Masukkan gula, pasta pandan dan tepung hunkwe ke dalam panci.

Langkah 1

Tuang susu cair full cream ke dalam panci.

Langkah 2

Langkah 3

Nyalakan kompor, masak hunkwe dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup letup menjadi adonan, aduk cepat dan matikan api.

Langkah 4

Segera masukkan hunkwe ke dalam cetakan dan tunggu sampai set. Keluarkan perlahan dari cetakan, siap disajikan (boleh disimpan terlebih dahulu didalam kulkas supaya dingin). Yummy.

Langkah 5

Cocok dijadikan dessert lokal yang rasanya melegenda, selain lembut aroma pandannya bikin nagih. Happy Cooking Sobat Yummy..

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Tepung

Hunkwe Pandan Dessert

Panaskan minyak kemudian masukkan kacang.

Lalu goreng kacang sampai warna kecoklatan setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng sampai berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai merah yang sudah diblender halus dengan tomat dan tambahkan garam, sedikit msg, atau penyedap rasa. Masak sampai wangi langu hilang.

Langkah 6

Kemudian terakhir masukkan kacang dan kerupuk ubi tadi lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan cabai kemudian sajikan. Selamat menikmati.

Langkah 7

Enak dimakan dengan mie rebus atau cemilan nonton TV 🥰

Bawang Merah

Cabe

Kacang Tanah

Tomat

Balado Kacang Keripik Ubi

Sate Pokea: siapkan blender, masukkan bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, garam, merica, dan air secukupnya. Proses bahan hingga halus merata.

Rebus kerang dengan air hingga kaldu keluar, kemudian sisihkan kaldu kerang sebanyak 300 ml. Tambahkan bumbu halus, rebus hingga air dan bumbu meresap.

Blender

Mix Bowl

Panci Kecil

Gelas Ukur

Fry Pan - Besar

Sutil

Grill Pan

Capitan Makanan

Bumbu halus

Bahan sate pokea (sate kerang

Bumbu kacang

Bahan pelengkap gogos (lemper bakar tanp

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Kacang

Kerang

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gogos Sate Pokea (Sate Kerang Khas Kendari)

Kupas dan potong-potong waluh. Kemudian cuci dan tiriskan.

Iris cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas.

Tumis irisan bawang sampai harum. Masukkan rebon, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air dan waluh. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai hampir empuk.

Masukkan irisan cabai ijo dan tuang santan. Aduk-aduk sampai mendidih kemudian matikan kompor.

Sayur labu kuning cabai hijau. Di sini saya pakai labu yang kulitnya masih hijau ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Daun Salam

Garam

Labu

Santan

Jangan Waluh Lombok Ijo

Aduk hingga rata dan diamkan di kulkas hingga mengembang.

Bikin sarapan simple dan menyehatkan. Cuma dengan 4 bahan saja, chia seed, susu UHT, buah naga, granola.

Buah Naga

Selasih

Susu

Chia Seed Pudding

Siapkan daging ayam yang sudah dicincang halus.

Untuk sawi putihnya dicincang, lalu tumis, hingga layu dan keluar airnya, angkat lalu tiriskan.

Siapkan wadah, masukkan daging ayam cincang, sawi putih, bawang putih halus, garam, lada bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, tata isian secukupnya, lalu bentuk sesuai selera.

Tata kuotie yang sudah dibentuk kedalam wajan, beri minyak goreng, lalu masak hingga bagian bawahnya agak kecoklatan.

Lalu tuang air kaldu, tutup wajannya, masak hingga kuotie matang, menyusut airnya dan bagian kuotie nampak kecoklatan

Campur semua bahan saus, aduk rata lalu sajikan sebagai cocolan kuotie.

Langkah 8

Kuotie ini kurang lebih bahan dan cara memasaknya sama dengan gyoza yang berasal dari Jepang, kuotie sendiri berasal dari Tiongkok, kuotie ini biasanya menjadi santapan pembuka dijamuan makan keluarga, dengan memakan kuotie/jiaozi dihari Imlek, diharapkan bisa mendatangkan kelimpahan rezeki dan kerukunan. Resepnya saya recook dari Chef Yummy.

Bahan Lainnya :

Bahan Saus :

No Pork

Ayam

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Kuotie ayam (Jiaozi) #YummyXtraPoint

Kemudian potong buah sesuai selera. Simpan dalam lemari es hingga dingin. Sisihkan.

Campur semua bahan saus dalam wadah. Aduk rata.

Inspirasi resep dari Chef Yummy. Salad buahnya enak dan segar.

Bahan Saus Salad :

Bahan Taburan :

Keju

Pepaya

Salad Buah ala Yummy

Bersihkan kentang, potong-potong, kemudian rebus hingga empuk. Rebus juga dada ayam dan suwir, sisihkan.

Buat dumpling dengan mencampurkan semua bahan dumpling aduk adonan hingga rata.

Cincang bawang bombai dan bawang putih, panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan ayam suwir dan sisa bumbu, aduk rata hingga matang.

Ambil adonan dumpling kemudian pipihkan, beri isian ayam, kemudian tutup dan bentuk bulat.

Siapkan air, tunggu hingga panas, kemudian rebus dumpling hingga mengapung, tiriskan.

Buat saus mentega: panaskan wajan kemudian masukan mentega biarkan hingga cair, sisihkan. Kemudian sisa mentega yang masih ada di wajan gunakan untuk sangrai bread crumb. Tata dumpling di piring kucuri dengan sedikit mentega cair dan taburi bread crumb di atasnya.

Kentang

Swedish Dumpling #JagoMasakMinggu4Periode3

Kupas ubi jalar, lalu potong-potong dan kukus hingga matang.

Haluskan ubi jalar dengan chopper atau diuleg.

Tambahkan gula pasir, garam, tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk dan uleni hingga tercampur semua.

Ambil 2 sdm adonan, lalu isi dengah sejumput gula jawa, bulatkan, bentuk pipih.

Goreng hingga matang. Sajikan hangat lebih nikmat. Selamat mencoba.

Camilan tradisional yang praktis dan enak.

Gula Merah

Tepung Tapioka

Timus Ubi Jalar

Tumis bawang merah dan bawang putih, rempah sampai harum.

Masukkan santan, lada, gula, garam, kaldu bubuk.

Bumbu Iris :

Lengkuas

Tahu

Sayur Tahu Kol

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

Haluskan bumbu menggunakan blender kecuali daun salam.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan daun salam, aduk rata.

Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Tambahkan air, aduk rata dan biarkan hingga air habis. Tes rasa dan matikan api.

Kencur

Ayam Bumbu Kencur

Rebus makaroni, serut wortel, potong sosis, daun bawang dan bawang bombai.

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan makaroni, wortel, sosis dan daun bawang, tambahkan, merica bubuk, garam, pala bubuk, dan kaldu bubuk, masak sebentar.

Selanjutnya, masukkan tepung bakwan instan, keju dan susu cair, masak sampai kalis.

setelah dingin, bulatkan adonan sesuai selera.

kocok telur dan siapkan tepung roti, lalu gulingkan adonan ke dlm kocokan telur, lalu gulingkan kedalam tepung roti.

Terakhir goreng sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Bola - bola dengan isian makaroni  sosis dll , yg gurih rasanya.

Bawang Bombay

Pasta

Sosis

Telur

Tepung Roti

Wortel

Bola Makaroni Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan pisang dan beri air sedikit. Haluskan dan sisihkan.

Lalu masukkan ke dalam choper potongan wortel lalu beri gula dan air.

Masukkan smoothies pisang dilapisan bawah lalu taruh lapisan atas wortel. Lalu siap disajikan.

Pisang

Banana Carrot Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Siapkan bahan halus, sangrai di teflon hingga harum sisihkan. Haluskan bahan halus hingga lembut dengan blender, tambahkan air.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, cengkeh, air asam, kayu manis hingga harum, garam, gula, dan lada.

Mangkuk Saji

Kompor - Elektrik & Api

Recook gulai ayam bumbu Padang yang jadi favorit keluarga. Bumbunya yang kaya rasa dan kental berpadu dengan ayam kampung yang gurih, sedaap 🤤🤤 Trimakasih inspirasi resep ya chef.

dirumah udah ga ada stok ayam lagi chef, jadi aku modifikasi aku ganti dengan ceker, trus aku kasih baby potato biar dapet banyak.. 😁

aku pakai takaran resep yang ada, ini rasa bumbunya nendang banget, rempah nya berasa banget.. 

gulai khas minang emang favorite aku ❤


terimakasih resep nya chef

#RecookYummy

Thank you chef resepnya. 
enak.

#RecookYummy

#RecookYummy
Selamat sore Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya.. 🙏😍

#RecookYummy terima kasih chef. Saya tambahkan kentang

Makasi chef.. Gulai ayam bumbu padang nya enak.. 

#RecookYummy

Daun Jeruk

Serai

Asam Jawa

Cengkeh

Kayu Manis

Kemiri

Jinten

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Gulai Ayam Bumbu Padang

Potong-potong ikan lalu cuci bersih di air mengalir, lalu tambahkan garam dan perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak, lalu masukkan ikan, masak hingga berubah warna kecoklatan.

Lalu masak cabe, tambahkan garam dan cek rasa.

Daging empuk, enak dimakan dengan nasi hangat  🥰

Ikan

Ikan Timun-timun Balado

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, wortel dan daun bawang, aduk rata.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan sampai adonan bisa dibentuk.

Isi tahu dengan bahan isian kemudian kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, matikan api dan siap disajikan.

Tepung Terigu

Cilok Tahu Sayur

Panaskan minyak lalu goreng tofu yang telah dilumuri dengan tepung maizena hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar dengan ulekan hingga halus setelah itu sisihkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan telur dan hancurkan dengan spatula hingga menjadi telur orak-arik. Tumis bumbu yang telah diulek dengan minyak hingga harum.

Tambahkan nasi putih ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, penyedap, saus sambal dan kecap lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan bawang goreng aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. Nasi goreng spesial dengan Tofu siap disajikan.

Bahan

Bahan tambahan

siang chef... recook nasi goreng tofunya.. simple dan enak chef.. mksh resepnya, ijin reshare jg ya chef ... 🙏 .. #RecookYummy

Resep Pelasan Ikan Kelapa

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pelasan Ikan Kelapa

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!