Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Selanjutnya masukan telor dan dan daging sapi rebus, aduk hingga rata.

Langkah 4

Selanjutnya masukan nasi, aduk hingga rata, masak sebentar.

Langkah 5

Selanjutnya, masukan taoge dan daun bawang, koreksi rasanya, tambahkan garam jika dirasa kurang, dan siap disajikan bersama krupuk sebagai pelengkap.

Langkah 6

Nasi goreng dengan bumbu rawon yang enak dan gurih rasanya.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Nasi

Tauge

Telur

Nasi Goreng Rawon

Potong gambas dan wortel. Iris bawang merah dan bawang putih.

Rendam sohun dengan air panas. Kemudian tiriskan dan potong-potong.

Didihkan air. Rebus wortel bersama bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.

Masukkan gambas, garam, kaldu bubuk, dan  gula pasir.

Jika sudah matang, masukkan sohun. Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.

Olahan gambas dan sohun atau bisa juga bihun ini bisa jadi alternatif jika teman-teman ingin makan bersama sayur berkuah segar. Cara masaknya pun mudah.

Alat & Perlengkapan

Bihun

Labu Siam

Wortel

Sayur Gambas/ Oyong

Campurkan semua bahan di mangkok besar, kecuali wortel.

Aduk rata semua menjadi satu, test rasa, sesuaikan dengan lidah masing-masing.

Cetak di kulit dimsum berbentuk bulat, dengan membulatkan jari telunjuk dan jempol, lalu tekan adonan ke dalam sehingga langsug berbentuk dimsum. Jangan lupa beri air di bagian pinggirnya supaya merekat.

Beri toping wortel parut diatasnya, lalu kukus sebentar sekitar 10 menit.

Dimsum dapat disimpan untuk stok di kulkas. Jika mau santap tinggal di kukus lagi sekitar 15 menit.

Dimsum ayam udang untuk camilan anak sederhana sehat tanpa MSG.

Resep dimsum ayam udang tanpa MSG  dan selezat restoran ini mudah sekali untuk dibuat sendiri dirumah. Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Dimsum Ayam Udang Selezat Restoran

Ijin recook bunsay..recook dimsum udang yg sebagian aku tambahin jamur kuping cincang kesukaan anaku nih.Terimakasih ya resepnya.
#RecookYummy

Halo mba, salam kenal..
Setor recook dimsum ayam udangnya nih🥰
Cemilan aman buat anak, tapi yang tua juga demen. Enak banget mbaa😍
Buat banyak lo tapi langsung ludes. Niat hati buat di frozen juga. Eh ternyata pada doyan sampe tinggal beberapa biji nih. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ayam

Udang

Seledri

Tepung

Tapioka

butir

Minyak

Wijen

Kecap

Garam

Kaldu

Buah

Bombay

Dimsum Ayam Udang

Hancurkan tahu menggunakan sendok.Tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan wadah lain, lalu tuang tepung ayam goreng. Sisihkan.

Cetak, ambil secukupnya adonan tahu, kemudian isi dengan telur puyuh. Bulatkan.

Setelah dibulatkan, gulingkan tahu ke dalam tepung ayam goreng. Gulingkan hingga adonan tahu tertutup rata dengan tepung. Lakukan hingga adonan tahu habis. Sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan bola tahu, goreng hingga berwarna kuning keemasan atau hingga matang.

Setelah matang, angkat, dan bola tahu siap disajikan.

Tahu

Merica

Ketumbar

Bola Tahu Telur Puyuh #AlaAnakKos

Cuci beras ketan dan rendam selama 1 jam, angkat, cuci bersih lagi dan tiriskan

Siapkan langseng, alasi dengan daun salam, panaskan sampai mendidih, lalu kukus beras ketan setiap 5 menit siram air, sambil aduk-aduk di dalam langseng lakukan dua atau tiga kali, setelah itu masak sampai matang, selama 20 menit

Kerok bagian kulit hitam nya sampai bersih, lalu parut kelapa, masukkan ke dalam wajan

Masukkan kelapa sangrai ke dalam cobek, tambahkan gula merah

Tambahkan gula pasir dan garam, tumbuk sampai halus

Langkah 7

Siapkan mika ukuran sedang, alasi dengan kertas nasi, masukkan 1 centong nasi ketan

Langkah 8

Langkah 9

Tutup dan kunci dengan hekter, siap untuk disajikan atau didagangkan

Langkah 10

Kudapan empuk, gurih dan manis, bisa untuk ide jualan

Beras Ketan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ketan Gurih

Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu iris-iris bumbu.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang sampai layu dan wangi, lalu masukkan irisan cabai dan daun bawang.

Beri sedikit air, kemudian masak sampai mendidih dan masukkan irisan tahu. Aduk rata.

Masukkan tauge dan jamur, kemudian aduk rata dan masak hingga layu.

Beri garam dan kaldu bubuk, lalu aduk sampai merata dan kuah menyusut. Cicipi rasanya.

Nguras isi kulkas liat sayuran cabai dan tahu... cus eksekusi..alhamdulillah pada suka.

Jamur

Tumis Jamur Tahu Tauge

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, SP dan vanili sampai putih dan mengembang.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan santan secara bertahap mixer dengan kecepatan rendah cukup sampai rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian kemudian masing-masing beri tambahan makanan merah, kuning, hijau dan satunya biarkan putih. Kemudian masing-masing adonan masukkan kedalam plastik segitiga.

Siapkan cetakan olesi dengan minyak, kemudian taburi dengan wijen hitam secukupnya.

Masukkan adonan merah dan kuning kedalam cetakan secukupnya.

Kemudian tambahkan adonan putih di atasnya terakhir adonan hijau.

Masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan dan kukus selama 15 menit.

Cocok untuk isian Snack box atau ide jualan. Inpirasi resep YouTube Ulis kitchen.

Halal

No Alcohol

Margarin

Bolu Kukus Semangka Mini

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan garam, kunyit, dan ketumbar bubuk minimal 10 menit.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas geprek hingga aromanya harum.

Tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir, garam, lada, dan ketumbar bubuk serta koreksi rasa sesuai selera. Masukkan ikan gurame dan diamkan hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi lalu aduk kemudian angkat dan sajikan.

Menu makan siang kali ini bikin yang pedes-pedes.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bumbu Marinasi :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tomat

Gurame Kuah Pedas

Gandos

Kue Gandos

Gandos Nangka

Gandhos Kelapa

Kue Gandos Singkong

Kue Gandos Tepung Ketan

Gandos Pisang #MENUTANGGALTUA

Gandos Kelapa Parut #MENUTANGGALTUA

Kue Gandos #MakanMasakBijak

Gandos Ketan

Kue Gandos #JagoMasakMinggu2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, dan geprek serai, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Setelah wangi masukkan semua bumbu yang sudah diiris, tumis hingga layu.

Lalu masukkan kerecek tumis hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan air, setelah mendidih masukkan garam, kecap, gula merah, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu tutup biarkan hingga air menyusut.

Setelah meyusut kecilkan api koreksi rasa, tergantung selera boleh mau agak kering atau masih sedikit berkuah. Tumis krecek pedas sudah bisa dihidangkan..

Terimakasih resep nya sudah saya recook,rasa nya enak sekali,saya juga tambahkan telur puyuh dan tempe.
#JagoMasakMaret

Rawit

Salam

Jeruk

Kemiri

Tumis Krecek Pedas

Kocok lepas putih telur, sp, dan gula pasir hingga mengembang

Masukan tepung terigu, susu bubuk dan maizena yang telah diayak, kocok kembali hingga rata

Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk balik menggunakan spatula

Olesi loyang dengan margarin dan tepung terigu, ratakan

Sisakan sedikit adonan tambahkan dengan perasa pandan, aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang, hentakan loyang

Memanfaatkan sisa putih telur dari pembuatan kue kering

 Bahan Pelengkap

Daun Pandan

Bolu Putih Telur Pandan

Cuci bersih daun katuk sambil di remas-remas dengan diberi sedikit garam halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air bersih, tempe dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan didihkan.

Lalu masukkan daun katuk, bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata.

Terakhir, masukkan santan bubuk sambil diaduk hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas, matikan api. Siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Tempe

Sayur Bobor Daun Katuk dan Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Bumbu halus

Daun Pisang

Pelasan Tongkol

Rebus ceker ayam hingga empuk, buang air rebusan pertama.

Tumis bumbu halus kemudian masukan kedalam rebusan ceker.

Masukan wortel, kentang kedalam rebusan ceker. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukan irisan tomat, bawang daun dan seledri. Masak hingga sayuran empuk. Sajikan dengan nasi lembut untuk anak usai 18 bulan keatas. Selamat mencoba.

MPASI untuk anak usia 18 bulan, Ceker kaya akan gizi dilengkapi sayur.

Siang salken ya setor recook pas banget nih buat maksi terimakasih resepnya #RecookYummy 


#RecookYummy
Halo mbak, ikutan setor recook resepnya. Kentang saya ganti lobak. Terimakasih resepnya, minta ijin reshare ya.🥰

Halo kak , salam kenal 😊
Terima kasih inspirasi resepnya 


#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya...

Makasih inspirasi resepnya,,, disini aku pakai ceker ayam kampung dan sayurnya menyesuaikan stok dirumah.

#RecookYummy



Kentang

Sop Ceker untuk MPASI Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Untuk membuat air gula: campur rata gula pasir dan air dengan perbandingan 1:1 (misal 250 gr gula dengan 250 ml air).

Rebus dengan 1 lembar daun pandan, sampai gula larut. Angkat, saring dan dinginkan.

Kupas dan potong-potong nanas, melon, dan timun suri.

Masak agar-agar sesuai petunjuk di kemasan tanpa penambahan gula, setelah mengeras dipotong dadu. Cincau juga dipotong dadu.

Ambil secukupnya buah-buahan, agar-agar, dan cincau. Beri air gula dan kental manis sesuai selera, tambahkan air dingin/es batu. Aduk rata dan sajikan.

Es Campur #JagoMasakMinggu8

Rebus makaroni hingga aldente (kira-kira selama 8-10 menit). Tiriskan, lalu beri 1 sdm minyak, aduk rata dan sisihkan.

Rebus tulang ayam dengan air kaldu hingga mendidih.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan daun bawang dan tomat. Tumis hingga layu.

Masukkan wortel dan buncis ke dalam panci berisi air rebusan tulang yang sudah mendidih. Masak hingga setengah empuk.

Sop makaroni sederhana ini memanfaatkan tulang ayam sisa ayam fillet untuk kaldunya. Untuk mendapatkan air kaldunya, saya rebus lalu air rebusan pertamanya saya buang dulu supaya kaldunya nanti tidak keruh. Kemudian diganti dengan air yang baru lalu direbus dengan api kecil. 
Sop yang sarat vitamin ini enak, segar dan tentunya kesukaan anak-anak.

Resep Oseng Tahu Labu Siam Cabe Ijo

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait