Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Air Soda

Bubuk Jelly

Selasih

Basil Seed Nata Red Soda

Rebus semua bahan sayuran hingga matang, kemudian siram dengan air dingin.

Campurkan nasi, garam, daun salam, dan air.

Masak kembali di rice cooker hingga mengental, aduk hingga nasi menjadi lembut.

Campurkan semua bahan sayur terik, masak hingga mendidih.

Sajikan di piring, bubur kemudian tata sayuran rebus siram dengan sayur terik kemudian tambahkan bumbu pecel sebagai tambahan rasa pedas.

Sarapan favorit dari jaman kecil kalo lagi mudik ke Magetan.

Bahan Sayur Terik:

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Nasi

Tauge

Bubur Pecel Sayur Terik

haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, lengkuas, serei, tumis kembali hingga harum.

Masukkan hati ampela dan air, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa, sajikan.

Yang suka pedas pedas yuk merapat 😄😄😄😛, hati bisa digoreng or direbus dahulu sebelum dimasak. Yuk sobat yummy intip resep nya ..

Cabe

Kemiri

Tomat

Lengkuas

Serai

Gula

Garam

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Rebus dahulu paru sampai air nya mendidih tujuan nya untuk membuang kotorannya kemudian cuci bersih dan potong kecil-kecil sesuai selera.

Masukan bahan bumbu ungkep ke panci kemudian rebus paru hingga empuk dan airnya habis.

Uleg bumbu rica tapi jangan terlalu halus. Bisa juga menggunakan blender.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng paru hingga kering.

Tumis bumbu rica tambahkan daun jeruk kemudian beri air matang masak hingga bumbu matang dan tanak.

Beri garam, kaldu jamur dan sejumput gula pasir tes rasa terakhir campur rata paru dengan bumbu. Salin ke piring dan sajikan.

Langkah 6

Di makan pakai nasi panas ini juara banget.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Rica-Rica Paru Sapi

Potong serong terong, lalu garit-garit permukaannya.

Panggang terong dalam wajan tanpa minyak hingga kecoklatan di kedua sisi.

Tumis bawang putih dengan sangat sedikit minyak, hingga harum. Tambahkan cabai rawit dan garam, aduk rata.

Aduk rata hingga semua berbalur bawang putih.

Telur

Terong

Terong Panggang

Iris tipis daun bawang. Cincang halus bawang putih.

Remas-remas tahu dan cincang kasar udang.

Bentuk bulat-bulat. Goreng dengan minyak panas api sedang.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos lombok.

Krenyes di luar & lembut di dalam. Cocok buat lauk atau camilan. Sajikan dengan saos lombok.

Daun Bawang

Tahu

Udang

Tepung

Tepung Beras

Bakso Tahu Udang

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, sere dan daun salam sampe bumbu matang

Beri bumbu garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan irisan tomat

Masukkan ikan gurami goreng dan daun kemangi. Siram ikan gurami dengan kuah santan sampai rata. Masak sampai meresap. Angkat dan sajikan

Enak dan mantab, olahan ikan gurami kuah santan yang gurih dengan aroma kemangi

Bumbu Halus :

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Ikan Gurami Masak Kemangi

Xiao Long Bao

Xihongshi Chao Jidan #ImlekanDiYummy

Ximilu #JagoMasak2022

Ximilu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ximilu #JagoMasakPeriode4Week7

Ximilu Ala Hongkong #YummyXtraPoint

Ximilu Dessert

Ximilu Dessert #JagoMasak2022

Ximilu Simpel #JagoMasak2022

XIMILU/es buah hongkong #JagoMasak2022

XO Sauce Halal Serbaguna

Xo Sauce, Si Bumbu Rahasia

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai matang.

Masukkan telur, kemudian orak-arik. Selanjutnya masukkan sosis dan petai. Masak sampai matang.

Masukkan nasi dan bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan kecap manis. Aduk lagi sampai tercampur rata.

Bumbu halus

Lada

Petai

Nasi Goreng Petai

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, ketumbar, jinten, jahe dan bubuk pala.

Tumis bumbu hingga airnya berkurang. Tambahkan minyak goreng serai dan daun jeruk. Tumis kembali hingga tercium aroma dari bumbu yang telah dibuat.

Masukkan 1/2 bumbu yang telah di oseng tadi dan sisakan separuhnya.

Setelah tahap pemrestoan selesai pindahkan ke panci. Masukkan 1/2 bumbu yang disisahkan tadi ke dalam panci.

Blender kelapa parut dan beri air (agar mendapatkan santan yang pekat).

Langkah 7

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur (cek rasa). Aduk-aduk (agar santan tidak pecah) sampai kuah mendidih.

Langkah 8

Hallo!! saya disini ingin membagikan resep Gulai Tulang Sapi yang di presto terlebih dahulu agar daging di tulang sapi bisah mudah dilepaskan dan mempersingkat waktu pematangan, selamat mencoba. Lihat juga rese saya lainnya di Feed Yummy saya. Mampir jiga ke IG saya : @li.inda_ag.

Daging Sapi

Gulai Tulang Sapi

Abon Ayam

Abon Ayam Rumahan

Abon Cookies

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Ikan Tuna

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Abon Labu Siam

Abon Mayo Roll Cake

Acar

Acar Kuning Wortel Timun

Acar Timun Kacang Tanah

Acar Timun Sederhana

Acar Timun Wortel

Acar Wortel Ala Bento

Aci Crispy Kuah Cuka Pedas

Aci Gabus Goreng

Aci Gunting Bumbu Kacang

Aci Ndog

Masukkan sosis ke dalam plastik prapatan, pukul-pukul dengan gagang raket (opsional) hingga hancur kasar. Pindah ke mangkuk.

Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Aduk.

Ambil 1 keping gabin lalu timpah dengan adonan sostel secukupnya, tutup dengan gabin kembali. Rapikan dan ratakan sisinya. Lakukan hingga selesai.

Masih di mangkuk bekas adonan tadi, campurkan bahan pelapis lalu aduk. Masukkan gabin, bolak-balik hingga setiap permukaannya terbalur cairan tepung.

Goreng hingga kecoklatan. Jangan lupa dibolak-balik.

Enak dimakan langsung, tapi lebih enak kalau dimakan bareng saus dan mayones....
Hmmm... Yummy!

Bahan Penyedap

Bahan Pelapis

Halal

Sosis

Wortel

Gabin Sostel

Haluskan dada ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan putih telur. Haluskan dengan menggunakan chopper.

Masukkan tepung tapioka, baking powder, kaldu bubuk, garam, dan gula. Kemudian, aduk rata. Tambahkan air es secara bertahap, lalu aduk rata kembali.

Masukkan adonan ke dalam plastik piping bag, lalu semprotkan ke cetakan sosis.

Kemudian, kukus adonan sosis sekitar 20 menit dengan menggunakan api sedang.

Setelah itu, keluarkan dari cetakan sosis. Biarkan hingga suhu ruang. Jika sudah, simpan dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer!

Wajib stok frozen food di rumah, kali ini aku bikin sosis ayam dan approved! Anak-anak pun suka!

No Alcohol

No Pork

Tepung Tapioka

Sosis Ayam Homemade #1Resep1NasiBungkus

Siapkan daun, lalu bentuk gulungan, semat salah satu bagian ujungnya dengan lidi.

Ambil gulungan daun, lalu isi ½ dari panjang gulungan dengan beras.

Semat bagian ujung satunya lagi dengan lidi.

Siapkan panci, lalu masukan beras yang sudah dibungkus daun, lalu isi air sampai terendam.

Rebus sekitar 3 jam supaya lontong matang sempurna, jika air menyusut selama perebusan tambhkan air lagi supaya lontong tetap terendam air saat proses perebusan.

Setelah 3 jam perebusan, angkat tiriskan, lontong siap disajikan.

Beras yang di bungkus daun pisang lalu rebus lama hingga matang

#RecookYummy lontong ya kak, buat teman opor ayam. Trimakasih resepnya ya kak 🙏🏻

Beras

Daun Pisang

Lontong

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan kangkung, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan saus tiram. Aduk rata.

Jamur Tiram

Saus Tiram

Cah Kangkung Jamur Tiram

Tumbuk semua bahan secara bersamaan di dalam lumpang. Kl lumpang tidak ada, bisa digiling kasar dalam food processor.

Didihkan santan bersama garam dan penyedap jamur secukupnya.

Setelah mendidih, masukkan sayur yang sudah ditumbuk tadi, aduk-aduk dan didihkan sekali lagi.

Cicipi rasanya, jika sudah pas, matikan api. Sajikan.

Salah satu resep sayur murah meriah untuk menambah nafsu makan.

Daun Singkong Tumbuk ala Batak #JagoMasakMinggu10

Kocok telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, hingga mengembang dan pucat.

Masukkan terigu dan air. Kemudian mixer lagi dengan kecepatan rendah.

Bagi adonan menjadi 3 warna. Satu dengan warna putih, satu dengan warna hijau (pasta pandan), dan yg satu dengan warna kuning. Lalu masukkan ke dalam loyang bulat yang sudah di alasi dengan kertas roti berdiameter 18.

Hentak-hentakan loyang, lalu kukus selama 25 menit, di dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Setelah 25 menit, tes tusuk menggunakan tusuk sate. Biarkan dingin. Tadaaa... bolu kukus pandan siap disajikan.

Aroma pandan yang menggugah selera dan lembutnya bolu, mantap!

Resep Oseng Daun Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Daun Pepaya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta