Otak Otak & Tahu Cabe Hijau

Resep Otak Otak & Tahu Cabe Hijau

Michico Octavian

Michico Octavian

5.0

(1 Rating)

Menu simple andalan.

Bahan Utama

1 bungkus otak-otak

8 buah tahu bandung potong dua

secukupnya garam dan kaldu bubuk

Bahan Balado Hijau

150 gr cabe hijau keriting

1 siung bawang putih

10 butir bawang merah

2 buah tomat hijau

Cara Membuat

Potong tahu dan otak-otak kemudian cuci bersih. Rendam tahu dengan air garam.

Langkah 1

Potong tahu dan otak-otak kemudian cuci bersih. Rendam tahu dengan air garam.

Cuci bersih bahan balado hijau.

Langkah 2

Cuci bersih bahan balado hijau.

Uleg kasar bahan balado hijau sisihkan.

Langkah 3

Uleg kasar bahan balado hijau sisihkan.

Goreng tahu hingga berkulit tiriskan kemudian goreng otak-otak hingga matang, sisihkan.

Langkah 4

Goreng tahu hingga berkulit tiriskan kemudian goreng otak-otak hingga matang, sisihkan.

Tumis bumbu balado hijau hingga bau langu nya hilang. Beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Langkah 5

Tumis bumbu balado hijau hingga bau langu nya hilang. Beri garam dan kaldu bubuk tes rasa.

Campur rata tahu dan otak-otak dengan bumbu balado kemudian salin ke wadah dan sajikan.

Langkah 6

Campur rata tahu dan otak-otak dengan bumbu balado kemudian salin ke wadah dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait