Resep Pempek Cetot Udang Rebon
Rinna Ramadhayanty Panjaitan
5.0
(1 Rating)
Pempek cetot udang rebon enak dan sederhana favorite keluarga.
Bahan Utama
100 gr tepung terigu
225 ml air panas mendidih
½ sdt merica bubuk
1 sdt penyedap rasa
½ sdt garam halus
¼ sdt pala bubuk
Bahan pelengkap
50 gr udang rebon, cuci bersih dan giling atau blender hingga halus
3 siung bawang merah, cincang
1 btg daun bawang, iris-iris
1 btr telur ayam
3 siung bawang putih, giling
2 sdm minyak sayur
200 gr tepung tapioka
Cara Membuat
Langkah 1
Bahan biang: campur tepung terigu, penyedap rasa, garam halus, merica, pala. Tuangkan air panas mendidih, aduk rata, biarkan hangat.
Langkah 2
Setelah adonan biang hangat, masukkan tepung tapioka udang rebon, bawang merah cincang, daun bawang cincang, bawang putih giling, telur, minyak sayur.
Langkah 3
Aduk rata.
Langkah 4
Panaskan minyak sayur dengan api sedang lalu ambil secetot atau secubit adonan pempek.
Langkah 5
Goreng pempek cetot hingga matang dengan api sedang dan sajikan dengan cuko pempek.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
