Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang

Sonia Zein

Sonia Zein

5.0

(1 Rating)

Salah satu variasi menu olahan kentang yang anak-anak suka dirumah 🥰

Bahan Utama

500 gr kentang (sudah dikupas)

2 batang seledri ( cincang kasar/ sesuai selera)

1 1/2 sdm (penuh) tepung sagu

1 butir telur (untuk baluran)

2 sdt (rata) kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Bumbu halus

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Potong dan cuci bersih kentang. Goreng sampai kentang matang, sisihkan.

Langkah 1

Potong dan cuci bersih kentang. Goreng sampai kentang matang, sisihkan.

Goreng terlebih dahulu lalu haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Goreng terlebih dahulu lalu haluskan bumbu halus.

Tumbuk kentang matang dan satukan dengan bumbu halus.

Langkah 3

Tumbuk kentang matang dan satukan dengan bumbu halus.

Campur semua bahan lain kecuali telur, test rasa, campur hingga rata.

Langkah 4

Campur semua bahan lain kecuali telur, test rasa, campur hingga rata.

Bentuk perkedel sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Bentuk perkedel sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Jika akan digoreng, celupkan adonan perkedel ke telur kocok.

Langkah 6

Jika akan digoreng, celupkan adonan perkedel ke telur kocok.

Goreng dengan api sedang, cukup satu balik setelah satu sisi matang agar tidak mudah hancur. Setelah kedua sisi matang, angkat, sajikan hangat.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang, cukup satu balik setelah satu sisi matang agar tidak mudah hancur. Setelah kedua sisi matang, angkat, sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait