Resep Orem Orem Tahu Tempe
Aisah
5.0
(1 Rating)
Salah satu sayur khas Malang, biasanya disajikan dengan lontong ataupun nasi. Rasanya gurih enak banget.
Bahan Utama
Bumbu halus
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan tahu dan tempe, kemudian potong dadu sedang.
Langkah 2
Rebus tahu dan tempe sampai matang, buang airnya dan tiriskan.
Langkah 3
Di dalam cobek siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan kencur. Ulek hingga halus.
Langkah 4
Tambahkan kunyit bubuk ulek dan aduk sampai merata.
Langkah 5
Panaskan wajan beri minyak secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang dan tanak.
Langkah 6
Masukan air, tahu, tempe, potongan cabe hijau, cabe rawit utuh, dan tomat. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
Langkah 7
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan santan. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasanya, angkat dan siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
