Cuci bersih sayur bayam lalu rebus sebentar saja di air panas

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 2

Lalu masukkan bayam yang sudah dipotong kecil-kecil

Langkah 3

Masukkan sosis, garam, kaldu bubuk dan saus tiram

Langkah 4

Pecahkan dua butir telur lalu tambahkan irisan daun seledri dan sedikit garam Lalu kocok lepas telur

Langkah 5

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam teflon, beri isian bayam yang sudah ditumis

Langkah 6

Lalu Gulung telor, tuang kembali telur ratakan, lalu isi dengan tumisan sayur bayam, lakukan sampai selesai

Langkah 7

Siap disajikan bersama saus tomat dan mayones

Langkah 8

Menu sarapan enak buat tambah nafsu makan anak

Bahan Utama

Pelegkap 

Halal

No Alcohol

Bayam

Sosis

Telur

Omelet Bayam Sosis

Petik daun bayam (daunnya saja), lalu cuci bersih.

Masukkan bawang putih, ketumbar, kemiri, garam dan kaldu jamur ke dalam blender. Tambah sedikit air. Blender sampai halus.

Campurkan tepung beras dengan bumbu halus.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai mendapat kekentalan yang pas. (jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer)

Goreng dalam minyak panas (gunakan api kecil). Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan.

hay kak, keripik bayam nya enak dan renyah, terimakasih kak resep nya 🙏🥰

Kemiri

Tepung

Keripik Bayam

Potong-potong ikan menjadi beberapa bagian, kemudian beri bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan tongkol dengan api sedang.

Masak hingga setengah matang atau sesuai selera, lalu angkat kemudian tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, lalu masukkan serai dan daun jeruk.

Kemudian bumbui dengan merica bubuk dan kaldu bubuk serta garam.

Setelah itu masukkan santan bubuk, lalu aduk rata.

Beri air, lalu aduk rata. Kemudian masukkan ikan.

Masak hingga kuah mulai menyusut, kemudian tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Masak terus dengan api kecil hingga air asat dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 9

Panaskan grill pan, panggang ikan hingga sedikit kecokelatan, kemudian angkat. Lalu sajikan di atas piring saji. (sisa bumbu ungkep jangan di buang karena bisa dijadikan bumbu cocolan untuk makan ikan bakarnya).

Langkah 10

Recook resep di akun youtube chef Brian Wicaksono. Ini enak.. Bahan² nya sedikit saya modifikasi.

Bumbu Halus:

Bumbu Marinasi Ikan: 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Lada

Ikan Tongkol Bakar Bumbu Santan

Tambahkan penyedap rasa, garam, bawang putih, dan ketumbar.

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan bayam satu per satu.

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, jahe, kayumanis, dan garam.

Masukkan ubi, masak hingga setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali dan ubi matang, matikan api.

Bisa dinikmati saat hangat atau ditambah es batu. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Ubi Bersantan Manis

Masukkan selasih kering dan krimer kental manis putih.

Tuang susu cair full cream dingin. Aduk rata.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Cincau

Kelapa

Susu

Cincau Hijau Kelapa Cocopandan

Dalam wajan campurkan bubuk agar-agar dan gula.

Kemudian tuang blenderan susu dan nangka secara perlahan aduk hingga rata.

Tambahkan creamer kental manis lalu diaduk rata kembali.

Masak hingga mendidih, terakhir tambahkan potongan nangka.

Kemudian tuangkan ke dalam cetakan, tunggu hingga set dan siap disajikan.

Dikasih nangka sama tetangga, langsung gas bikin puding.

Agar-Agar

Nangka

Puding Nangka Susu

Kupas labu kuning kemudian kukus hingga matang.

Masukkan telur dan gula kedalam chopper, kemudian  Chopper hingga tercampur rata.

Masukkan santan kemudian chopper hingga halus.

Masukkan tepung terigu, garam dan vanili. Chopper hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kemudian tuang 3/4 adonan.

Tunggu setengah matang kemudian beri topping keju. Panggang hingga matang.

Resepnya mudah sekali, apalagi dimakan pas masih hangat.

Lumpur Labu

Rebus mie sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Kemudian masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan lada bubuk, bubuk kari, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, tunggu sampai telur matang. Jangan diaduk ya.

Masukkan mie, sawi, toge dan sosis, aduk rata.

Masak sampai sawi matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Bakso

Sawi

Bakmi Kuah Kari Pedas

Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Didihkan air lalu masukkan semua bumbu (kecuali tomat dan cabe rawit utuh). Masak hingga bau langu hilang.

Masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan juga kunyit bubuk biar gak pucat warnanya, aduk.

Menjelang ikan matang, masukkan tomat dan daun bawang, aduk.

Masak hingga matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Recook dari kak Tika Sembiring. 

Resepnya simpel dan enak banget, segerrr nyeruput kuahnya, nikmattt 🤤🤤..

Pindang Ikan Nila

Dalam wadah, campur tepung terigu, baking powder, baking soda dan gula pasir.

Dalam wadah lain masukkan margarin leleh, telur, susu cair dan vanilla. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan choco chips ke dalam bahan kering, aduk rata. Kemudian tuang bahan cair ke dalam bahan kering.

Tuang ke cup muffin 1/2 bagian saja. Taburi dengan choco chip di atasnya.

Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bikinnya mudah banget. Rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Muffin Choco Chips

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tumis Kuah Salome Oyong

Rebus daun singkong hingga matang, lalu bilas dengan air dingin.

Potong daun singkong yang sudah direbus, lalu sisihkan.

Siapkan bumbu halus, dan bumbu pelengkap.

Siapkan wajan, masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap.

Masak bumbu halus dan bumbu pelengkap, tuang santan dan air masak dengan api kecil, lalu aduk rata.

Masukan daun singkong yang sudah direbus dan dipotong-potong, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tambahkan udang yang sudah dibersihkan, aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah, lalu bumbui dengan garam dan gula, lakukan tes rasa.

Jika rasanya sudah pas, matikan api, gulai udang daun singkong siap disajikan.

Thank you chef resepnya.
Ku tambahin tempe juga.

#RecookYummy

Singkong

Udang

Salam

Jeruk

Kunyit

Sereh

Buah

Jahe

Lengkuas

Gulai Udang Daun Singkong #JagoMasakMinggu3

Uleg halus bumbu marinasi, kemudian balurkan pada ikan dan diamkan 25-30 menit.

Sembari menunggu ikan, kita bisa buat sambal nya dulu, caranya, siapkan cobek, uleg cabai, bawang, garam, gula, micin dan terasi,kemudian tambahkan potongan tomat, uleg sesuai tekstur yang diinginkan, terakhir kucuri dengan perasan air jeruk nipis, icip.

Setelah ikan dimarinasi, panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Bumbu Marinasi Ikan

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Ketumbar

Terasi

Tomat

Nila Goreng Sambal Mentah

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga layu dan harum.

Lalu masukkan irisan kol. Aduk hingga kol layu. Beri secukupnya air. Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan bubuk fiber creme. Aduk.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata kembali, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan.

Edisi ngajarin si kecil makan makanan pedas

Simpel tapi enak, terima kasih inspirasinya
#JagoMasakFebruari

Kaldu

Jamur

Minyak

Kol Tumis #JagoMasakMinggu7

Tuang karamel ke dalam cangkir, sisihkan.

Masukkan susu segar, vanilli, dan skm ke dalam panci, panaskan sampai mendidih.

Tuang susu panas ke dalam kocokan telur sambil terus diaduk.

Tuang adonan ke dalam cangkir yang berisi gula karamel tadi.

Panaskan kukusan, lapisi kain dan tutup cangkir dengan plastik wrap agar tidak ada air yang masuk.

Kukus selama 20-30 menit dengan api paling kecil.

butir

Panci

Puding Karamel #RabuEkstraPoin

Campurkan menjadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, kunyit, bawang putih, dan ketumbar.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Kemudian masukkan telur dan daun bawang.

Jangan lupa goreng agak kecoklatan agar tepung luar tetap renyah

Daun Bawang

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan

Kupas pisang dan rendah dengan air untuk mengurangi getahnya.

Siapkan bahan rendaman, campur air dan garam. Iris tipis pisang dan langsung masukkan ke dalam air garam, rendam sekitar 15 menit.

Sebelum digoreng tiriskan dulu sebentar saja.

Lalu goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang.

Angkat dan tiriskan, setelah uap panasnya hilang siap untuk disajikan.

Bahan Rendaman (Air Garam)

halo mbak heny setor recook ya mbak. oya ini saya coba setelah diiris dicuci lagi hehe. tapi tetep enak mbak dan kriuknya tahan lama. makasih ya resepnya

Minyak Sayur

Pisang

Keripik Pisang Asin

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, kecuali kunyit bubuk dan garam masala.

Setelah uap panas berkurang, masukkan bumbu ke dalam blender.

Haluskan dengan blender hingga benar-benar halus.

Setelah bumbu halus, tambahkan garam masala dan kunyit bubuk. Aduk rata dan siap digunakan.

Ini adalah bumbu bubuk kebuli yang rasanya otentik khas masakan Arab, bisa dikatakan ini adalah bumbu utamanya.

Resep Panggang Ayam Tahu

Bahan Utama

S

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Panggang Ayam Tahu

Bahan Utama

S

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya