Masukkan jamur, bumbu halus, sedikit merica, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Goreng hingga matang berwarna kecoklatan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Haluskan bumbu cabai, dan siram dengan minyak panas, setelah itu taruh di atas jamur tadi.

Langkah 7

Jamur dan kubis crispy dengan cabe garam.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jamur

Jamur Cabe Garam #ImlekanDiYummy

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebung diiris sesuai selera, kacang panjang dipotong-potong.

Masukkan semua bahan, kecuali santan, garam dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan garam dan gula. Masak sampai matang, sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Sayur ini cocok banget untuk Vegetarian. Terbuat dari rebung atau bambu muda. Rasanya enak dan bergizi.

Bumbu Dihaluskan :

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kunyit

Lengkuas

Serai

Sayur Rebung Bumbu Kuning #RabuEkstraPoin

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi, diamkan 10 menit agar bumbu meresap

Kemudian goreng ikan hingga matang, sisihkan

Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan kunyit bubuk tumis bumbu hingga wangi/sampai tanak agar tidak langu

Tambahkan sedikit santan masukkan terong yang sudah dipotong masak 1/2 matang

Masukkan ikan goreng dan semua santan tambahkan garam dan gula masak hingga matang dan bumbu meresap, jangan lupa tes rasa

Tambahkan potongan daun bawang dan tomat, sajikan

Ikan kalo sudah dimasak seperti ini dijamin bakalan ngabisin nasi. Ini resep dari ibuk, ikanya boleh pakai ikan apa saja makin pedes makin enak..

Bumbu  Marinasi Ikan Goreng :

Bumbu Halus Kuah :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Ketumbar

Santan

Terong

MUJAIR KUAH SANTAN

Panakan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.

Kemudian tambah air, masukkan ayam, cabai merah, gula, garam dan kaldu ayam. Masak sampai ayam matang.

Angkat ayam, panggang di teflon sambil dibolak balik sampai rata.

Kemudian masukkan ayam kembali ke dalam kuah. Masukkan santan dan daun bawang aduk rata.

Mirip opor tapi ayamnya dipanggang dan bumbu rempahnya khas.

Ayam

Ayam Lodho #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih ayam, tiriskan di wadah, tambahkan jeruk nipis dan sejumput garam, ratakan.

Panaskan minyak, goreng ayam di api sedang hingga matang, lalu tiriskan.

Panaskan 2 sdm mentega, tumis cincangan bawang putih hingga harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis sebentar.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan minyak wijen, tumis sebentar, tambahkan sedikit garam (sesuai selera).

Masukkan ayam yang telah digoreng dan ditiriskan, tambahkan potongan daun bawang.

Masakan simpel di rumah dijamin semua suka.

Buah

Jeruk

Bombay

Kecap

Saus

Tiram

Mentega

Minyak

Wijen

Ayam Masak Mentega Kecap

Untuk membuat bubur sumsum putih, ambil 500ml santan lalu rebus sebagian santan dengan daun pandan dan sedikit garam sampai mendidih.

Campurkan sisa santan dengan 50 gr tepung beras lalu aduk rata.

Masukkan campuran tepung beras ke dalam santan yang sudah mendidih lalu aduk cepat sampai meletup-letup. Sisihkan.

Untuk membuat bubur sumsum hijau, ambil sebagian santan lalu larutkan tepung beras dan perasa pandan kemudian aduk rata.

Masukkan larutan tepung beras ke dalam rebusan santan, lalu aduk hingga meletup-letup.

Untuk membuat saus kinca, masukkan semua bahan saus kinca dan masak hingga mengental. Sajikan bubur sumsum 2 warna dengan kuah santan dan topping.

Bahan Bubur Sumsum Putih

Bahan Bubur Sumsum Hijau

Bahan Saus Kinca

Bahan Topping

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Tepung Beras

Bubur Sumsum 2 Warna

Mixer dengan kecepatan gula pasir, telur dan sp hingga putih kental berjejak, kurang lebih 3-5 menit.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda yang sudah diayak. Aduk dengan spatula.

Tuang lelehan margarin dan pasta coklat. Aduk rata.

Masukkan remahan oreo. Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang tulban yang sudah diolesi margarin. Hentak-hentakkan perlahan.

Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 30-40 menit dengan suhu 150 derajat atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven saat bolu sudah matang.

Keluarkan bolu dari loyang saat mulai hangat. Potong sesuai selera dan siap untuk dihidangkan.

Ini nih ceritanya kakak beli oreo yang kemasan besar dan setelah makan lupa nutup rapet. Alhasil besoknya udah agak mlempem. Tentunya udah ndak laku dimakan sama mereka. Ketika disulap jadi bolu, huuu langsung hap hap.

Baking Powder

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Oreo Panggang #MakanMasakBijak

Rendam ikan asin dengan air panas beberala saat,lalu buang airnya cuci dan tiriskan

Goreng ikan asin hingga matang,angkat dan tiriskan

Goreng kentang sampai matang ,angkat dan tiriskan

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Aduk rata,koreksi rasa bila sudah pas masukan kentang goreng aduk rata

Langkah 8

Aduk rata beli perasa air jeruk limau,aduk rata dan sajikan

Langkah 9

Kentang

Gula

Lada

Tomat

Minyak Sayur

Balado asin sepat

Robek menjadi beberapa bagian rumput laut kering, masukkan ke dalam wadah dan tuang air panas. Tunggu hingga rumput laut melunak dan mengembang. Lalu tiriskan.

Ulek bawang putih, cabe merah besar, kencur, garam, gula dan daun jeruk.

Ulek kembali atau aduk hingga bumbu merata pada kelapa.

Bungkus kelapa dengan daun pisang lalu kukus kelapa dan juga rumput laut.

Rumput laut sambal kelapa yang enak dan mudah dibuat. Lihat juga resep lainnya di feed saya.

Kelapa

Kencur

Nori

Rumput Laut Sambal Kelapa

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu iris. Rebus hingga aromanya harum.

Masukkan kecambah kedelai. Masak hingga empuk.

Tambahkan kaldu jamur, garam , gula pasir lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan irisan tomat lalu angkat dan sajikan.

Kebetulan cuaca beberapa hari ini panas dan terik sekali. Akhirnya masak sayur yang berkuah segar yaitu sayur asem.

Bumbu Iris :

Kecambah

Kedelai

Timun

Kaldu

Sayur Asem Timun Kecambah Kedelai

Rendam soun/bihun dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan

Ulek bawang merah, bawang putih hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, batanh serai, lengkuas dan jahe hingga harum.

Siapkan air kaldu ayam. Masukan bumbu tumis tambahkan pala bubuk, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula dan ketumbar bubuk. Rebus hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun/soun, ayam suwir, kubis. Siram dengan kuah soto. Tambahkan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Kubis

Pala

Soto Ayam Bening Boyolali

Siapkan bahan-bahan, potong-potong kulit lumpia menjadi 4 bagian.

Letakkan selembar kulit lumpia kemudian beri sedikit abon.

Goreng di minyak yang panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu siap disajikan.

Sumpia Abon #LebihSehat

Bumbui jeroan ayam dengan 3 siung bawang putih dan 1/2 sdm garam, kemudian goreng sampai matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai baunya harum, kemudian masukkan santan dan juga air.

Setelah air mendidih, kemudian masukkan garam dan juga gula. Aduk sampai rata.

Masukkan jeroan dan tunggu sampai matang.

Jeroan ayam dengan kuah santan yang pedas.

Cabai

Rawit

Jeroan Ayam Kuah Pedas

Hancurkan pisang menggunakan garpu (sisakan 1 buah untuk lapisan atas).

Masukkan tepung terigu, kelapa parut, gula dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Lemaskan daun pisang dengan dibakar dengan api kecil agar layu dan tidak patah saat dibuat membungkus.

Potong beberapa buah pisang arah memanjang untuk bagian atasnya.

Letakkan potongan pisang diatas adonan dan taburi dengan brown sugar.

Bungkus rapat dan kukus kurang lebih 30 menit, angkat dan sajikan.

Kalau biasa kita mengenal lemet atau timus dari singkong nah ini lemet dari pisang, tak kalah enak nya lho, rasa manis dipadu gurihnya kelapa menjadikanya semakin legit, sepintas mirip barongko namun ini lebih padat.

Daun Pisang

Lemet Pisang #IMYEkstraPoin

Blender air, wortel, nanas dan jahe hingga benar-benar halus.

Tuang blenderan tadi ke dalam gula dan jelly bubuk yang sudah di campur rata. Aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat.

Tuang air jeruk nipis, aduk rata kembali. Biarkan uapnya hilang.

Siapkan cetakan, tuang secukupnya biji selasih ke dalam cetakan puding, lalu tuang sedikit adonan puding dan biarkan beku.

Hangatkan kembali adonan puding jika perlu. Dan tuang adonan puding hingga cetakan penuh. Biarkan beku. Dan simpan di dalam kulkas sebelum di sajikan, .

Kali ini puding sehat, dari bahan wortel, nanas, jahe dan jeruk nipis. Yang biasa mengkonsumsi gingger shot untuk minuman sehat bisa membuat puding ini untuk variasi. Sebab selain sehat, puding ini enak dan segar loh, coba deh....

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Nanas

Wortel

Puding Jelly Wortel Nanas Jahe

Campur rata terigu, gula dan ragi, aduk dulu, baru masukkan garam.

Tambah air, aduk pakai spatula atau tangan sampai bergumpal. Proofing 1 jam sampai 2x lipat.

Setelah mengembang kemudian tuang minyak, campur rata sampai menyerap ke adonan.

Diamkan kembali selama 30 menit. Harus ditutup rapat supaya tidak kering.

Ambil adonan buang gasnya, gilas memanjang bentuk persegi, gulung lalu gilas memanjang lagi dan potong jadi 10 bagian.

Ambil dari rounding yang pertama, Gilas dan biarkan bagian tengah lebih tebal. Berikan isian meises, bulatkan kembali dan rapatkan. Letakkan di atas alas kertas.

Sambil panaskan dandang, tunggu bakpao selama 15 menit.

Kukus selama 10 menit, alasi tutup dengan serbet. Dimakan hangat jauh lebih enak ya.

Jum'at, 12.01.24
Kuncinya jangan kurangi jumlah air, memang beda ya dengan yang diulen hasilnya. Ini sedikit padat. Lumayan untuk bekal sekolah anak atau lagi males uleni. Dapurvy's recipe.

Resep Pecel Bakmi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Bakmi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN