matang.

Setelah itu tiriskan mie tambahkan, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan kecap Inggris aduk rata dan sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong masak hingga matang.

Setelah itu masukkan sosis, telur orak-arik dan daun bawang aduk rata dan masak sampai sosis matang.

Selanjutnya masukkan mie, kol, sawi kemudian tambahkan sedikit air bumbui dengan kaldu bubuk, lada bubuk dan sedikit garam tambahkan sedikit kecap manis aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan tercampur rata jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Sawi

Mie Goreng Ayam Pedas Spesial

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ketan yang sudah dicuci dengan air yang dicampur pasta pandan semalaman. Tiriskan

Siapkan kukusan hingga mendidih, kukus ketan hingga panas selama 10 menit kemudian aduk merata

Didihkan 400 ml air, kemudian siram ke atas ketan yang masih berada di dalam kukusan. Aduk hingga seluruh bagian tersiram air. Kemudian kukus kembali selam 15 menit atau hingga matang

Masukkan sedikit ketan ke dalam wadah, lalu taburi dengan ragi dan gula. Tumpuk kembali dengan ketan, kemudian taburi kembali dengan ragi. Lakukan berulang hingga tape habis. (bisa jadi 4 lapis)

Diamkan selama 3 hari di tempat yang tidak terkena sinar matahari. Tambahkan ice cream, dan ketan siap dinikmati

Chef.. Aku recook resep tape nyaa yaaa.. 🙏🙏🙏 hanya saja aku pakai beras ketan  hitam chef.. Karena stok nya hanya ada itu dirumah.. 

Tradisi di kampung halaman ku, tape ketan  atau Tapai Katan kami menyebutnya, itu merupakan salah satu makanan yang paling sering ada di meja makan ketika lebaran, tape ketan ini di makan bersama dengan Lamang khas minang (lemang). Belum lengkap jika belum menyajikan tape dan lemang ketika lebaran. 

Makasi resep nya ya chef 🙏

#JagoMasak2022
#RecookYummy

#JagoMasak2022
#RecookYummy
Izin recook chef,,
Terima kasih Resep nya🙏🙏🙏

Ketan

Pasta Pandan

Ragi Tape

Vanilla

Tape Ketan Hijau

Kupas terong dan sisakan tangkainya, belah empat tidak putus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan terong dan masak hingga terong matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk pelan hingga mendidih kembali, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Santan

Terong

Gulai Terong

Panaskan secukupnya minyak dalam teflon kemudian tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan.

Masukkan potongan wortel dan secukupnya air. Aduk rata dan masak hingga wortel setengah empuk.

Masukkan irisan smoked beef dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Masukkan taoge, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk rata, masak sebentar saja.

Koreksi rasa, angkat dan biarkan sedikit hangat.

Ambil 1 buah tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya, lakukan hingga tahu dan isian habis.

Adonan tepung: Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, bawang putih yang sudah dihaluskan, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk, dan secukupnya air. Aduk hingga rata sampai adonan kental dan tidak encer.

Panaskan minyak agak banyak ke dalam penggorengan kemudian ambil 1 buah tahu yang sudah diisi, celupkan ke dalam adonan tepung. Balut hingga semua bagian tahu tertutup adonan tepung kemudian goreng tahu hingga matang kecoklatan. Setelah matang, angkat tiriskan dan siap disajikan.

Resep Orek Tempe Buncis Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orek Tempe Buncis Basah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya