Siapkan daging ayam tanpa tulang, taburi dengan garam dan merica bubuk.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk hingga rata, siapkan wadah baru kocok telur lalu ambil beberapa sendok tepung bumbu  aduk hingga rata

Langkah 2

Celupkan daging ayam kedalam adonan basah, lalu masukan daging ayam ke dalam tepung bumbu

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga kecoklatan, sisihkan

Langkah 4

Goreng cabe, kemiri gawang putih, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya

Langkah 5

Haluskan sambal lalu masukan ayam goreng, dan penyet ayam goreng sampai ayam  goreng berbalut sambal

Langkah 6

Olesi roti burger bagian dalam dengan mentega lalu panggang d iatas telfon sampai kecoklatan

Langkah 7

Selanjutnya, isi roti dengan selada, mayones, bawang bombay, timun, dan tomat

Langkah 8

Langkah 9

Selanjutnya tambahkan lagi daun selada dan sambal di atasnya, dan tutup dengan roti burger, dan siap disajikan

Langkah 10

Burger dengan isian ayam geprek yang pedas gurih.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Roti

Burger

Ayam

Daging

Tepung

Terigu

Maizena

Buah

Telur

Merica

Garam

Kaldu

Cabe

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Selada

Bombay

Mayonaise

Burger Ayam Geprek #JagoMasakMinggu5Periode3

Olesi selai cokelat secukupnya, lalu taburi gula pasir.

Kemudian simpan di dalam freezer selama 10 menit.

Oles loyang dengan mentega, lalu tata di atas loyang. Panggang selama 10 menit dengan api 200°C.

Cemilan yang bikinnya super sat-set. Tapi di resep ini anak saya yang bikin (usia 7 tahun) jadi lama banget prosesnya.

Cokelat

Gula

Mini Pastry Selai Cokelat

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga layu.

Masukkan bumbu halus serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu tanak.

Kemudian masukkan kepala ikan lalu tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula,daun bawang, cabe dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air asam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kebetulan kemaren ada yang jual ikan kuwe di pasar langsung aja beli,dagingnya tebel dan yang enak ternyata bagian kepalanya di olah menjadi sup seperti ini.

Bumbu Halus :

Bawang Bombay

Ikan

Kunyit

Santan

Serai

Sup Ikan Kuwe

Didihkan 500 ml air, lalu masukkan bumbu halus, masak hingga tidak langu lagi.

Tambahkah ikan patin tutup dan masak hingga  separuh matang.

Tambahkan campuran terasi dan asam jawa, serai. Masak hingga ikan matang.

Tambahkah air mendidih dan seasoning, masak sebentar.

Tambahkan bawang prei dan daun kemangi lalu matikan api kompor. Hidangkan selagi panas.

Pegagan adalah nama sebuah kampung di pinggir sungai Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Daerah ini terkenal dengan masakan pindangnya yang sangat enak. Berbeda dengan pindang daerah lain di Sumatera Selatan, pindang pegagan tidak menggunakan banyak bumbu. Hanya bawang merah dan serai. Namun rasanya sangat enak.

Bumbu halus

Seasoning

Bumbu Marinasi

Pertama kali membuat pindang ini dan langsung suka dengan citarasanya, terimakasih resepnya Pak Fadil 🙏

Asam Jawa

Terasi

Pindang Pegagan

Masukkan telur, tunggu sampai sedikit matang kemudian orak-arik.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air, kecap manis dan saus sambal aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan mie, sayuran, sosis, bakso, tomat dan cabe, aduk rata. masak sebentar.

Matikan api kompor kemudian masukkan bumbu mie instan aduk rata dan sajikan.

Mie godog ala warmindo ala anak kos yang murah dan bikin kenyang.

Sosis

Bakso

Pakcoy

Kubis

Indomie Godog #AlaAnakKost

Kocok telur campur dengan garam, lada bubuk, dan daun bawang.

Tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.

Masukkan tahu, tambahkan bumbu lain, masak sampai matang.

Masukkan mie, beri bumbu-bumbu dan aduk rata.

Makanan khas dari kota kelahiran.. Recook dari resepnya mb Oliviea Faizin dengan sedikit modif... Tengkiu y mbasay resepnya..🤗🤗

Tahu Bumbu Merah :

Mi Goreng :

Bahan Lain :

Tahu

Sego Sadukan Khas Jombang

Haluskan bumbu, boleh diuleg dan boleh menggunakan blender.

Belah ayam di bagian dada tanpa putus. Balik, lipat sayap ayam lalu tekan tengahnya agar rata. Masukkan ayam dalam panci dan baluri bumbu halus. Diamkan sebentar sekitar 20 menit agar bumbu meresap.

Setelah meresap, nyalakan kompor. Beri daun jeruk, daun serai, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak ayam hingga air menyusut. Sesekali dibalik sisi ayam agar bumbu merata.

Masak sambil diaduk rata hingga bumbu mengental dan ayam matang.

Bakar ayam di atas bara api/grill pan sambil diolesi dengan sisa bumbu dan margarin. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.

Hari ini aku bawa menu tradisional spesial dari tanah Jawa barat khususnya Pandeglang. Ayam bekakak atau dalam bahasa Sunda disebutnya Bakakak hayam. Biasanya menu ini sebagai makanan pendamping atau lauk pauk untuk pelengkap makan nasi.

Sebagian besar masyarakat Sunda menjadikan hayam bakakak sebagai makanan yang digunakan untuk kegiatan pesta adat, seperti pernikahan, sunatan, dan upacara adat lainnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Ayam Bakakak Khas Sunda

Bikin salad buah simple aja, cuma pakai mayones. Karena mamaku gak suka pakai campuran susu kental manis.

Halal

Apel

Buah Naga

Salad Buah Simple

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris daging tipis melebar dengan ketebalan kira-kira 3 cm.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri.

Tumis bumbu halus serta daun jeruk, serai, dan jahe sampai harum.

Setelah harum,masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna.

Kemudian masukkan air dan bumbu lainnya kecuali kecap dan santan, masak sampai air berkurang setengahnya kemudian masukkan kecap dan santan. Masak dengan api kecil sampai bumbu sedikit mengering.

Angkat dan sajikan dan taburkan bawang goreng diatasnya.

Resep ungkep daging anti gagal yuk cobain.

Ingin membuat sediri ungkep daging sapi yang enak dan tahan lama di rumah? Simak resep ungkep daging sapi dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Ungkep Daging Sapi Enak dan Tahan Lama

Makasih ya mbak resepnya. 


#RecookYummy

Jeruk

Ungkep Daging Sapi

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan Bumbu Halus, tumis sampai harum dan agak kering.

Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir garam dan air.

Tutup dan masak sampai daging entog empuk, dan bumbu meresap, selama 20 menit.

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Rasanya mantul, pedas, enak, gurih dan sehat.

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Pedesan Entog

Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama cabai rawit, gula dan garam. Sisihkan.

Masukkan kemangi, aduk sebentar saja. Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan mentimun.

Sayang banget ada sisa tempe goreng dua biji. Dibikin sambal aja buat sarapan. Begitulah jiwa emak-emak selalu ada alasan buat hemat.

Daun Kemangi

Nasi Sambal Bawang Tempe Kemangi

Campur bumbu ungkep dengan air dan santan. Masukkan ayam yang telah dicuci. Masak hingga bumbu meresap dan ayam menjadi empuk.

Setelah ayam matang, tiriskan tunggu dingin, kemudian goreng hingga kering kecoklatan. Sisihkan.

Campur semua bahan kremes kecuali baking soda dan soda kue, sampai tidak ada yang bergerindil. Masukkan baking soda dan soda kue sebelum menggoreng.

Ambil 1 sendok sayur adonan kremes, tuang berjalan mengelilingi wajan. Saat setengah kering, masukkan ayam dan lipat kremes melingkupi ayam. Saat tidak lagi terlihat gelembung, bisa diangkat. Sisihkan.

Goreng bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat hingga layu. Pindahkan ke dalam cobek, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. Haluskan. Tambahkan perasan jeruk sambel sesuai selera. Sajikan ayam kremes dengan sambal dan lalapan.

Ayam kremes merupakan salah satu menu yang ditawarkan di sentra-sentra kuliner. Resep ini modifikasi resep ayam kremes ala mBok Berek agar lebih praktis. Cita rasa yang disajikan dalam resep ini cenderung agak manis mengangkat ciri khas masakan Jawa Tengah.

Bahan Kremes

Bahan sambal

Baking Powder

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Kremes Sambal Tomat #JajanDiRumah

Serut kulit semangka di bagian putihnya, sisihkan.

Rendam biji selasih dalam air matang, sisihkan.

Buat jelly/agar-agar : ikuti petunjuk kemasan, didihkan air bersama jelly/agar dan gula. Beri pewarna makanan, saya menggunakan pasta taro supaya warnanya kontras ya, silakan berkreasi dengan warna lain. Cetak lalu dinginkan. Potong dadu.

Penyelesaian : tata dalam wadah, potongan nanas, jelly, biji selasih, kulit semangka serut. Beri es batu dan simple syrup. Sajikan.

Kulit semangka pun memiliki rasa seger loh... Panas-panas gini bisa dimanfaatkan untuk minuman nih.. Syeger bener 🤩

Halo mba Thea aku recook lagi resepnya. Kulit semangka biasanya di buang, di buat minuman gini seger juga ya baru nyobain. Aku ga pake nanas cuma pake selasih sm madu putih, enak. Makasih mba Thea resepnya
#JagoMasakFebruari

Agar-Agar

Es Batu

Nanas

Selasih

Semangka

Es Selasih & Kulit Semangka Serut #MakanMasakBijak

Rebus daging kambing hingga setengah empuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing. Aduk rata.

Tambahkan merica, pala, cengkeh, dan pekak, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, wortel, dan kentang, masak hingga daging dan sayuran matang serta empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Sop daging kambing sarat rempah, sehingga harum dan enak. Tinggal tambah nasi hangat saja, sudah sudah jadi menu makan yang enak dan lengkap.

Resep Pastel Kentang Wortel #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pastel Kentang Wortel #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!