Oseng Terong Kecambah Terasi

Resep Oseng Terong Kecambah Terasi

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(1 Rating)

Pedes nagih

Bahan Utama

300 gr terong ungu

50 gr kecambah kedelai

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah keriting

5 buah cabe ijo

1 buat tomat

1 sdt terasi

1/2 sdt garam

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdt gula pasir

Secukupnya kaldu bubuk

100 ml air

1 batang daun bawang (potong)

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong kecil kecil, cuci bersih bersama kecambah, tiriskan.

Langkah 1

Potong terong kecil kecil, cuci bersih bersama kecambah, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe ijo.

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe ijo.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Langkah 3

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai layu.

Masukan terong, kecambah, air cabe ijo, cabe merah, garam, saus tiram, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Masukan terong, kecambah, air cabe ijo, cabe merah, garam, saus tiram, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak hingga terong matang, koreksi rasa terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata matikan api.

Langkah 5

Masak hingga terong matang, koreksi rasa terakhir masukan potongan daun bawang, aduk rata matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait