Atik Efendy
3.0
(2 Rating)
Varian lain dari perkedel kentang yang biasa cuma dicelup putih telur
Blender
Langkah 1
Blender halus kentang kukus serta bawang putih goreng, garam, dan lada bubuk.
Langkah 2
Setelah halus tuang ke dalam wadah.
Langkah 3
Ambil ±1 sdm adonan kentang beri keju parut atau isian lain sesuai selera.
Langkah 4
Bulatkan adonan yang sudah diberi isian dan gulirkan rata ke dalam tepung terigu.
Langkah 5
Kemudian celupkan adonan ke dalam kocokan telur.
Langkah 6
Lanjut, gulirkan rata adonan ke dalam tepung panir.
Langkah 7
Lakukan hingga selesai dan diamkan ±15 menit agar tepung panir melekat sempurna.
Langkah 8
Panaskan minyak goreng pada api sedang. Kemudian goreng kentang hingga kedua sisinya kering. Pastikan cukup dibalik sekali saja, agar minyak tidak terlalu banyak meresap.
Langkah 9
Setelah kedua sisinya kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan pada wadah telah dialasi tisu dapur. Perkedel kentang isi keju pun siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua