Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam dan gula, uleg lagi sampai tercampur rata. Jangan lupa cek rasa.

Langkah 5

Sambal terasi pake lalapan terong cocok banget. Disini aku pake terasinya lumayan banyak yaa biar nampol rasa terasinya.

Bahan Utama

Cabe

Terasi

Tomat

Sambal Terasi

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung bakwan, tepung terigu, air. Aduk hingga kekentalan sedang. Beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, test rasanya, sesuaikan.

Masukkan wortel, kol dan daun pre. Aduk rata.

Masukan sebagian tempe, celupkan perlahan.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Langkah 6

Masih ada sayur di kulkas jadi buatlah bakwan sayur tempe

Gula

Wortel

Bakwan Sayur Tempe

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan gula merah masak hingga balungan matang dan air menyusut.

Setelah air menyusut tambahkan cabe rawit ijo, cabe rawit merah dan tomat.

Kali ini saya memasak Tengkleng Kuah. Masakan ini sangat terkenal di kota Solo, Jawa Tengah. Rasanya yang gurih dan tekstur ringan serta wangi bumbu rempah-rempah bikin makan nambah pokonya 😋

Bumbu Halus:

BUMBU REMPAH:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Tengkleng Kuah #EkstraPoin17an

Siapkan talenan lalu letakkan roti tawar lalu giling hingga pipih.

Oleskan saus coklat di atasnya lalu letakkan pisang di bagian ujung dan gulung dengan rapih. Sisihkan.

Campurkan susu cair dan kayu manis dalam satu wadah lalu aduk hingga rata.

Celupkan roti gulung ke dalam campuran susu dan kayu manis.

Panggang roti gulung pisang di atas teflon yang telah diolesi mentega lalu angkat saat matang. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

setor recook chef. susunya syaa pakai oat milk. enak, simple, praktis untuk bekal kakak dan adik. harum, semua suka #recookyummy

Met pagi chef, setor recook ya.... Perpaduan yang sangat pas. Hasilnya tidak kering, lembut karena dicelup dengan susu. Dan harum kayu manisnya ketika dipanggang sangat menggoda selera. Makasih inspirasi resepnya chef 🙏 
#RecookYummy

Selamat siang chef,,enak, anak-anak suka 🤗, terimakasih inspirasinya😋.
#recookyummy

Siang Chef, setor cemilan yang paling disuka anak-anak #RecookYummy

Cokelat

Pisang

Roti

Roti Gulung Pisang

Tumis bawang putih sampi harum, sisihkan.

Rebus ayam dengan api kecil sampai empuk dan mengeluarkan kaldu.

Masukkan tumisan bawang putih, jahe, biji pala, kayu manis, kaldu bubuk, garam, gula, merica, didihkan lalu koreksi rasa.

Tambahkan seledri ke dalam sop, aduk rata.

Sajikan dengan taburan bawang putih goreng, sambal dan jeruk nipis.

Sop Ayam Klaten recook dari chef Yummy. Enak, segar walau pake ayam negeri.

Garam

Jeruk Nipis

Lada

Seledri

Sop Ayam Klaten

Siapkan saos tiram dicampur dengan penyedap, gula pasir dan air. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan satu sendok makan minyak, tumis bawang sampai harum.

Masukan telur secara satu persatu, kecilkan api. Masak kematangan telur sesuai selera.

Sajikan telur saos tiram saat masih hangat.

Saus Tiram

Telur Saos Tiram

Siapkan cobek lalu ulek bahan bumbu sampai halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan serai, jahe dan daun jeruk, tumis kembali.

Kemudian masukkan ayam, dan tahu, masak sampai empuk.

Tambahkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, cicipi rasanya lalu sajikan.

Bumbu halus

Kunyit

Serai

Ayam Tahu Bumbu Kuning

Bersihkan serta cuci ikan pindang, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan tomat.

Siapkan wajan, lalu panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit sampai aromanya keluar dan tambahkan gula pasir.

Tambahkan air, lalu masukan kecap manis, merica, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai semua tercampur (tes rasa sesuai selera) kemudian biarkan sampai air mendidih.

Masukan ikan pindang satu persatu serta aduk pelan.

Tambakan tomat iris serta aduk kembali agar semua tercampur. Biarkan sebentar agar airnya menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Selamat siang chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Ikan pindang dimasak kuah kecap pedas yummy banget.
Disini saya tambah irisan daun bawang.
#RecookYummy

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Biasanya ikan pindang aku goreng biasa trus dicocol sambel terasi, kali ini aku masak kecap recook resep mbak... Duuuh enak banget mbak bikin boros nasi. Makasih resepnya ya mbak, sedikit aku modif tambah saos sambal ama tomat biar makin mantul 🤭. 

Makasih resepnya ya mbak, sukses selalu ya... 

#JagoMasakMaret

Ikan

Kecap Manis

Ikan Pindang Masak Kecap Pedas

Membuat Bahan Isian : kukus kacang hijau selama 15 menit.

Haluskan kacang hijau dengan bahan isian lainnya aduk rata. Bentuk isian seperti bulatan kecil seperti kelereng.

Campur semua bahan utama (bahan kulit) menjadi satu, aduk rata.

Ambil adonan sedikit untuk daunnya tambahkan pewarna hijau dan tambahkan pewarna merah dan kuning (hasil menjadi warna orange) untuk adonan bagian kulit jeruknya .

Timbang adonan orange 15 gr, untuk isian 4-5 gr. Pipihkan adonan kulit letakkan isian ditengah.

Bulatkan adonan orange menyerupai jeruk, lalu pipihkan adonan hijau dan cetak/ bentuk menyerupai daun, letakkan di atas adonan jeruk, tambahkan lubang diantara adonan daun dan jeruknya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu, kemudian masukkan kue ku dan kukus selama 20 menit hingga matang.

Langkah 7

Sajikan Kue Ku Jeruk dengan keluarga tercinta. Yummy.

Langkah 8

Salah satu hidangan Chinese New Year adalah Kue Ku, biasanya kue ku dibentuk dalam cetakan yang menyerupai cangkang kura kura, kue ku sendiri memiliki makna panjang umur seperti kura kura merah dimana usia kura kura merah cenderung lebih lama dibandingkan dengan hewan lainnya. Kali ini saya bikin kue ku dengan bentuk jeruk Mandarin/Ponkan, dimana jeruk ponkan sendiri disajikan di waktu acara perkumpulan keluarga saat Chinese New Year, jeruk ini diartikan sebagai keberuntungan dalam Budaya Cina.

Bahan Isian :

Beras Ketan

Kacang Hijau

Pewarna Makanan

Santan

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Ku Jeruk #YummyXtraPoint

Cuci bersih tomat, lalu potong dadu kecil.

Masukkan ke dlm gelas saji, beri air dingin secukupnya, lalu tekan² tomatnya dengan sendok.

Es Batu

Es Tomat

Siapkan ikan salem, sisihkan bagian perutnya, lalu potong-potong, kemudian bilas hingga bersih, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, simpan dikulkas selama 15 menit.

Lalu langsung goreng ikannya tanpa dibikas kembali ikannya, goreng ikan hingga matang.

Rebus cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga layu, untuk tomat tidak perlu direbus.

Lalu ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, ulek kasar saja.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang sudah diulek, tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu matang.

Lalu masukkan potongan ikan salem yang sudah digoreng.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat lalu sajikan.

Dinikmati bersama nasi hangat dan sengaja bumbunya diulek kasar, jadi mirip seperti balado ikan di RM. Padang.

Bumbu Halus :

Enak banget mbak, bikin nambah nasi terus,

#RecookYummy

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Balado ikan salem

Rebus kacang merah dgn daun salam dan lengkuas. Rebus sampai kacang empuk.

Masukkan asem jawa, gula merah dan garam.

Masukkan bumbu iris, masak sampai bumbu matang.

Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar saja. Test rasa. Angkat dan sajikan.

Hallo mba recook angeun kacang merah nya
Kesukaan aku dan mama ku nih 
Seger pisan alhamdulillah 
Terimakasih ya resep nya

#JagoMasakMaret

Kacang

Angeun Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Beri santan kental, perisa durian, garam, dan gula pasir.

Aduk rata dan masak sampai matang mendidih.

Durian

Kolak Durian Pisang Kepok

Siapkan bahan. Kupang  dibilas dan dibersihkan dari sisa kulit dan lain-lain. Kemangi dipetiki dan dicuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan daun salam dengan sedikit minyak.

Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, dan sambal. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Aduk. Masak hingga aroma kemangi benar-benar keluar. Koreksi rasa. Sajikan.

Kupang (sejenis kerang kecil khas area Sidoarjo - Surabaya) enak juga ditumis. Biasanya yang dijual adalah versi simpel agar lebih tahan lama. Tapi ini diberi tambahan kemangi. Simpel juga, dan lebih segar.

Daun Kemangi

Daun Salam

Saus Sambal

Tumis Kupang Kemangi

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Setelah setengah matang, masukkan jamur dan bakso.

Beri garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Tes rasanya, tunggu hingga matang.

Bakso

Jamur

Kembang Kol

Tumis Jamur Bunga Kol Bakso

Kupas singkong, potong-potong sesuai selera lalu cuci bersih.

Setelah itu kukus singkong selama 25 menit/hingga matang.

Segera tumbuk singkong ketika masih panas hingga halus dan buang sumbu tengahnya.

Ambil secukupnya singkong halus, bentuk bulat lalu pipihkan, beri isian coklat batang.

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan.

Gurihnya singkong berpadu dengan coklat meleleh.

Singkong

Coklat

Minyak

Bola Singkong Isi Coklat #LebihSehat

Siapkan daging sapi, masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daging sapi, masak hingga mendidih angkat, lalu buang air rebusannya.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai, tutup pancinya, rebus hingga daging empuk.

Angkat dagingnya potong-potong, lalu masukkan kembali kedalam kuah soto, masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis, garam dan kaldu sapi dan gula pasir, aduk rata, masak hingga kuah mendidih kembali, angkat.

Siapkan mangkuk, masukkan toge, daun bawang dan seledri, siram kuah soto daging dan potongan daging, taburi bawang goreng, bawang putih goreng, sajikan dengan sambal dan air perasan jeruk nipis.

Bikin soto daging dengan bumbu yang simple.

Resep Oseng Tempe Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Tempe Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya