Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Menu sarapan yang bikin ngabisin nasi.
150 gr kerang dara
10 butir bakso ayam, potong bulat
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah besar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 ruas lengkuas, memarkan
1-2 sdm kecap manis
1 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
Air secukupnya
1 sdt gula pasir
1 sdm gula merah, sisir
1/3 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih kerang dara kemudian rebus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.
Langkah 3
Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.
Langkah 4
Setelah bumbu matang masukkan kerang dara, lalu aduk rata.
Langkah 5
Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan bakso kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.
Langkah 6
Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement