Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Rebus mie kuning dan daun sawi lalu tiriskan.

Langkah 1

Masukkan minyak dan baang bombay kedalam teflon.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus masak sampai bumbu harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan potongan daun bawang, masak sampai kuah mendidih.

Langkah 6

Tata di mangkok mie, sayur, ayam dan sambal, siap di nikmati.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Peengkap

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sawi

Mie Kuning Kuah Ayam Kecap

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk

Setelah itu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak

Setelah bumbu matang, masukkan usus sambil sedikit ditumis

Untuk mengempukkan ususnya, masukkan air dan masak sampai airnya habis

Setelah seperti ini, bisa langsung diangkat dan ditusuk-tusuk

Terakhir setelah ditusuk, bisa langsung disajikan atau kalau mau dibakar dulu juga lebih enak

Resep sate usus bacem ala menu angkringan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kemiri

Kunyit

Tomat

Sate Usus Manis

Cuci bersih ayam fillet. Kemudian iris tipis.

Marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, garlic dan kaldu jamur. Minimal 15 menit.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Ambil 1-2sdm tepung pelapis dan tambahkan sedikit air (jangan terlalu kental supaya renyah). Gulingkan ayam fillet yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering.

Masukkan kembali ke tepung kering sambil dicubit-cubit sampai kriwil.

Langsung goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Sajikan bersama saos tomat untuk cocolan.

Lebih jadi camilan ketimbang jadi lauk, karena enak dan crispy.

Bahan Tepung Pelapis 

Tepung

Ayam Pok-Pok

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabai aduk rata.

Tambahkan garam, gula, saos tiram, kecap manis, aduk rata.

Jamur

Tumis Sawi Jamur Kancing

Kuluyuk

Ayam Kuluyuk

Ayam Koloke Kuluyuk

Chicken Wings Madu Kuluyuk

Kakap Kuluyuk

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Chiken Tangsuyuk ala Resto Korea

Udang Kuluyuk

Masak menggunakan magic com atau bisa dimasak manual hingga matang

Campur nasi panas dengan potongan nori kecil-kecil hingga tercampur rata

Siapkan bahan isi : panaskan margarin tumis bawang bombay hingga harum

Masuk kan semua bumbu, ayam suwir dan air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Tuang dalam wadah, dan siap untuk isian onigiri

Ambil nasi yang sudah dicampur nori tadi, tambahkan chicken teriyaki di tengah nya dan tambah kan nasi di atasnya

Langkah 8

Tambahkan nori sebagai garnish / hiasan di atasnya dan onigiri siap untuk disajikan

Langkah 9

Onigiri adalah makanan kesukaan anak saya Yodha, kalau biasanya musti beli dulu kali ini belajar membuat sendiri dan hasilnya sesuai dengan ekspektasi yang Yodha inginkan, isi sengaja saya buat menggunakan ayam suwir yang saya padukan dengan saus teriyaki, membuat si Onigiri ini makin lezat rasanya.

Bahan Nasi Jepang : 

Bahan Ayam Teriyaki : 

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Nasi

Nori

Saus Teriyaki

Chicken Onigiri #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Campur semua bahan utama, hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, alasi dadar loyang dengan plastik.

Letakkan setengah adonan atau secukupnya, ratakan.

Tuang kembali sisa adonan ke dalam loyang.

Panaskan pengukus, kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Baluri dengan tepung roti. Tata nugget ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer.

Bikin stok frozen food dari olahan ayam, dibuat nugget dengan lapisan keju, bisa untuk stok berbuka puasa ataupun sahur.

Bahan Baluran:

Bahan Pencelup:

Bahan Isian:

Keju

Tepung Maizena

Wortel

Nugget Wortel Keju Frozen Food

Siapkan nangka, alpukat dan timun suri lalu potong potong kecil, masukan kedalam wadah

Buat nata de coco, masukan air, bubuk jelly dan gula pasir kedalam panci, rebus sampai mendidih

Pindahkan ke wadah, biarkan sampai set lalu potong kotak kecil

Masukan potongan jelly ke wadah berisi buah tadi, tuang juga air kelapa

Tambahkan kental manis, es batu dan susu cair, aduk rata, koreksi rasanya, sajikan

Halal

Alpukat

Bubuk Jelly

Nangka

Es alpukat nata de coco kw

Pipihkan roti, aku menggunakan rolling pin. Oleskan mayonaise dan saus sambal bila suka pedas. Kemudian taburkan oregano, basil dan parsley secukupnya. Letakan keju slice kemudian potongan sosis. Gulung rapat dan ulangi sampai roti habis.

Siapkan wadah, larutkan bumbu garlic bread bersama telur. Ambil roti yang sudah digulung lalu celupkan dalam telur. Bila teman-teman suka bisa dilapis dengan tepung roti.

Panaskan margarine/butter kemudian panggang roti gulung dengan api kecil agar tidak mudah gosong.

Nikmat disajikan selagi hangat, bisa ditambah saus sambal dan mayonaise lagi sebagai pendamping. Selamat mencoba!

Masih punya stock roti tawar di rumah, dibikin roti gulung ah! Bisa jadi menu sarapan ataupun cemilan sore.

Roti Tawar

Sosis

Roti Gulung Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

iris cabe, bawang dan daun bawang, sisihkan.

tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

lalu masukkan cabe dan ebi, aduk rata. tambahkan merica dan sedikit kaldu jamur , koreksi rasa.

lalu masukkan daun bawang, tumis hingga semua bahan layu. matikan api.

campurkan singkong parut dengan garam dan daun bawang, aduk rata.

ambil sedikit singkong, beri isian, dan bentuk sesuai selera

lakukan sampai semua adonan habis. sisihkan.

panaskan minyak goreng, goreng combro dengan api sedang saja. sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.

Combro masakan khas jawa barat. terbuat dari singkong yang di parut biasanya diisi dengan oncom.. Kalau bagi orang Minang, combro diisi dengan Ebi dan cabe rawit, sehingga rasanya pedas dan gurih.

Bahan Isi

Singkong

Garam

Cabe

Combro Isi Ebi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bahan 1 siapkan kuning telur terigu minyak goreng jus pandan dan santan

Bahan 2 siapkan putih telur,gula pasir dan lemon

Campurkan bahan 1 aduk hingga tercampur rata

Mixer putih telur air lemon dengan kecepatan tinggi masukkan  gula pasir sedikit-sedikit kocok hingga kaku

Campurkan adonan putih telur dengan adonan yang pertama aduk balik hingga semua tercampur

Tuang ke dalam loyang chiffon 22 cm hentakan sebentar lalu oven selama 45 dengan suhu 150 derajat atau disesuaikan dengan oven masing-masing.

Angkat dari oven lalu dibalik dengan menggunakan botol supaya adonan tidak jatuh

Chiffon cake pandan wangi pandan dan moist

No Alcohol

Daun Pandan

Chiffon cake pandan

Goreng bola ubi sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Tepung Tapioka

Bola Ubi Keju

Haluskan bawang putih dan kemiri lalu bagi menjadi 2 bagian.

Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong lalu goreng hingga matang.

Setelah itu haluskan kentangnya, tambahkan sebagian bumbu halus tadi, lalu garam, lada bubuk, penyedap masakan. 
Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu cek rasanya.

Tumis sisa bumbu halus tadi hingga harum, masukkan daging ayam cincang, wortel dan daun bawang.

Bumbui tumisan isi tadi dengan garam, lada bubuk, penyedap makanan dan gula. 
Masak hingga matang. 
Jangan lupa koreksi rasanya.

Ambil secukupnya kentang halus lalu pipihkan. 
Isi dengan tumisan ayam tadi. 
Tutup, bentuk sesuai selera.

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam. 
Ambil kroketnya, masukkan pada telur lalu ke tepung roti. 
Lakukan hingga kroket habis.

Goreng kroket sedikit demi sedikit dengan api kecil, agar tidak pecah cukup balik sesekali saja.
Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Buka puasa makan kroket kentang dan teh manis, yummy.

Gula

Lada

Kroket Kentang Isi Ayam Wortel #JagoMasakApril

Tambahkan campuran bumbu cincang, tumis hingga harum dan cabe mulai matang.

Tambahkan daun bawang dan serai iris, lanjutkan tumis hingga harum dan matang, tambahkan minyak goreng secukupnya.

Masukan ayam goreng ke dalam sambal aduk rata dan masak kembali sekitar 2 menit. Angkat dan sajikan.

Sambal rempah di padukan dengan ayam goreng tepung, lezat.

Daun Jeruk

Serai

Sambal Rempah Ayam Goreng #JagoMasakMinggu10Periode2

Pada kuali letakkan bumbu halus, serai, daun kunyit, dan asam kandis

Tuangkan santan encer dan masak hingga mendidih dengan api sedang.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan baung dan masak hingga daging matang. Tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Resep Pangek Masin Baung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangek Masin Baung

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!