Resep Chicken Steak Sederhana
Dionysia Murni Estiningsih
5.0
(1 Rating)
Ini adalah resep andalan jika sedang ingin makan chicken steak tapi tidak mau ribet. Sederhana, simpel, dan secara rasa pasti memuaskan.
Bahan Utama
2 potong dada ayam fillet
Sejumput bawang putih bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bahan Penyedap
Sejumput garam
Sejumput lada bubuk
Bahan Saus
1 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombai, potong kecil
1 sdm tepung terigu (agak munjung)
250 ml susu UHT full cream
¼ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
Sejumput gula pasir
½ sdt lada hitam tumbuk
Bahan pelengkap
Secukupnya wortel rebus
Secukupnya buncis rebus
Secukupnya roti tawar panggang/bakar(atau jenis karbo lain)
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Pukul-pukul dada ayam dengan pemukul daging, kemudian taburi dengan bawang putih bubuk, garam,dan lada bubuk di kedua sisinya. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.
Langkah 2
Buat saus dengan menumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan susu UHT, aduk hingga menyatu dengan bumbu tumis.
Langkah 4
Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan lada hitam. Aduk rata hingga agak kental. Cek rasa, angkat dan sisihkan.
Langkah 5
Setelah dimarinasi selama 30 menit, panggang dada ayam dengan sedikit minyak di wajan anti lengket hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
