Pempek Udang Rebon #KURCEPCEMILANANAK

Resep Pempek Udang Rebon #KURCEPCEMILANANAK

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Camilan untuk di rumah nih. Recook resep mbak rana

Bahan Utama

200 gram tepung tapioka

100 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

30 gram udang rebon, haluskan

2 butir telur

300 ml air

1 sdm gula pasir

3 siung bawang merah, haluskan

3 siung bawang putih, haluskan

1 saset kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

1 sdt garam

Bahan pelengkap

Cuko pempek

Minyak goreng

Air untuk merebus

Cara Membuat

Campur tepung beras, udang rebon halus, bawang putih dan bawang merah halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir

Langkah 1

Campur tepung beras, udang rebon halus, bawang putih dan bawang merah halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir

Beri air. Dan masak hingga masak dan membentuk adonan

Langkah 2

Beri air. Dan masak hingga masak dan membentuk adonan

Pindahkan ke wadah lain, tunggu hangat. Masukkan 1 butir telur, aduk

Langkah 3

Pindahkan ke wadah lain, tunggu hangat. Masukkan 1 butir telur, aduk

Tambahkan perlahan tepung tapioka dan tepung terigu

Langkah 4

Tambahkan perlahan tepung tapioka dan tepung terigu

Aduk dan uleni dengan tangan hingga bisa membentuk adonan yang bisa dibentuk. Ambil sebagian adonan untuk lenjer, sebagian lagi untuk kapal selam yang dalamnya diberi kocokan telur

Langkah 5

Aduk dan uleni dengan tangan hingga bisa membentuk adonan yang bisa dibentuk. Ambil sebagian adonan untuk lenjer, sebagian lagi untuk kapal selam yang dalamnya diberi kocokan telur

Didihkan air, lalu beri minyak. Masukkan adonan pempek. Rebus hingga mengapung

Langkah 6

Didihkan air, lalu beri minyak. Masukkan adonan pempek. Rebus hingga mengapung

Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan cuko

Langkah 7

Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan cuko

Atau digoreng dahulu, dan dipotong. Sesuaikan saja selera

Langkah 8

Atau digoreng dahulu, dan dipotong. Sesuaikan saja selera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait