Pao Ombre Hijau

Resep Pao Ombre Hijau

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Bikin kreasi pao dengan warna hijau yang di aplikasikan tidak rata seperti ala ala model ombre.

Bahan Biang :

½ sdt Ragi

2 sdm Gula Pasir

120 ml Air Hangat

Bahan Adonan :

155 gr Tepung Terigu Protein Sedang

¼ sdt Baking Powder

⅛ sdt Garam

20 gr Mentega Putih

Tambahan :

Pewarna Hijau, secukupnya

100 gr DCC, untuk isian

Cara Membuat

Campur menjadi satu semua bahan biang, kemudian diamkan selama 15 menit hingga mengembang berbusa. Kemudian tuang bahan biang ke dalam bahan adonan lalu uleni hingga kalis. Proofing selama 35 menit.

Langkah 1

Campur menjadi satu semua bahan biang, kemudian diamkan selama 15 menit hingga mengembang berbusa. Kemudian tuang bahan biang ke dalam bahan adonan lalu uleni hingga kalis. Proofing selama 35 menit.

Bagi adonan menjadi dua kemudian satu bagian tambahkan pewarna hijau.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi dua kemudian satu bagian tambahkan pewarna hijau.

Ambil adonan warna putih dan warna hijau, kemudian timbang masing-masing 50 gram lalu bulatkan.

Langkah 3

Ambil adonan warna putih dan warna hijau, kemudian timbang masing-masing 50 gram lalu bulatkan.

Pipihkan adonan lalu tambahkan cokelat DCC dan bulatkan.

Langkah 4

Pipihkan adonan lalu tambahkan cokelat DCC dan bulatkan.

Resting pao selama 20 menit, kemudian kukus 15 menit hingga matang. Sajikan.

Langkah 5

Resting pao selama 20 menit, kemudian kukus 15 menit hingga matang. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: