Ummu Alfard
3.0
(2 Rating)
Bisa ditambah cabai rawit ya, jika suka pedas.
Bahan Otak-Otak:
Secukupnya air es
Bahan Tumis:
Bumbu Ulek:
Langkah 1
Campur semua bahan otak-otak kecuali air es kemudian bentuk adonan.
Langkah 2
Rebus otak-otak sampai matang dan mengambang. Masukkan ke dalam air es lalu tiriskan.
Langkah 3
Potong serong otak-otak kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.
Langkah 4
Ulek bumbu sampai halus kemudian tumis sampai matang.
Langkah 5
Masukkan bunga kol dan air. Masak sampai bunga kol layu kemudian masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua