Name: Pangsit Goreng Pedas Manis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 20 lembar kulit pangsit; Minyak goreng secukupnya; 2 sdt garam; 150 gr gula merah; 2 lembar daun jeruk; 150 gr kacang tanah; 150 ml air; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai merah besar; 7 buah cabai rawit

Cuci bersih ikan fillet, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Bilas kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Gulingkan di atas tepung kering. Baluri hingga merata.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan bahan saus dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Tuang bahan pengental, aduk kembali. Masak hingga mengental.

Langkah 8

Tata ikan fillet goreng di atas piring saji. Lalu siramkan saus di atas ikan. Siap disajikan.

Langkah 9

Masak enak dan simpel.
Saya menggunakan fillet ikan gurame.

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Adonan Basah :

Bahan Saus :

Bumbu Iris :

Bahan Pengental :

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Tepung

Tepung Maizena

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Siapkan bahan bahannya. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan saus teriyaki, garam, dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Kocok lepas telur, lalu tambahkan nori yang sudah digunting dan garam. Aduk rata.

Masukkan kornet ke dalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan minyak diatas wajan, lalu tuang adonan telur dadar. Masak hingga telur dadar matang. Angkat, dan sajikan di atas piring.

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kornet

Lada

Nori

Rumput Laut

Saus Teriyaki

Telur

Telur Dadar Kornet Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Rendam ikan asin layur 10 menit, tiriskan.

Goreng ikan layur sampai kering, tiriskan.

Potong jengkol kecil-kecil, kemudian goreng sampai empuk, tiriskan.

Tumis bawang merah, putih sampai matang, beri sedikit air masukan gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan asin dan cabe aduk rata, masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata matikan api.

Halal

Bawang Merah

Ikan Asin Layur Tumis Jengkol

Tuang bahan sambal goreng di cobek. Tambahkan garam, penyedap dan gula.

Ulek sambal sampai halus atau masih kasar.

Sambal penyet dengan tempe semangit alias tempe over fermented tapi belum busuk. Yummy.

Bahan sambal

Tempe

Sambal Tempe Semangit

Campurkan susu cair, pasta stroberi, gula, garam, dan bubuk agar-agar. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Nyalakan api, masak hingga mendidih. Tuangkan dalam cup kemudian biarkan dingin dan mengeras.

Jika sudah setengah set masukkan potongan buah dan kelapa muda. Taburi biji selasih secukupnya. Simpan dalam kulkas hingga set.

Resep puding es buah cara menikmati es buah dalam bentuk puding.

Resep puding es buah sajian unik dan segar yang bisa kamu nikmati nanti saat berbuka puasa ataupun bisa kamu  sajikan saat acara keluarga

Puding Es Buah Segar dan Unik Untuk Berbuka

Susu

cream

Pasta

Agar-Agar

Buah

Kelapa

Puding Es Buah

Cuci bersih daging ayam, lalu potong dadu.

Campurkan tepung roti dengan susu cair. Aduk rata.

Haluskan daging ayam terlebih dahulu. Kemudian, masukkan semua bahan. Haluskan kembali hingga semua bahan benar-benar halus dan tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian. Bungkus menggunakan daun pisang. Semat ujungnya menggunakan tusuk gigi atau lidi.

Panaskan kukusan hingga mendidih, masukkan adonan yang telah dibungkus daun pisang. Kukus selama 35 menit. Matikan kompor, biarkan dingin.

Setelah dingin, buka daun pisangnya lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, potong-potong dan sajikan.

Resep variasi daging ayam yang enak, mudah dibuat, dan bahannya mudah didapat.

Ayam

Tepung Roti

Galantin Ayam

Rebus semua bahan B sampai mendidih, angkat. Saring sampai 200 ml. Sisihkan

Campur semua bahan biang, aduk. Diamkan selama 15 menit.

Campur bahan A, tuang bahan biang, tambahkan bahan B, aduk menggunakan whisk sampai licin.

Tambahkan telur, aduk sampai berbusa, tambahkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dg kain bersih.

Panaskan cetakan (cetakan kue lumpur), oles margarin, tuang adonan ¾ cetakan.

Setelah muncul gelembung², tutup cetakan. Panggang dg api paling kecil sampai matang. Angkat. Sajikan

Kue yg mempunyai aroma dan rasa yang khas, yummy!!

Kunyit

Bika Ambon Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Kupas singkong, kemudian keruk untuk mengeluarkan lendirnya. Kemudian cuci bersih singkong. Tata singkong di panci kukusan.

Pindahkan ke wadah lebar, tunggu sampai singkong benar-benar dingin.

Setelah singkong dingin, tata singkong di dalam panci yang sudah dialasi daun pisang. Taburi ragi dan gula pasir. Kemudian tata lagu singkong diatasnya. Taburi lagu dengan ragi dan gula pasir. Lakukan hal yang sama sampai singkong habis.

Kemudian tutup rapat dengan daun pisang dan tutup panci. Diamkan selama 2x 24 jam. Jangan diintip-intip ya.

Setelah 2x 24 jam sudah boleh dipanen. Hasilnya enak banget.

Manisnya pas. Saya buat dalam jumlah besar yaa, jadi kalau mau buat dikit tinggal dibahagi aja.

Ragi

Singkong

Tape Singkong

Tape Singkong Homemade

Bersihkan lele dan lumuri dengan air jeruk nipis. Lalu beri garam dan kaldu jamur secukupnya.

Lalu ambil tomat iris dan tata di atas lele.

Kukus hingga matang. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Lebih banyak daun kunyit lebih enak. Aroma dan rasanya khas sekali.

Jeruk

Kemangi

Rawit

Kaldu

Jamur

Lele Kukus Daun Kunyit #JagoMasakMinggu6

Rani Rarun

Ikan Patin Pedas

Nasi Goreng Bayam

Tempe Cabe Hijau Pedas

Kikil Cabe Hijau

Oseng Mercon Daging Sapi

Tongkol Kemangi Pedas

Ikan Gabus Rica Rica

Kacang panjang, terong, santan

Labu Kuning kuah Asam

Gulai Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Udang

Tahu Telur Praktis

Cacah bawang bombai dan potong daun bawang.

Masukkan tahu putih, beri gula, garam dan merica bubuk. Masak sampai tahu cukup matang.

Masukkan daun pre, aduk rata, koreksi rasa, baru matikan kompornya.

Bawang Bombay

Orak Arik Tahu Telur Bombai

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jackfruit Donuts #MakanMasakBijak

Jackfruit Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Jackfruit Sticky Rice

Jackfruit Yoghurt Overnights Oats

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Beras Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Coklat

Jadah Goreng

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Ketan #JagoMasakMinggu9Periode2

Jadah Ketan Bakar

Jadah Tempe

Jadah Tempe Bacem #JagoMasakMinggu8Periode3

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jaddah Beras Ketan #JagoMasakMinggu2

Jadwal Banana Crispy #1Resep1NasiBungkus

Jaedasuke

Jaer Goreng Sambel Tomat

Jagung Bakar

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas #RabuEkstraPoin

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabe merah sampai layu.

Masukkan wortel dan brokoli yang sudah direbus lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan telur orak-arik, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Brokoli

Tumis Brokoli Telur Orak-Arik #1Resep1NasiBungkus

Masukkan gula batu, bubuk kayumanis dan cengkeh. Didihkan.

Bahan Penyedap

Bunga Lawang/Pekak

Kayu Manis

Teh Bunga Lawang

Campur jadi satu tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, selanjutnya lanjut uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Masukkan adonan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin, goreng dengan api kecil.

Setelah adonan setengah matang goreng dengan api sedang hingga matang sambil diaduk-aduk.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang putih tumis hingga harum dan matang setelah matang, masukkan daun jeruk, aduk sebentar hingga layu.

Campur cimol, minyak bawang, bon cabe dan bubuk balado, aduk hingga tercampur rata.

Bahan Bumbu:

Cabe Bubuk

Tepung Tapioka

Cimol Bojot

Bersihkan usus ayam, kemudian rebus untuk menghilangkan kotoran-nya.

Tumis bumbu iris, cabe, bawang, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan cabe, tomat dan kemiri yang sudah dihaluskan.

Jangan lupa bumbui, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Biasa lihat di warteg, sekali - kali nyoba masak sendiri.

Tumis Usus Ayam Pedas

Siapkan sambal dendeng balado, lalu suwir suwir daging dendeng

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan kubis dan cabe rawit

Tambahkan bumbu dasar putih dan dendeng balado

Masukan nasi putih, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan garam aduk rata

bersisa sambal dendeng balado masak kemaren, buat sarapan simple pagi ini masak nasi goreng dicampur dengan dendeng yang sudah di suwir suwir. enak banget lho

No Alcohol

Daging Sapi

Nasi

Nasi Goreng Sambalado Dendeng

Marinasi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai matang.

Ulek semua bahan sambal kacang kecuali air.

Kemudian tambahkan air asam dan air matang secukupnya.

Sajikan semua bahan gado-gado dan sambal ulek dalam piring.

Indonesian salad alias gado-gado dengan bumbu kacang yang diulek. Yummy.

Resep Pangsit Goreng Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pangsit Goreng Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi