Resep Pan Seared Chicken Sambal Matah
Zunita Salim
5.0
(1 Rating)
Simple, enak dan sehat nih! coba deh!
Bahan Utama
80 gram dada ayam fillet
Secukupnya garam
Secukupnya lada
1 sdm minyak
Sambal Matah
4 siung bawang merah
3 cabe rawit
1 serai ambil putihnya saja
2 daun jeruk
Sejumput terasi bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
1 jeruk kunci
4 sdm minyak panas
Cara Membuat
Langkah 1
Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.
Langkah 2
Iris-iris semua bahan sambal matah.
Langkah 3
Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.
Langkah 4
Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.
Langkah 5
Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.
Langkah 6
Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
