Iris tipis duo bawang dan cabe. Sisihkan.

Langkah 1

Untuk terong, iris bulat serong, cuci bersih. Cuci bersih juga taugenya.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng. Tumis lengkuas, bawang putih, bawang merah dan cabe sampai wangi.

Langkah 3

Masukkan terong, tumis sampai terong empuk. Bisa ditambahkan sedikit air dan ditutup biar cepat empuk.

Langkah 4

Setelah terong empuk, masukkan tauge. Aduk rata.

Langkah 5

Bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Langkah 6

Obrak abrik isi kulkas cari sisa sayur yang belum diolah. Ditemukanlah terong dan tauge. Dipadukan jadi tumisan yang mantep banget.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lengkuas

Tauge

Terong

Tumis Terong Tauge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih jahe emprit kemudian bakal sebentar lalu geprek.

Rebus air dalam panci sampai mendidih, set api sedang kecil.

Masukkan gula aren, sereh dan jahe. Masak sampai tinggal 500 ml.

Matikan api, biarkan tetap dalam panci sampai uapnya sedikit berkurang. Saring dan buang ampasnya.

Tuang kegelas saji. Salah satu gelas saya beri kental manis sedangkan gelas yang lain tetap original.

Gula Merah

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek 

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere 

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.

Didihkan air bersama serai, daun jeruk, daun kunyit dan bawang merah. Setelah mendidih masukkan labu. Masak sekitar 3 menit.

Beri garam, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi. Aduk, kemudian angkat dan siap disajikan.

Segar banget. Cocok sekali buat sahur maupun buka puasa.

Labu

Kemangi

Buah

Kunyit

Kaldu

Jamur

Daun Gedi Kuah Tomat Kemangi #JagoMasakMinggu9

Potong kotak kecil bakso sapi dan potong bulat sosis.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Lalu masukkan bakso sapi dan cabai rawit. Aduk rata.

Panaskan minyak secukupnya. Lalu tuang adonan telur.

Setelah telur dadar setengah matang, tata sosis di atasnya. Lalu masak hingga kedua sisinya matang. Lalu angkat.

Pindahkan telur dadar ke piring dan sajikan.

Lada

Sosis

Telur Dadar Bakso Sosis

Rawon

Rawon Ayam

Rawon Tahu

Nasi Goreng Rawon

Rawon Tempe

Rawon Iga

Rawon Daging khas Surabaya

RAWON DAGING SAPI

Rawon Ayam #JelajahBarat

Rawon Daging Sapi dan Labu Siam

Campur air dan tepung, uleni hingga kalis kemudian rendam kedalam minyak goreng. Biarkan 20 menit.

Tumis hingga harum bawang putih yang sudah dirajang halus menggunakan minyak goreng kemudian masukkan bawang bombay, tumis kembali hingga kecokelatan.

Masukkan daging yang sudah dipotong kecil kecil.

Aduk rata tambahkan air ½ cup, bubuk kari, bubuk gulai, garam dan kaldu biarkan air meresap susut. Tes rasa. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan telur, garam, kaldu dan daun bawang yang sudah dirajang.

Kocok hingga rata, masukkan daging masak.

Pipihkan adonan kulit, letakkan diatas teflon kemudian masukkan kocokan telur dan daging.

Langkah 7

Kemudian lipat sisi kanan kiri dan atas bawah, goreng hingga kecokelatan bolak balik martabak hingga matang.

Langkah 8

Tiriskan dan potong segi empat (potong menjadi 9 bagian).

Langkah 9

Campur semua  bahan acar aduk rata. Tiriskan.

Langkah 10

Budget minimalis dan lebih murah bikin sendiri daripada beli.

Daging Sapi

Martabak Telur Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Cincang bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Lalu tumis hingga layu

Kemudian masukkan irisan smoke beef. Aduk

Beri garam dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk rata. Tes rasa

Menu sangat sederhana yang bisa menghabiskan banyak nasi

Beef

Rawit

Minyak

Smoke Beef Cabe #JagoMasakMinggu7

Oseng Tahu Pare #ResepSehat7Hari

Tumis tahu lada hitam #ResepSehat7Hari

Bubur Manado

Mangut Ikan Manyung Asap #ResepSehat7Hari

Tumis Sayur Caisim #ResepSehat7Hari

Tumis Caisim Bakso #ResepSehat7Hari

Pokcoy Siram Jamur

Bistik Lidah Sapi

Telur Bebek Tahu Daun Bawang

Dimsum Labu Siam #ResepSehat7Hari

Gulai Tauco Kikil Kerang Dara

Bolen Pisang Lilit (Tanpa Korsvet)

Siapkan sukun, kupas lalu sisihkan bagian tengahnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Lalu bilas sukun dalam beberapa kali bilas, hingga air bilasannya bening.

Tambahkan bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.

Aduk rata biarkan sekitar 1 jam agar bumbunya meresap.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sukun dalam minyak yang sudah panas, goreng sukun hingga matang, lalu sajikan.

Pilih sukun yang sudah cukup tua, dijamin rasanya pulen, dan potong potong-potong tidak terlalu tebal agar bumbunya berasa.

Ketumbar

Sukun goreng

Pada mangkok, letakkan telur ayam, kaldu bubuk, gula pasir.

Tambahkan madu, aduk hingga gula larut dan tercampur dengan baik.

Tambahkan tepung ketan, bawang putih bubuk, cabe merah bubuk, air kapur sirih dan aduk rata. Masukkan kacang tanah sangrai, aduk rata. Oh iya, pastikan kacang benar - benar matang ketika di sangrai.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Letakkan cooling rack petak kecil yang biasa untuk kue kering. Lalu letakkan kacang telur dan tekan - tekan pelan seperti gerakan menggosok hingga kacang terjatuh. Ini dilakukan supaya kacangnya tidak menggumpal ketika di goreng.

Goreng kacang hingga matang, angkat dan tiriskan. Kemas di toples atau wadah kedap udara ketika kacang sudah benar - benar dingin.

Kacang telur madu pedas enak favorite keluarga. Oh iya, ini tanpa garam yah, moms. Rasa asin cukup dari kaldu ayam bubuk, misal: mas*ko atau roy*o.

Kacang

Madu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kacang Medan Madu Pedas

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan krimer nabati.

Masukkan ke dalam panci berisi susu kedelai lalu aduk hingga rata. Nyalakan api sambil diaduk-aduk.

Setelah mengental seperti ini, matikan api.

Ambil daun pisang, beri adonan nagasari lalu beri 1 iris pisang. Rapikan. Gulung dan lipat.

Beras Ketan

Daun Pisang

Pisang

Nagasari Tanpa Santan

Haluskan tapai singkong, kemudian bersihkan seratnya.

Ambil tapai secukupnya, pipihkan, kemudian beri isian gula merah.

Bulatkan kembali tapai hingga rapat, kemudian lakukan step yang sama hingga adonan habis.

Larutkan tepung terigu dengan air sedikit demi sedikit, beri garam, konsistensi adonan tepung harus agak kental agar ketika di goreng tidak bocor.

Goreng tapai dengan api sedang, kemudian balik tapai ketika bagian sisinya sudah kecokelatan.

Goreng hingga seluruh permukaan tapai kecokelatan. Angkat, tiriskan, kemudian sajikan hangat.

Tapai goreng isi gula merah, jajanan khas kota Jepara, Jawa Tengah.

Tape Singkong

Rondo Royal

Rendam ikan asin teri selama 7-10 menit, sampai kadar asinnya berkurang.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tiriskan teri, lalu goreng teri sampai benar-benar kering, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang. Tuang air dan masukkan juga gula pasir. Aduk rata dan masak sampai gula larut.

Masukkan teri goreng, cabe dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, tes rasa, matikan api.

Sama nasi anget aja udah cukup banget sih.

Ikan Teri

Tumis Teri Pedas Manis

Tumis kornet dengan sedikit minyak, tambahkan saos tiram, tumis hingga kornet matang

Siapkan nasi yang telah dicampur dengan mayones

Siapkan nori, tata nasi putih di atasnya dengan rapi

Tambahkan tumisan kornet di atas nasi, bagian ujungnya saja ya

Gulung nori perlahan hingga rapi, padatkan

Cocok untuk menu bekal sekolah atau sarapan praktis di pagi hari.

Kornet

Nasi

Nori

Nasi Gulung Nori Isi Kornet Sapi

Siapkan wadah untuk mengaduk. Masukkan gula, telur.

Masukkan pula tepung terigu, vanilla essens dan santan.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, kental, dan berjejak. Bagi adonan menjadi 2, 1 bagian diberi warna merah, 1 bagian lagi biarkan berwarna putih. Masukkan adonan ke plastik segitiga.

Siapkan kukusan. Siapkan cetakan, alasi dengan papercase. Tuang adonan warna merah dan warna putih secara bergantian hingga adonan penuh.

Setelah air kukusan mendidih dan beruap banyak, masukkan calon bulu kukus. Kukus selama 20 menit tanpa dibuka tutup kukusannya.

Bolu Kukus ini beneran Ngakak, alias mekar sempurna. Bikinnya simple, semua masukin, mixer, dan kukus.
Rasanyapun enak.

Cuzzz eksekusi aja...

Resep Oseng Sosis Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Sosis Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan

Keajaiban 'Sacred Magic of The Wooden Snake' Santika Premiere

Rayakan Tahun Ular dengan All-You-Can-Eat di Novotel Jakarta

Sejuta Rasa, Sejuta Cerita: Pesona Jajanan Nusantara

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Aneka Makna dan Makanan Khas Imlek

5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK

Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan