Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan petis, kecap, garam, dan sedikit air

Langkah 3

Langkah 4

Tata dalam piring lontong, tahu, toge siram dengan bumbu beri taburan seledri/kucai, bawang merah goreng

Langkah 5

Tahu lontong adalah salah satu menu favorit keluarga, simple, murah meriah

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Tahu Lontong Khas Jawa Timur

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali.

Tumis bumbu. Kemudian masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan jahe.

Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air. Bumbui dengan penyedap, garam, gula, vetsin, dan lada bubuk. Masak sampai air menyusut. Kemudian, matikan api.

Masukkan tahu yang sudah sedikit dihancurkan bersamaan dengan telur.

Langkah 6

Tambahkan kemangi dan daun bawang. Aduk bolak balik supaya tercampur dengan bumbu.

Langkah 7

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, lalu masukkan adonan ayam. Tambahkan cabe dan tomat.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang pepes ayam. Hidangan siap disajikan!

Langkah 10

Menu masakan yang kaya akan protein. Penambahan bumbu dan rempah membuat pepes ayam ini semakin lezat! 🤤

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Telur

Pepes Ayam Tahu Telur

Siapkan bayam yang sudah dipotong-potong dan siapkan jagung yang telah disisir.

Rebus air sampai mendidih dan masukkan bawang merah.

Masukkan jagung, masak sampai setengah matang.

Masukkan bayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan kompor dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Sayur Bayam Jagung Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur di dalam wadah terigu, ragi, baking soda, baking powder, dan garam

Uleni hingga rata, lalu biarkan hingga mengembang kurang lebih 2 jam

Setelah mengembang, kempiskan lalu baluri tepung dan lipat adonan memanjang

Potong - potong adonan, lalu di lapis menjadi 2 lapisan dan tekan memanjang bagian tengah adonan yang sudah dilapis

Tarik adonan terlebih dahulu agar memanjang lalu goreng hingga mengembang dan garing kecoklatan, angkat dan tiriskan

Masukkan semua bahan cuko, lalu masak hingga mendidih, angkat dan saring. Sajikan bersama cakwe

Resep chinese food dipadukan dengan segarnya kuah cuko khas Palembang

Cakwe

Tepung

Terigu

Ragi

Soda

Garam

Gula

Buah

Rawit

Cuka

Jeruk

Kaldu

Cakwe Kuah Cuko #JagoMasakMinggu5

Potong-potong sawi putih lalu cuci bersih tiriskan.

Didihkan air lalu masukan bumbu halus, salam dan lengkuas masukan garam dan gula aduk koreksi rasa.

Terahir masukan santan aduk dan koreksi rasa kembali. Sajikan.

Malam mbak
Setor recook sawi santannya ya, krimi enak, ini sayurnya aku makan tanpa nasi, tapi kuahnya gabs nahan pas kena nasi anget yummy banget 🤭
Terima kasih ya mbak inspirasinya

#JagoMasakMaret

Lengkuas

Sawi

Sawi Putih Kuah Santan #JagoMasakMinggu3Periode2

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis dengan sedekit minyak (tumis bawang merah dulu, setelah harum baru masukkan cabe dan bawang putih).

Masukkan telur puyuh, aduk kembali, matikan kompor. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Sudah lama banget nggak makan kangkung. Alhasil akhir-akhir ini lumayan sering masak kangkung🤭

Note: Kalo mau buat resep aku yang ini cuman bisa buat sekali makan, yaa... Karena ada telurnya, bisa basi kalo sampe siang. 🥰
(Tapi dijamin langsung habis sihh, kan eunaak👍😋)

Bahan Penyedap

Kangkung

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Siapkan daging ayam,taburi dengan merica bubuk dan garam,aduk hingga rata dan diamkan 1 jam.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, aduk hingga rata. Lalu siapkan wadah, ambil beberapa sendok adonan tepung kering lalu tambahkan telur dan air hingga adonan encer, aduk hinga tercampur rata sisihkan.

Celupkan daging ayam ke adonan basah, lalu masukan ke adonan kering.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai kuning ke emasan, angkat tiriskan.

Haluskan cabe dan bawang yang telah digoreng, tambahkan gula pasir, garam dan siram dengan 2 sdm minyak goreng panas, lalu masukan ayam goreng dan geprek sampai ayam berbalur sambal dan siap disajikan.

Makanan yang mudah banget kita temui, tapi gakada salahnya kalo kita coba bikin sendiri, yuk bikin yukk.

Bumbu Tepung

Bumbu Sambal

Ayam Geprek

Potong pinggiran kentang dan iris menjadi beberapa bagian.

Siapkan dua buah sumpit, taruh kentang di tengahnya.

Iris sampai pisau mengenai sumpit. Balik, iris menyilang.

Siapkan air yang sudah dicampur garam dan kaldu. Masukkan kentang dan diamkan beberapa saat.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat, taburi oregano atau parsley. Sajikan.

Oregano

Crispy Potato

Buat lapisan hijau : Campur air daun suji dan pandan, gula, santan dan telur kocok hingga gula larut dengan whisk.

Panaskan kukusan. Taruh cetakan dalam kukusan yang sudah panas, tuang kira-kira 2 sendok sayur tiap cetakan, 1 adonan biasanya dapat 10 cetakan alumunium foil seperti difoto. Kukus selama 20menit dengan api besar.

Buat lapisan putih : campur dan aduk rata semua bahan lapisan putih. Masak hingga hampir mendidih.

Tuang dalam cetakan di atas lapisan hijau.

Kukus kembali selama 15 mnt. Siap disajikan.

Lapisan Hijau

Lapisan Putih

Daun Pandan

Santan

Lumpur Surga

Masak air, buah plum, gula pasir, dan lemon di dalam panci. Masak hingga mendidih. Air digunakan untuk sirup plum, dan buah plum digunakan untuk plum compote.

Haluskan biskuit dengan food processor, lalu campurkan dengan butter cair. Kemudian masukkan ke dalam loyang/cetakan yang sudah diberi baking paper. Masukkan dalam freezer.

Kocok cream cheese dan gula di dalam mixer sampai tekstur soft. Masukkan yoghurt dan gelatin yang sudah dilarutkan dengan sirup plum. Aduk hingga merata, lalu masukkan soft whipped cream. Aduk rata menggunakan spatula. Tuang ke dalam loyang diatas biskuit. Masukkan ke dalam freezer.

Untuk strawberry jelly; masukkan strawberry dan gula pasir ke dalam panci, masak hingga strawberry hancur, lalu disaring. Gabungkan air sari strawberry, bubuk jelly, sirup plum dan gula pasir, masak kembali di panci hingga mendidih. Kemudian tunggu hingga mencapai suhu ruangan. Tuang ke atas adonan cream cheese. Masukkan ke dalam freezer.

Untuk membuat plum jelly; masak air, sirup plum, bubuk jelly, dan gula pasir di panci, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih. Susun potongan buah plum di atas strawberry jelly. Kemudian tuang adonan plum jelly diatasnya. Dinginkan dalam kulkas hingga mengeras.

Lemon

Strawberry

Sirup

Jelly

cream

Yoghurt

Gelatin

Biskuit

Panci

Plum Cheesecake

<p>Jerawat merupakan permasalahan kulit yang terjadi ketika folikel rambut tersumbat oleh minyak dan adanya sel kulit mati yang menumpuk. Kondisi ini menyebabkan <em>whiteheads</em> dan <em>blackheads</em> atau jerawat. Terlepas dari jenis kulitnya, bekas luka karena jerawat membutuhkan waktu lama untuk memudar.&nbsp;</p>
<p>Beberapa penyebab terjadinya jerawat adalah karena pola makan tidak sehat, gaya hidup tidak sehat, hormonal, dan tingkat stres seseorang.</p>
<p>Untuk mengatasinya, kamu bisa meredakannya dengan mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung nutrisi baik untuk kulit. Berikut ini beberapa buah untuk jerawat yang bisa membantu menyembuhkan dan menghilangkan bekas jerawat kamu!</p><h2>1. Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/4e168ab77786cdf25bbcbb21b501ac6b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon untuk meredakan jerawat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lukas)</a></span></div><p>Lemon merupakan buah dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Perasan lemon mengandung astringent alami yang dapat menyamarkan noda bekas jerawat dan noda lainnya. Selain itu, kandungan asam sitrat pada lemon dapat mengurangi peradangan karena jerawat.&nbsp;</p>
<p>Namun, jangan menggunakan perasan lemon langsung ke wajah, hal ini akan menyebabkan <em>skin barrier</em>-mu justru menjadi rusak. Kamu bisa memilih <em>skincare</em> dengan kandungan vitamin C dari lemon atau mencampurkannya dengan makanan sehat lainnya.</p><h2>2. Buah Beri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/e5c5fbe13cd47fcf2bacc94013f701f9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Macam-macam buah beri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah beri (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Berbagai buah beri memiliki manfaat yang baik untuk kulit, terutama untuk kulit berjerawat dan flek hitam. Strawberry, cherry, blueberry, dan blackberry memiliki kandungan vitamin C dan juga antioksidan.</p>
<p>Kedua kandungan tersebut mampu membantu meredakan peradangan kulit akibat jerawat, mempercepat proses penyembuhan luka dan juga menghindari adanya hiperpigmentasi pada kulit.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/131b1218713ee9ba075d9b83bdaf8fe1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya bagus untuk radang tenggorokan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya (pexels.com/alleksana)</a></span></div><p><em>Enzim papain</em> pada pepaya mampu membantu memudarkan bekas jerawat, menghidrasi kulit, mengangkat sel kulit mati, hingga mencegah datangnya jerawat.</p>
<p>Kandungan vitamin A pada pepaya juga mampu menghindari kulitmu dari sumbatan pori-pori yang dapat menyebabkan jerawat. Selain itu, kandungan mineral di dalam pepaya dapat membuatmu awet muda, loh! Pasalnya, pepaya dapat membantu menghilangkan garis halus pada wajah dan meningkatkan elastisitas kulit.</p><h2>4. Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/c9de2fffffcf31fe72afd4afd34ca77c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan buah alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah alpukat (pexels.com/ivansamkov)</a></span></div><p>Alpukat memiliki kandungan vitamin C, antioksidan, dan omega-3 yang mampu membantu menghilangkan bekas jerawat pada kulit, menjaga kulit tetap lembut dan kenyal. Selain itu, antimikroba pada alpukat ini juga dapat mengurangi resiko timbulnya jerawat baru pada kulit.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Omega-3 yang merupakan lemak sehat atau semacam lemak tak jenuh yang bisa melindungi kulit dari paparan sinar <em>ultraviolet</em> (UV) dan menghidrasi kulit dari dalam.</p><h2>5. Apel Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/d83ab756a54bd96a25e9d79eab87b332.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah apel hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah apel hijau (pexels.com/mónikaerdei)</a></span></div><p>Tak bisa dimungkiri kalau penyebab utama kulit berjerawat adalah karena terlalu banyak mengkonsumsi makanan mengandung gula. Maka dari itu, makanan dengan <em>indeks glikemiks</em> tinggi sangat tidak direkomendasikan untuk para pejuang kulit sehat.&nbsp;</p>
<p><em>Indeks glikemiks</em> adalah ukuran yang digunakan untuk mengindikasi dan mengukur seberapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh.</p>
<p>Apel hijau merupakan salah satu buah-buahan yang memiliki <em>indeks glikemiks</em> rendah dan mengandung <em>asam salisilat</em>. Selain sering dikonsumsi untuk diet, apel juga bisa membantu meredakan jerawat, dan menghidrasi kulit dari dalam.</p><h2>6. Delima (Pomegranate)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230224/1997403bbf9aa248af2a1921c67c45a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah delima merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pomegranate (pexels.com/annanekrashevich)</a></span></div><p>Terlalu sering terpapar radikal bebas adalah salah satu alasan kenapa jerawat pada kulit semakin parah. Kamu bisa mengkonsumsi buah-buahan tinggi antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dari dalam. Salah satu buah yang mengandung antioksidan tinggi adalah pomegranate atau delima merah!</p>
<p>Selain mengandung antioksidan, pomegranate juga mengandung vitamin C dan E yang bagus untuk meredakan peradangan akibat jerawat, meregenerasi kulit, melawan tanda-tanda penuaan, dan melembabkan kulit dari dalam.</p><p><em>Nah</em>, itulah beberapa buah untuk kulit berjerawat yang bisa kamu konsumsi ketika kulit dalam kondisi berjerawat. Selain dapat meredakan jerawat, buah-buahan di atas juga bisa membuat kulitmu terlihat awet muda dan sehat. Konsultasikan dulu ke dokter kulit untuk menyesuaikan porsi konsumsinya sesuai kondisi kulit kamu, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sariawan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan yang Aman untuk Sariawan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa buah untuk jerawat ini ampuh mengatasi bakteri hingga noda bekas jerawat pada kulit, loh! Apa saja buahnya? Berikut daftarnya.

6 Jenis Buah yang Ampuh Atasi Jerawat Membandel

​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata dan marinasi selama lebih dari 3 jam atau semalaman dalam kulkas.

Setelah dikeluarkan dari kulkas, tusukkan dalam tusuk sate sekitar 4-5 potong di setiap tusukan sate. Simpan bumbu sisa marinasi.

Panaskan sedikit margarin di atas grill pan atau alat bakar lainnya. Kemudian panggang/ bakar sate sampai kaku dan matang dikedua sisi. Angkat.

Panaskan sedikit minyak di atas wajan kemudian tumis sisa bumbu marinasi sampai matang dan harum.

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga sausnya mulai mengental, jangan lupa cek rasa. jika sudah pas, angkat.

Sajikan sate ayam Makassar dengan saus bumbu dan lontong. Taburi bawang merah goreng jika suka.

Meskipun kuliner khas Sulawesi ini gak sepopuler dari daerah lainnya. Tapi sate ayam khas Makassar ini gak kalah gurih dan nikmatnya dengan sate yang sudah populer di masyarakat Indonesia. uniknya lagi sate ini menggunakan santan sebagai pengganti kacang goreng untuk sausnya. Penasaran? Intip resepnya yuk!

Bumbu halus

Pelengkap :

Kunyit

Sate Ayam Khas Makassar #JelajahTengah

Tambahkan Bumbu halus, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Kukus selama 15 sd 2 menit, bakar di wajan datar sebentar saja, sisihkan dahulu.

Membuat sambal : ulek kasar cabai, tambahkan irisan duan ketumbar, beri perasan air jeruk, kecap asin, air dan gula, aduk, sajikan sate bersama sambal thai.

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Sate Ayam Dengan Sambal Thai #JagoMasakMinggu5Periode3

Iris bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang

Tumis bawang bombai, cabai besar dan cabai merah sampai layu

Masukan telur kornet, aduk rata bikin orak-arik. Beri gula dan garam

Enak banget. Pedasnya bisa disesuaikan...

Mbak Lia setor recook ya mbak, kornet aku ganti pake tuna kaleng dan aku tambah wortel juga biar makin komplit gizinya. 

Makasih inspirasinya mbak, sehat selalu ya mbak Lia dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Halo mbak lia
Setor recook ya mbak
Ini cocok banget menu akhir bulan mbak
Punya saya ini kornetnya diorek dulu baru masukin telurnya hehe
Dan sebagai pelengkapnya harus ada nasinya hehe
Udah makan gini aja sama nasi uenakk mbak

Thank you ya resepnya mbak lia

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kornet

Orak-Arik Telur Kornet

Masukan minyak dan tumis bawang merah cincang

Masukan sosis, bakso, jahe, dan sedikit kaldu ayam

Masukan wortel, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, jintan bubuk, lada, kaldu jamur, dan tambahkan sedikit lagi kaldu ayam

Resep Palm Sugar Peanut Butter Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Palm Sugar Peanut Butter Toast

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil