Oseng Tempe Leunca

Resep Oseng Tempe Leunca

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Tak ada oncom, tempe pun jadi.

Bahan Utama

100 gram leunca

150 gram tempe

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)

10 gram kencur

Minyak goreng secukupnya

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt gula

50 ml air

Cara Membuat

Potong dadu tempe, bersihkan leunca, sisihkan.

Langkah 1

Potong dadu tempe, bersihkan leunca, sisihkan.

Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan.

Langkah 2

Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan.

Tumbuk kasar bawang, cabe rawit merah dan kencur.

Langkah 3

Tumbuk kasar bawang, cabe rawit merah dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan tempe, aduk rata.

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan tempe, aduk rata.

Terakhir masukkan leunca dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air, aduk sebentar hingga leunca agak layu. Siap disajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan leunca dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air, aduk sebentar hingga leunca agak layu. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: