Potong tipis pare lalu remas dengan garam sampai layu, diamkan beberapa saat lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Lalu tambahkan kaldu jamur, kecap manis dan sejumput gula dan garam, aduk rata, lalu tambahkan secukupnya air.

Langkah 4

Masak sampai mendidih dan air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bumbu Halus

halo mba, salam kenal. setor recook ya. 
trimakasih resepnya. izin reshare ya🙏🏻🤗
#recookyummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Pare

Sambal Pare

Tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kubis, kecap manis dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak iffah. Ini enak, tingkat kepedesannya bisa disesuaikan ya..

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Ayam

Cabe

Oseng-Oseng Ayam

Campurkan telur, kol, bawang daun, dan kepiting. Aduk rata.

Fry Pan - Besar

Sutil

Mix Bowl

Saringan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Bahan pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Daun Bawang

Kepiting

Kubis

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Fuyunghai Kepiting

Cuci bersih bahan yang akan digunakan seperti cabe, tomat, dan jeruk sambal.

Siapkan cobek dan taruh bahan tadi di atas cobek, tambahkan terasi dan juga garam.

Setelah bahan yang diulek sudah tercampur rata.

Tambahkan tomat dan kemudian di ulek lagi.

Setelah itu tambahkan sedikit micin dan kemudian tambahkan perasan jeruk sambal dan setelah itu ulek sebentar agar semua tercampur rata.

Langkah 6

Langkah 7

Sambal plecing tomat merupakan salah satu resep turun temurun sasak.

Alat & Perlengkapan

Sambal Plecing Tomat #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih sampai harum dan keemasan

Masukan irisan daging, aduk rata, masak sampai daging berubah warna

Beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata. Tuang air, biarkan mendidih. Masukan garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai daging lunak. Air boleh ditambah jika daging belum lunak

Saat air susut masukan irisan cabai rawit merah dan irisan daun bawang. Masak sampai layu, Koreksi rasa. Angkat

Daging

Buah

Cabai

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Minyak

Sayur

Merica

Oseng Daging Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Campur air jeruk dan air gula, aduk rata.

Masukkan es batu kedalam gelas, lalu tuang air jeruk, sajikan.

Seger banget ini mba, cocok dengan cuaca.. terimakasih resepnya ya🥰

#JagoMasakMaret

Es Batu

Jeruk

Es Jeruk Peras

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan sambal terasi, tumis hingga bawang sedikit kecoklatan.

Masukkan sawi putih atau pecay, aduk merata.

Tumis sampai pecay dan jamur layu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit berkurang. Angkat.

Jamur kuping hitam memang agak susah untuk ditemukan dipasar. Biasanya kita lebih mudah menjumpai jamur tiram putih. Rasanya lebih enak, lebih gurih, namun teksturnya tidak berbeda jauh.

Jamur

Terasi

Tumis Pecay Jamur Tiram Hitam

Bersihkan buah parenya, potong dua bagian dan buang bagian tengah buah. Rebus hingga matang. Angkat. Dinginkan.

Campur kelapa parut sangrai, abon ikan, garam, ketumbar dan telur. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Masukkan bahan isian ke dalam pare hingga padat. Sisihkan.

Siapkan panci. Masukkan santan (kekentalannya sesuai selera). Masukkan pare isi. Masak dengan api kecil-sedang. Tambahkan kunyit bubuk, aduk dengan pelan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri. Masukkan ke dalam masakan. Tambahkan serai geprek. Masak dengan api kecil. Setelah bumbu menyerap, matikan api. Sayur pare atau paria kambu siap disantap.

Resep favorit dari Mama. Rasanya makhyus pengen nambah terus!

Ikan

Kelapa

Santan

Paria Kambu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Tambahkan kolang-kaling, masak hingga mendidih.

Tambahkan gula merah dan gula pasir, aduk hingga gula larut.

Tuang santan, aduk rata hingga santan mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, sajikan hangat.

Gula Merah

Kacang Hijau

Kolang Kaling

Kolak Kacang Hijau dan Ubi #JagoMasakMinggu8

Potong-potong tempe, goreng hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat selama 3 menit atau hingga matang.

Masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam cobek, tambahkan gula merah dan garam, ulek.

Masukkan tempe, penyet-penyet, aduk rata.

Aroma tempe semangitnya menggugah selera.

Bahan sambal

Tomat

Sambal Tempe Semangit

Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak.

Masukkan cabai dan lengkuas. Aduk merata sampai bau cabai semerbak atau bau pedes.

Masukkan sawi aduk merata . Tumis 1 menit atau sampai warna daun agak gelap.

Masukkan jamur dan bubuhi garam, saus tiram, dan lada bubuk. Aduk merata sebentar.

Masak jamur tidak perlu lama. Cukup di aduk saja bersama bumbu. Jika sudah pas. Matikan kompor . Selesai.

Bismillah.

Aku Gatau nama sawi ini apa sebenarnya.
Tapi kata tersebut kang sayur namanya sawi manis 😅

Kalo aku cari di Gugel sih ini mirip namanya horenzo atau bayam jepang.

Entahlah. Pokoknya enak. Mau pakai cesim atau sawi hijau juga bisa Bun.

Bumbu Tumis:

Lengkuas

Saus Tiram

Sawi

Cah Sawi Manis Jamur

Seduh Soun dengan Air mendidih sampai lemas. Tiriskan dan tata dimangkuk saji

Blender haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang air kaldu dan bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan tahu, masak sebentar dan koreksi rasa

Tata tahu dan telur rebus kemudian tuang kuah. Sajikan selagi hangat

Soun

Kaldu

butir

Soun Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Campurkan air, bubuk agarasa, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Rebus hingga mendidih. Matikan api

Tuang jelly ke dalam cetakan, biarkan set. Setelah mengeras potong dadu jelly.

Kerok melon bentuk bulat atau sesuai selera.

Seduh jasjus dengan air panas. Campurkan jelly melon dan buah melon. Siram dengan jasjus.

Tuang krimer kental manis, selasih dan es batu secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum disantap. Rasa manis sesuaikan dengan selera.

Agar-Agar

Melon

Susu

Sop Buah Melon Creamy

Campurkan maizena, susu cair dan coklat bubuk.

Tuang butter lalu aduk hingg rata. Matikan api.

Tambahkan gula pasir halus, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu & baking powder. Aduk lagi.

Tuang adonan ke dalam cup dan beri topping.

Langkah 8

Oven hingga matang kurang lebih selama 25 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Rasanya super mantab & so yummy... Thank you sharing resepnya Ci Tintin...

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook muffin coklat nih mba. Jujur ini pertama kali aku buat muffin coklat. Ini enak banget mbaa😍
Suamiku suka banget, makan gak berhenti dari mulai ngangkat yang pertama hahaha
Tadi di adonannya aku tambahin chococip dan kismis. Jadi rasanya makin nyoklat dan ada krenyes nya dari kismis. Pokoknya enak banget mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Resep Oseng Tempe Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tempe Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi