Inda
4.0
(9 Rating)
Pempek telok kecik (pempek telur kecil) atau pempek dengan isian telur
Spatula
Spatula Kue
Langkah 1
Siapkan semua bahan.
Langkah 2
Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, aduk rata, tambahkan air mendidih kemudian aduk dengan spatula hingga membentuk adonan.
Langkah 3
Sisihkan adonan hingga agak dingin.
Langkah 4
Siapkan telur dan garam.
Langkah 5
Kocok hingga berbusa.
Langkah 6
Ambil sedikit adonan dengan tangan, bentuk bulat kecil kemudian pipihkan.
Langkah 7
Bentuk melengkung lalu isi dengan telur.
Langkah 8
Tutup bagian atasnya dan bentuk.
Langkah 9
Didihkan air untuk merebus, rebus pempek hingga pempek naik mengambang.
Langkah 10
Tiriskan, pempek telok siap dinikmati, dapat juga dilanjutkan dengan menggoreng pempek.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua