Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan juga teri, garam, gula, dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai air menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan Teri

Terong

Sambal Terong Teri

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Fettucini

Fettuccine Saus Bolognese Udang

Fettucini Ayam Carbonara MPAsi 1y+

Simple Fettuccine Alfredo #MENUTANGGALTUA

Simple Creamy Fettuccine

Pepes Fettucini

Kolak Fettuccine

Fettuccine Sambal Ijo

Fettuccine Shirataki Goreng Udang

Fettucine Bolognese Pedas

Fettucini carbonara #JagoMasakMinggu4Periode3

Fettucini Saus Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Fettucini Goreng #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci ayam hingga bersih, tambahkan asam dan garam, tunggu 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan Goreng ayam hingga setengah matang dan tiriskan.

Iris satu siung bawang bombay dan siapkan bumbu yang dihaluskan kemudian tumis bumbu sampai harum.

Tambahkan air, kentang dan ayam, tunggu hingga bumbu meresap (10-15 menit).

Masukkan garam, serai, kayu manis, lada bubuk dan kecap, tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Langkah 6

Buah

Serai

Bombay

Asam

Kecap

Lada

Minyak

Garam

Cabai

Pala

Jahe

Ayam Kecap

Di dalam sebuah mangkuk, marinasi ayam bersama kecap asin, saus tiram, chinese cooking vinegar, minyak wijen, lada putih dan tepung maizena.

Lalu menggunakan sebuah pan, panaskan minyak lalu tumis jahe bersama dengan bawang. Setelah harum tambahkan air dan wortel lalu masak selama 5 menit.

Masukkan dag ing ayam dan aduk cepat. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan brokoli lalu tutup pan dan masak selama 1 menit. Kemudian, aduk hingga semua brokoli tercampur dengan rata. Masak kembali dengan panci tertutup selama 40 detik atau hingga brokoli sedikit lebih lembut.

Aduk sedikit lalu tambahkan chinese cooking vinegar dan aduk kembali hingga merata, pastikan ayam dan brokoli matang lalu sajikan.

Bahan Marinasi Ayam : 


Bahan Tambahan :

Halal

No Diet

recook tanpa wortel..enak banget. trims izin reshare chef..

Brokoli

Minyak Wijen

Saus Tiram

Chicken and Broccoli

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan air, rebus telur puyuh hingga matang (-+10 menit). Angkat dan kupas.

Kupas, cuci bersih dan potong kentang sesuai selera. Goreng hingga 1/2 matang. Tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Masukkan telur puyuh dan tambahkan air. Aduk rata. Masukkan cabe rawit sesuai selera. Masak hingga mendidih dan agak mengental.

Masukkan kentang, aduk rata. Beri bumbu kering seperti gula, garam, kaldu sapi bubuk. Masak hingga bumbu lebih menyusut lagi.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata. Biarkan hingga menyusut dan meresap sempurna. Sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Rendang Pedas Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Taburi jambu dengan gula merah, gula pasir, terasi.

Masukkan ke dalam wadah tertutup, kocok-kocok.

Siapkan piring, masukkan rujak, taburi bon cabe rujak, siap disajikan.

Gula

Jambu

Terasi

Rujak Bangkok

Potong-potong sayur yang sudah dibersihkan, siapkan uang yang sudah dibersihkan dan dipisahkan dari kepala, potong-potong tahu, sisihkan.

Buat kaldu udang, dengan merebus sisa kepala udang yang tidak terpakai hingga berubah warna, kemudian saring, dan pisahkan air kaldunya.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air kaldu udang, masak hingga panas.

Masukkan sisa bumbu lainnya, aduk lagi hingga mendidih.

Masukkan semua bahan, terakhir sayuran, aduk hingga matang. Terakhir kucari sedikit perasan air lemon atau jeruk nipis. Siap disajikan.

Rasa tom yum yang biasa asam pedas, karena untuk anak maka cabai tidak dipakai, tapi rasanya tetap segar dan nikmat.

Kaldu Udang 

Sawi

Udang

Tom Yum ala MPASI #YummyMPASIChallenge

Tata biskuit roma kelapa di dasar cetakan, sisihkan.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sdm gula pasir, dan 700 ml air, aduk rata. Masak hingga mendidih, angkat dan tunggu uap panasnya hilang.

Kemudian pelan-pelan tuang adonan puding di atas biskuit, biarkan set.

Masukkan ke dalam panci: 1 sachet agar-agar plain, 3 sachet nescafe, 700 ml susu cair, dan 5 sdm gula pasir. Aduk rata, masak hingga mendidih. Biarkan uap panasnya hilang.

Kemudian tuang di atas puding biskuit tadi. Biarkan set, masukkan ke dalam kulkas.

Potong-potong sesuai selera. Siap disajikan.

Agar-Agar

Biskuit

Kelapa

Susu

cream

Panci

Puding Roma Kopi Susu #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.

Beri bumbu pada ayam yg telah di cuci bersih, aduk hingga seluruh permukaan ayam terbalut rata dengan bumbu, diamkan 30 menit atau semalaman dalam kulkas. Saya diamkan semalaman.

Iris daun pandan selebar 2 cm, lepaskan daun kari dari batangnya, belah dua cabai hijau, iris halus serai bagian yg lunaknya saja dan iris bawang merah. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Setelah ayam matang dan garing, masukkan dun pandan, daun kari, cabai, bawang merah, serai. Goreng hingga dedaunan renyah. Bisa terdengar dari bunyi daun saat kita membalik daun. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal favorit.

Menu simpel dan enak, tinggal goreng saat akan makan.

Daun Pandan

Ayam Tangkap #JagoMasakMinggu9

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu dalam wadah. Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu jamur. Aduk dan remas hingga menjadi adonan seperti pasta

Tambahkan wortel parut ke dalam adonan tahu, aduk rata

Pecahkan 2 butir telur ke dalam adonan, lalu tambahkan 4 sdm tepung terigu. Aduk merata

Tambahkan lagi sedikit tepung agar tidak terlalu cair, aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak dalam wajan. Setelah panas, bentuk adonan tahu menjadi bulatan kecil dan goreng dalam minyak sedang hingga bulatan mengapung dan berwarna keemasan

Kalau bosan tahunya di olah gitu-gitu aja, bisa buat cemilan ini. Bikin nagih loh

Wortel

Golden Crispy Tofu Balls

Rebus telur hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Goreng telur hingga bagian luar nampak berkulit.

Rebus cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Ulek kasar bahan yang sudah direbus tadi.

Lalu tumis hingga harum, tambahkan juga daun jeruk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan telur dan aduk-aduk hingga merata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Jika ingin lebih pedas tambahkan cabai rawit hijau.

Daun Jeruk

Telur Cabe Ijo

Campur margarine, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk jadi 1.

Masukkan sosis yang sudah dikerat dan kentang ke dalam saus lalu diamkan sekitar 30 menit agar saus meresap.

Panaskan grill pan atau teflon di atas api kecil, oles tipis permukaannya dengan margarine.

Bakar sosis dan kentang bolak balik sambil dioles-oles dengan sisa saus  bakar hingga matang. Angkat dan sajikan dengan mayonnaise atau saus botolan.

Sosis

Sosis Bakar #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih tulang ayam. Siapkan air masukan garam, daun salam dan tulang ayam. Rebus hingga matang

Rendam kerupuk dengan air dingin sebentar. Atau hingga nampak layu agar tidak hancur saat direbus

Haluskan bawang putih dan kencur. Tumis hingga harum. Kemudian ceplok telur lalu orak arik

Tuang air kaldu secukupnya. Masukan gula, garam, kaldu bubuk, tulang ayam dan cabe halus. Masak hingga mendidih

Masukan daun caisim dan kerupuk. Masak sebentar agar kerupuk tidak menjadi bubur. Matikan api, lalu kini seblak tulang ayam pedas siap untuk kamu nikmati.

Tingkat pedas seblak tulang ayam ini bisa disesuaikan dengan selera #JagoMasakMinggu7

Kamu ingin membuat sendiri seblak tulang ayam pedas? Simak resep seblak tulang ayam pedas dari Yummy App berikut ini.

Resep Seblak Tulang Ayam Pedas, Pasti Enak dan Nikmat

Kencur

Seblak Tulang Ayam Pedas

Tumis bumbu halus untuk ungkep ayam bersama daun jeruk dan salam hingga harum

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata dan ayam berubah warna

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa, masukkan tempe yang sudah dipotong

Panaskan minyak goreng ayam dan tempe hingga kecoklatan dan garing

Potong terong sesuai selera, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan

Potong-potong bahan untuk sambel, goreng hingga matang

Ulek sambel, masak kembali dengan ditambah sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap dan gula pasir, cicipi rasanya. Sajikan sambel dan lauk pauk dengan nasi putih dan lalapan

Langkah 8

Memeriahkan event masak makanan khas Suroboyo

Bahan Sambel 

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Sego Sambel #JagoMasak2022

Rebus daun ketela rambat dengan sejumput garam, jangan terlalu lama agar daunnya masih hijau dan renyah.

Tata daun ketela di atas piring saji, siram dengan sambal asam, sajikan segera.

Panen daun ketela rambat, enaknya dibuatkan sambal asam, dicocol sama gorengan, tahu bacem atau kerupuk

Bahan Sambal Asam

selamat pagi sist..Friska setor recook, salken ini sayuran favorit ku,terimakasih banyak ya inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

Resep Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pais Waluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!