Goreng kentang hingga kecokelatan, dan tiriskan.

Langkah 1

Panaskan mentega dan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 2

Tuangkan susu dan keju aduk sampai merata.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir beri sejumput garam, bisa ditambah parsley jika ada.

Langkah 5

kentang goreng dengan saus keju yang gurih dan creamy

Bahan Utama

Garam

Keju

Kentang

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Cheesy Fries

Lelehkan mentega lalu masukkan telur orak-arik telurnya, tambahkan nasi dan garam sedikit, aduk dengan rata dan sisihkan.

Potong ayam bentuk dadu lalu marinasi ayam dengan jahe, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka -+ 10 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, jamur, daun bawang sampai harum lalu masukkan ayam.

Tambahkan bahan saos dan masukkan air dan sawi.

Langkah 6

Nasi siram yang enak seperti resto bisa masak di rumah sekarang.

Bahan Saos 

Marinasi 

Ayam

Jamur

Sawi

Nasi Siram Ayam Jamur Pokcoy

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe. Tumis kembali hingga harum.

Masukkan daun salam, lengkuas, buncis dan putren. Aduk rata. Masak hingga buncis sedikit layu.

Masukkan ceker ayam beserta air kaldunya. Masukkan tomat, kecap, air asam Jawa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Kalau biasanya asem - asem dikolaborasikan dengan daging sapi atau kikil, kali ini bikin yang agak beda dengan ceker ayam. Tetap enak. Jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabe rawit.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Tomat

Asem-asem Ceker

Masak mie instan sesuai petunjuknya. Aduk-aduk mie dengan bumbu sampai bumbu tercampur merata.

Siapkan selembar nori, isi dengan mie di atasnya.

Siapkan bahan tepung baluran. Celupkan bahan nori ke bahan balur. Guling-gulingkan hingga tercelup rata semua.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng gimmari hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Gimmari adalah camilan khas Korea Selatan yang terbuat dari gulungan Nori dan dicelupkan ke dalam adonan tepung, dengan isiannya bihun. Tapi versi untuk resep ini, isiannya menggunakan mie instan.

Bahan Tepung Baluran:

Mie Instan

Nori

Tepung Maizena

Gimmari Mie Instan #NoriEkstraPoint

Tumis bawang putih hingga harum, masukan wortel, brokoli, sosis, kornet dan smoked beef hingga matang.

Di wadah lain masukan susu cair, telur, garam, dan merica, cek rasa.

Satukan seluruh bahan, aduk rata. Taburkan dengan keju parut diatasnya.

Panggang sebentar ± 30 menit dengan suhu 170°c.

Makaroni schotel panggang simple untuk cemilan si kecil di rumah. Sehat dan higienis tentunya karena buat sendiri di rumah.

Brokoli

Daging Sapi

Lada

Pasta

Sosis

Telur

Wortel

Makaroni Schotel Panggang #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan telur dan garam terlebih dahulu dengan garpu. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Tambahkan air dan aduk terus bila masih kental tambahkan air lagi.

Tuang minyak sayur lalu aduk sampai rata. Panaskan teflon lalu masukkan adonan ke dalam teflon dan putar-putar teflon. Jika pinggiran kulit mengelupas dan permukaan kulit sudah tidak lengket lagi bisa balik kulitnya.

Rebus mie burung dara. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Masukkan mie, kecap, garam, gula, dan lada. Aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan.

Masukkan mie sebagai isian ke dalam kulit risoles di bagian pinggir. Rekatkan pinggiran kulit dengan tepung cair dan gulung risoles.

Balut risoles ke tepung kering, telur, dan lalu tepung roti merata.

Langkah 7

Hias sesuai selera dan sajikan bersama cuka selagi hangat.

Langkah 8

Resep ini merupakan menu buka puasa bersama keluarga.

Tepung

Risoles Mie #JagoMasakMinggu8

Masak kacang hijau dengan air, daun pandan, gula pasir garam dengan metode 5-30-7 menit, sisihkan

Untuk penyajian ambil kacang hijau di gelas

Bahan kuah

Bahan pelengkap

Gula

Indomilk Kental Manis

Kacang Hijau

Kacang Hijau Cheesy Choco Hazelnut #KURCEPCEMILANANAK

Blender hingga buah halus dan tercampur rata.

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Halal

Jeruk Nipis

Kiwi

Strawberry

Jus Kiwi Strawberry Bit

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan wortel, tumis hingga layu.

Lalu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Blender cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga wangi.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. 
Tumis hingga berubah warna.

Lalu tuang air, beri garam. 
Rebus hingga mendidih, lalu cek rasanya.
Matikan api.

Langkah 9

Tuangkan bihun ke atas piring saji kemudian siram dengan kuah cabai, sajikan.

Langkah 10

Masakan enak recook dari Welly Herlina dengan modifikasi dari saya. 
Enak banget.

Kuah Cabe

Bihun

Daun Bawang

Bihun Goreng Kuah Cabe

Siapkan bahan, cuci ikan sampai bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, dan garam belimbing hingga halus

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.

Beri sedikit air, tambahkan gula, merica bubuk, potongan cabai hijau, irisan belimbing, dan daun jeruk. Masak hingga mendidih lalu masukkan ikan dan tunggu hingga matang.

Engkot Asam Keuning adalah masakan dari Aceh.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Merica

Kunyit

Belimbing

Jeruk

Engkot Asam Keuning

Rebus tulang iga, buang air rebusan pertama, rebus lagi dengan 1250 ml air sampai empuk

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam sampai wangi

Tambahkan tulang iga berikut air rebusan, masak sampai mendidih

Tambahkan serai, tutup, kecilkan api, biarkan mendidih ±5 menit

Tambahkan kecap, gula, pasta asam Jawa dan garam, masak dengan api kecil sampai air sedikit menyusut dan berminyak

Tambahkan tomat/tomat ceri, daun kemangi. Angkat dan sajikan

Ini adalah masakan khas Palembang. Rasa manis, pedas, asam serta aroma khas daun kemangi berpadu satu, sangat enak disajikan saat panas.

Bumbu Dihaluskan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Pindang Tulang Palembang

Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit atau semalaman.

Goreng ayam dengan minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kecap manis, kecap asin. Lalu tambahkan air. Aduk rata.

Lalu masukkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Test rasa, biarkan air agak surut. Sajikan.

Recook resep dari yummy dengan sedikit perubahan dan modifikasi ala saya.

Halo kali ini aku bikin ayam kecap bund enak pastinya aku bikin buat anak aku loh buat makan jadi aku mau foto dulu soalnya buat recok ya Bund gimana ni pendapat nya
#JagoMasakMaret

Ayam Kecap Mentega

Cincang daun bayam rebus hingga halus, sisihkan terlebih dahulu.

Campur minyak dengan mentega, lelehkan, aduk rata, biarkan agak dingin.

Dalam wadah lain campur gula pasir dengan telur, kocok hingga gula larut.

Tambahkan mentega cair dan susu cair, aduk rata.

Masukkan daun bayam cincang dan keju parut, aduk rata.

Tambahkan tepung, garam, baking soda, dan baking powder.

Panggang dengan api kecil hingga matang sekitar 45-50 menit. Saya panggang dengan panci presto dengan api kecil, sealer karet yang ada ditutup panci wajib dilepas dahulu supaya tidak rusak. Setelah matang angkat, dan siap disajikan.

Bayam

Minyak

Terigu

Soda

butir

Panci

Muffin Bayam #RabuEkstraPoin

Serut jagung dan potong-potong kecil wortel.

Rebus ayam dalam panci. Lalu ambil air kaldunya untuk cream sup dan sisihkan ayamnya.

Masukkan wortel dan jagung ke dalam air kaldu. Masak sampai matang lalu masukkan bumbu halus, cream soup instan, daun prei dan juga seledri. Aduk lalu angkat dan sajikan.

Jagung

Cream Soup

Potong tahu kotak kecil, lalu goreng setengah matang.

Kocok lepas telur. Kemudian beri bumbu garam, merica, dan bawang bubuk. Beri air sedikit.

Masukkan tahu goreng dan irisan daun bawang serta bawang merah. Kemudian, aduk rata.

Sajikan dengan taburan bawang merah dan sambal kecap.

Masak cepat buat sarapan pagi. Cuma ada tahu dan telur, cus goreng aja jadi satu!
Simple dan enak! Cobain, deh!


11 November 2024

Tahu

Tahu Telur

Jakarta, 10 Oktober 2024 &mdash; Sebagai bagian dari upaya memperkuat inovasi di industri makanan dan minuman (F&amp;B), Yummy Expo 2024 mempersembahkan Yummy Awards. Acara penghargaan ini akan berlangsung pada 17-19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran, Hall B, Jakarta, dan dirancang untuk memberikan apresiasi kepada produk, inovasi, serta individu yang telah memberikan kontribusi signifikan dalam dunia F&amp;B.
Acara ini akan menampilkan tujuh kategori utama dengan 40 sub-kategori, yang meliputi bahan masakan, minuman, peralatan rumah tangga, hingga kemasan berkelanjutan. Beberapa kategori menarik termasuk bahan masakan favorit, minuman siap saji, alat dapur, serta chef terpopuler di media sosial. Dengan antusiasme besar, masyarakat telah ikut berpartisipasi dalam voting untuk memilih pemenang dari tanggal 25 September hingga 2 Oktober.
Annisa Paramita, Head of Yummy, menjelaskan bahwa penghargaan ini bertujuan untuk mendukung pertumbuhan kreativitas dan inovasi di sektor F&amp;B. "Dengan adanya Yummy Awards, kami ingin mengapresiasi para pelaku industri yang telah berperan besar dalam peningkatan kualitas makanan dan minuman di Indonesia," kata Annisa. "Kami berharap penghargaan ini dapat terus mendorong inovasi dan kreativitas dalam industri ini."
Jangan lewatkan kesempatan untuk menyaksikan pengumuman pemenang dan merayakan pencapaian dunia F&amp;B di Yummy Expo 2024. Daftarkan diri Anda sekarang di <a href="https://yummyexpo2024registration.com">https://yummyexpo2024registration.com</a> dan jadilah bagian dari perayaan industri kuliner Indonesia yang inovatif!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campurkan terigu, susu, gula, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Tambahkan telur dan air sambil diaduk hingga rata. Tutup adonan dan istirahatkan 30 menit.

Tuang adonan dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang. Balik pancake, masak kembali hingga kedua sisi matang.

Sarapan mudah dan cepat, isi toping sesuai selera ataupun tanpa toping sudah enak.

Nangka

Pancake Nangka

Masukkan wortel ke dalam cetakan putu ayu.

Masukkan kelapa parut yang telah dikukus ke dalam cetakan yang berisi wortel, padatkan.

Campurkan telur, gula pasir, dan Ovalet/Sp.

Mixer sampai mengembang, putih dan berjejak.

Masukkan tepung secara selang seling sambil terus dimixer.

Tuangkan campuran jus wortel dan santan secara selang-seling dengan tepung, sambil terus dimixer sampai mengental.

Kukus putu ayu carrot Selama 15 menit angkat dan keluarkan dari cetakan.

Putu Ayu Carrot #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis irisan bawang sampai harum. Kemudian masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan tomat, jagung manis, pindang suir, dan air.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu dan kecap manis. Masak sampai jagung matang.

Ikan pindangnya sudah agak asin jadi penambahan garamnya menyesuaikan ya sobat yummy.

Resep Pepes Jamur Tiram Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Jamur Tiram Tahu

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol