Orek Tempe Pedas Manis

Resep Orek Tempe Pedas Manis

Vicky Dwi Lestari

Vicky Dwi Lestari

5.0

(1 Rating)

Tempe itu favorit banget, dimasak apa aja enak dan salah satu favoritku dimasak orek basah seperti ini dijamin nambah nasi.

Bahan Utama

1/2 papan tempe

2 lembar daun jeruk

2 iris lengkuas

2 sdm kecap manis

Bumbu Halus;

5 buah rawit orange

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah kemiri

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Potong-potong tempe sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong tempe sesuai selera.

Goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, siapkan daun jeruk, geprek irisan lengkuas.

Langkah 3

Haluskan bumbu, siapkan daun jeruk, geprek irisan lengkuas.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan air, tempe goreng dan kecap masak sampai air surut dan koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.

Langkah 5

Masukkan air, tempe goreng dan kecap masak sampai air surut dan koreksi rasa. Matikan api, siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: