Rebus telur hingga matang, tiriskan, tunggu hingga dingin.

Langkah 1

Setelah itu kupas, lalu kerat-kerat dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Langkah 2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan sedikit layu.

Langkah 3

Lalu masukkan air, saus lada hitam, kecap manis, saus tomat dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 4

Setelah itu masukkan telur, cabe, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 5

Masak hingga saus mengental dan bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 6

Cepat dan praktis, cocok untuk menu sahur.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Margarin

Saus Teriyaki

Telur

Telur Saus Lada Hitam #JagoMasakMinggu9

Campurkan butter, gula jawa, gula halus, dan vanili. Kocok menggunakan mixer. Masukkan telur. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Campurkan tepung terigu dengan baking soda. Tuang ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan susu cair dan choco chips. Aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti. Bentuk adonan menggunakan sendok. Pipihkan.

Panaskan oven. Panggang adonan dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang. Angkat.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Butter

Gula

butir

Vanili

Soda

Susu

Roti

Choco Chip Cookies Gula Jawa #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Masukkan wortel, lalu tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk

Bumbui saos raja rasa, saos tomat, dan saus tiram, aduk rata

Masukkan irisan bakso, aduk-aduk sampai sayuran empuk, bumbui lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk

Masukkan larutan maizena, aduk cepat dan rata

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu :

Pengental (Dicampur) :

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Wortel

Tumis Brokoli Sosis Wortel

Panaskan minyak, goreng ubi hingga matang.

Haluskan bahan bumbu halus yang sebelumnya sudah digoreng sebentar.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ubi yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan air/santan. Beri kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa, sajikan.

Dapat ubi jalar banyak banget dari sodara. Selain di kukus, goreng dan bikin kue, ubi jalar juga enak banget di masak sambal goreng.

Cuslah recook..


03012025

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cabe

Lengkuas

Sambal Goreng Ubi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan ayam cincang, bawang putih cincang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tambahkan garam, gula pasir, saus sambal, kecap manis, madu dan lada hitam. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Tambahkan air matang, masak sampai matang. Angkat siap disajikan.

Simple dan yummy.
Bisa buat topping atau buat lauk nasi.

Kecap Manis

Lada

Madu

Ayam Lada Hitam

Masukkan oatmeal siap saji ke dalam mangkok.

Tambahkan air hangat lalu aduk sampai rata.

Lalu masukan pisang dan granola coklat atau topping sesuai selera.

Tuangkan susu low fat dan siap untuk disajikan.

Resep ini cocok banget untuk kamu yang diet tapi masih ingin makan enak.

Green Tea/ Matcha

Gula Merah

Oatmeal

Pisang

Oatmeal Diet

Campurkan daging sapi iris, garam, jintan, dan tepung terigu dalam satu wadah lalu aduk hingga rata. Sisihkan.

Siapkan teflon dan minyak yang telah dipanaskan lalu tumis daging sapi hingga kecoklatan.

Fry Pan - Besar

Sutil

Pisau

Talenan

Kompor - Elektrik & Api

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏 ini enak banget, bikinnya jg simple... 
sayangnya sy ga ada paprika... sy ganti cabe merah dan cabe hijau, sy tambahin bawang bombay... ttp enak banget....👍👍 

#RecookYummy

Halo chef setor recook..Enak simple banget ga banyak bumbu tapi rasanya juara makasih resepnya☺️ #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Beef Capsicum

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis irisan bawang, cabe dan terasi, sebentar saja, angkat.

Dalam cobek, tambahkan gula jawa, garam dan penyedap rasa.

Terasi

Sambal Sayur Lodeh

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum dan layu.

Masukkan lengkuas dan daun salam, aduk, masak beberapa saat.

Masukkan wortel dan kacang panjang, aduk, masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran matang. Tes rasa sebelum tumis diangkat dan disajikan.

Kacang

Salam

Kaldu

Minyak

Tumis Wortel Kacang Panjang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masak mie bersama dengan sayur sawit hijau, masak sampai mie matang.

Setelah mie matang, tiriskan lalu sisihkan.

Tumis bawang bombai dengan sambal bawang sampai bawang bombai layu.

Tambahkan bumbu indomie, lada, saus tiram dan kecap aduk sampai semua bumbu tercampur rata.

Matikan api, terakhir masukan telur orak arik, campur rata dan siap disajikan dengan kerupuk.

Mie ini terinspirasi dari abang abang penjual indomie rombong di Madura,, karna menurut Ku mie ini enak bgtt jadi setiap kali kerumah nenek di Madura aku pasti mampir beli mie goreng ini dan sampai sekarang rasanya tetap sama

Sawi

Mie Goreng Rombong Madura

Tambahkan air dan masukkan semua bahan kuah.

Setelah mendidih, masukkan semua bahan utama steamboat.

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan.

Masak mudah, enak dan bisa disajikan dalam cuaca dingin dan hangat.

Bahan Kuah Steamboat

Crab Stick

Jahe

Udang

Steamboat Gojuchang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan daging sapi, daun salam, sereh dan lengkuas.

Tuang santan kelapa, tambahkan garamn dan gula jawa secukupnya.

Tambahkan kecap manis, aduk sebentar lalu sajikan.

Resep rendang rumahan,karena pada suka pedas manis,saya tambahkan kecap manis dan gula merah. Rasa tetap yummy menggugah selera.

Rendang Jawa Manis #JelajahBarat

Potong-potong selada air, lalu cuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, iris cabe besar dan tomat, lalu geprek lengkuas.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu hingga harum.

Masukan selada. Tambahkan air, merica bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk.

Bila selada sudah hampir matang, masukan irisan tomat. Aduk-aduk, masak sebentar agar tomat tetap bertekstur, sembari tes rasa. Tumis matang, siap disajikan.

Resepnya sederhana, gurihnya krenyes-krenyes.

Cabe Merah Besar

Tomat

Tumis Selada Air

Siapkan jambu kristal, kemudian kupas bersih dan cuci kemudian potong-potong.

Potong-potong cabe atau kalau mau pakai cabe bubuk juga bisa.

Kocok-kocok sampai rata, bisa disimpan terlebih dahulu di kulkas atau langsung dinikmati.

Bahan tambahan

Jambu

Asinan Jambu Kristal

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tempe, rebus tempe hingga matang, matikan api.

Letakkan bumbu trancam di atas cobek lalu haluskan.

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu trancam.

Masukkan tempe remat-remat tempe lalu masukkan timun yang sudah dicacah.

Aduk trancam menjadi satu, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Menu 3T (Trancam Tempe Timun) ini enak sekali meskipun sederhana. Cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Bumbu Trancam : 

Timun

Trancam Tempe Timun

Letakkan di loyang. Tekan bagian tengah menggunakan jempol hingga membentuk cekungan.

Langkah 9

Isi dengan selai strawberry. Oven hingga matang.

Langkah 10

Bahan Kering, Campur Dan Ayak Bersamaan

Bahan Lain

Thumbprint Cookies

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukkan campuran bahan C ke dalam kocokan bahan A sedikit demi sedikit sambil di mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang salted butter leleh sedikit demi sedikit.

Tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 25x25 yang sudah dialasi baking paper. Oven selama 20-25 menit dengan suhu 130°C atau sesuaikan oven masing masing. Setelah matang pisahkan roti dengan baking paper.

Olesi cake dengan butter cream dan tata jeruk diatas butter cream, kemudian gulung pelan pelan sambil dirapatkan. Potong cake pelan pelan agar terlihat rapi.

Perpaduan dua rasa asam manis dari jeruk dan legit dari cakenya.

Jeruk

Mentega

Orange Swiss Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Selain bika ambon, Medan juga punya berbagai makanan khas daerah yang wajib kamu coba. Yuk, intip beberapa resep masakannya di sini!

Resep Oseng Sawi Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Sawi Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!